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エンパイア・グリル”ディズニー・イースター2017”エンパイアランチ④~自分が食べたデザート&春のアンバサダーランチ編 [アンバサダーホテル]

<ディズニー・イースター2017 その8>

一足早く”ディズニー・イースター2017”が始まったディズニーホテルの各レストランですが、ドリーマーズ・ラウンジ、CANNA、前日はオチェーアノ(オチェーアノのみご紹介中です)とご紹介しましたが、ご紹介が途中になっていた「エンパイア・グリル」の続きをご紹介します[レストラン]

※ディズニーマーケットのプレミアムサービス対象で、エンパイア・グリル、花、CANNA、シャーウッドのランチかディナーで、1回のお食事合計10,000円以上の注文で、ディズニー・モバイル・オン・ドコモの端末、クーポンを提示すると1,000円割引になるので、CANNAとエンパイアで得しちゃいました!!!

第1弾「無傷のデザート」編、第2弾「コース料理」編、第3弾「スペシャルノンアルコールカクテル&スペシャルアルコールカクテル」編に続きまして、第4弾「自分が食べたデザート&春のアンバサダーランチ」編をご紹介します、、、各レストランのイースターメニューは前期、後期があり、前期は5/9までです[ぴかぴか(新しい)]

まずは、受付カウンターのお花をご紹介します[るんるん]

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↑赤が鮮やかですが、シンプルです[ぴかぴか(新しい)]

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↑ミッキー形がありました[ぴかぴか(新しい)]

続いて、自分が食べたデザートです[レストラン]

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↑パート・ド・フリュイ×2、ストロベリー・バナナケーキ、チョコレートタルト、ティラミス、マンゴーとキャラメルナッツ チョコレートムース、カップケーキ、ミニ・マドレーヌ×各1 計8個[ぴかぴか(新しい)]

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↑パンナコッタとストロベリー・バジルソース、白胡麻ブランマンジェと甘夏コンポート、グレープフルーツムースとミントゼリー、ライスプディングとフルーツ、ジャスミンティーのクレームブリュレ×各1 計5個[ぴかぴか(新しい)]

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↑白胡麻ブランマンジェと甘夏コンポート×2[ぴかぴか(新しい)]

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↑マンゴーとキャラメルナッツ チョコレートムース、チョコレートタルト×各1 計2個[ぴかぴか(新しい)]

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↑ジャスミンティーのクレームブリュレ、カップケーキ、ストロベリー・バナナケーキ、チョコレートタルト×各1 計4個[ぴかぴか(新しい)]

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↑白胡麻ブランマンジェと甘夏コンポート、ライスプディングとフルーツ×各1 計2個[ぴかぴか(新しい)]

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↑カップケーキ×3[ぴかぴか(新しい)]

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↑ライスプディングとフルーツ、白胡麻ブランマンジェと甘夏コンポート×各1 計2個[ぴかぴか(新しい)]

美味しかったデザートブッフェは28個いただきました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

そして、エンパイアランチのグリーンピースのスープが苦手で妻がいただいた「アンバサダーランチ」をご紹介します[ぴかぴか(新しい)]

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↑メニュー表です[ぴかぴか(新しい)]

通常のアンバサダーランチは、アペタイザー、メインディッシュ、コーヒーまたは紅茶・・・2,580円、本日のスープを追加すると・・・3,000円、本日のパスタを追加すると・・・3,200円、どちらもデザートブッフェを追加するとプラス900円となります[ぴかぴか(新しい)]

今回は本日のスープを追加したセレクトコースにしました[ぴかぴか(新しい)]

(アペタイザー)

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シーザーサラダ ベーコンと半熟卵添え[ぴかぴか(新しい)]

この他に「シーフードと根菜のマリネ バーニャカウダソース」「スモークターキーのサラダ ベリーソース」も選べます[ぴかぴか(新しい)]

(スープ)

スープは、別途オーダーのセカンドディッシュになります[ぴかぴか(新しい)]

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マッシュルームのスープ(本日のスープ)[ぴかぴか(新しい)]

(メイン料理)

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レモン香る鶏モモ肉のコンフィ きのこクリームソース[ぴかぴか(新しい)]

この他に「白身魚のポワレ アサリのマリニエール」「エンパイア・グリル特製 ローズマリーバンズのビーフハンバーガー」も選べます[ぴかぴか(新しい)]

アンバサダーランチは結構ボリュームがあった様で、自分は少しいただきました[わーい(嬉しい顔)]

こちらのアンバサダーランチは3/31までの提供で、4月~は変わります[ぴかぴか(新しい)]

春らしい料理の数々堪能しました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]


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オチェーアノ”ディズニー・イースター2017”ディナーブッフェ①~無傷のデザート編 [ホテルミラコスタ]

本分の前に、、、

このブログを始めて11年目に突入し、気がつけば40,000nice!を超す事が出来ました。これもひとえにいつもご訪問して下さる皆様のおかげです。本当にありがとうございます。

今後とも、チップ&デールと食レポ中心の偏った記事ではありますが、宜しくお願い致します。 

<ディズニー・イースター2017 その7

一足早く”ディズニー・イースター2017”が始まったディズニーホテルの各レストランですが、ドリーマーズ・ラウンジ→CANNA→エンパイア・グリル(エンパイア・グリルのみご紹介中)とご紹介しましたが、今回は「オチェーアノ”ディズニー・イースター2017”ディナーブッフェ」に行って来ましたので、ご紹介いたします[レストラン]

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↑2年振り2回目のイースターのメニュー表です[ぴかぴか(新しい)]

1弾は毎度の如く「無傷のデザート」編です[レストラン]

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デザートブッフェコーナーです[ぴかぴか(新しい)]

その真ん中付近にあるオブジェをご紹介いたしましょう[音楽][音楽][音楽]

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↑今回のイースターのオブジェです[音楽]

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↑今回のテーマの”イースターバニーボンネット”にちなんだ飾り付けです[音楽]

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↑ミッキーのイースターバニーボンネット[音楽]

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↑ミニーちゃんのイースターバニーボンネット[音楽]

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↑カッコイイキャラ達がいるグラスのノンアルコールカクテルもいただいちゃいました、、、この詳細はまた後日です[バー]

コスチュームが一新される「ファッショナブル・イースター」早く観たいですね[音楽][音楽][音楽][音楽][音楽]

それでは、デザートを向かって左側よりご紹介していきましょう[ぴかぴか(新しい)]

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↑①サワークリームタルト・・・ブルーベリータルトのネーミングでもいいくらいブルーベリーがいっぱいです、、、これを見て、チップのお鼻がいっぱいと思うのは自分だけでしょうか、、、[わーい(嬉しい顔)]

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↑②苺のシャルロット・・・お皿を帽子のツバに見立てて、帽子をイメージしたデザートだそうで、ムース部分が大半を占めています[ぴかぴか(新しい)]

最近は、デザートに飾り付けがなくなっていたのですが、珍しく卵形のホワイトチョコレートが半身でありました[ぴかぴか(新しい)]

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↑フロマージュブランムースとアセロラゼリー(左)、ライスプディングとフルーツ[ぴかぴか(新しい)]

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↑③フロマージュブランムースとアセロラゼリー・・・たっぷりなフロマージュブランムースとアセロラゼリーを混ぜていただくとこれまた美味しいデザートです[ぴかぴか(新しい)]

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↑④ライスプディングとフルーツ・・・大好きなライスプディングがオチェにも出ていて嬉しいです、、、エンパイアと比べるとこちらが少量で一口サイズになっていました、、、自分は好きだからどんだけでも食べられそうです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑤紅茶シフォンケーキ・・・フワフワ柔らかなシフォンケーキですが、今回は好きなだけつけられる生クリームはなく、少し物足りませんでした[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑥抹茶ロールケーキ・・・”今回の一押し①”ロールケーキ好きなので今回もあって嬉しいです、、、こちらにも卵形のホワイトチョコレートがあり、ウサ耳の抹茶チョコレートもありました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑周りも中にもクリームたっぷりで、和テイストの小豆がたまりません[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

今回の一押し①と書いてい有るのは、同率一押しがもう一つあるからです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑦ティラミス・・・ロゴ入りで、イースターバニーボンネットの柄がありますね[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑧スフレチーズケーキ・・・今回はミッキーマーク以外に、イースターバニーボンネットの柄があります[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑨ストロベリーショートケーキ・・・ここのストロベリーショートケーキのスポンジがほんのりとした甘みがあって一番好きです[ぴかぴか(新しい)]

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↑パンナコッタ メロンスープ(左)、カスタードプディング[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑩パンナコッタ メロンスープ・・・嬉しい嬉しいこの時期がやって来ました、、、パンナコッタにはこのメロンスープが一番合うと思います、、、角切りメロンも入って美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑪カスタードプディング・・・自分的には子供の頃に食べた懐かしいプリンの味がして大好きです、、、レトロなプリンです[ぴかぴか(新しい)]

さて、次が”今回の一押し②”です[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑⑫バウムクーヘン・・・大好きなのが帰って来ました、、、それも、昨年しばらく出ていたホール形より小さくカッティングされ食べやすくなり、更に3種類になりました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑左より、抹茶、ノーマル、チョコレートです、、、自分的にはチョコレートが一番美味しくて、チョコレートが一番最初になくなっていました[ぴかぴか(新しい)]

抹茶ロールケーキとこのバウムクーヘンは甲乙つけがたいので、どちらも”今回の一押し”です[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑬ブドウゼリーとフルーツ・・・今回グラス&カップデザートにさっぱり系がないので、これがさっぱりとしたデザートです[ぴかぴか(新しい)]

ディナーブッフェにはシェフさんが作ってくれるデザートやアイスクリーム&ソルベの提供はありませんので、この13種類が今回のデザートです[ぴかぴか(新しい)]

ランチブッフェには、シェフさんが作ってくれるデザートでチョコレートパスタがあるそうですが、どんな味なんでしょうね[わーい(嬉しい顔)]

さて、いつもなら次回は危険なパンを、、、ってところですが、今回はそれほど危険なパンはなく、それより充実していた「アペタイザー」編を先にご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑ロブスターのサラダ美味しかったです[ぴかぴか(新しい)]

それは、次回へ、、、

(続く・・・) 


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チップ&デールルームの旅⑬~チップ&デールのレインボールアウ&アナ雪アメニティ編 [チップ&デール]

<チップ&デールルームの旅 その13>

本当は8月、9月に続いて15周年のホテルミラコスタに宿泊する予定でしたが、予約の直前に、ディズニー・アンバサダーホテルに新しくチップ&デールルーム”が出来ると発表があり、ミラコをあっさり諦めて、こちらに泊まって来ました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

「チップ&デールルームの旅」と題してご紹介していますが、主目的の宿泊先の[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]「チップ&デールルーム」[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]のご紹介は済んでいます[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

今回は、東京ディズニーランドポリネシアンテラス・レストランディナーショー「ミッキーのレインボー・ルアウ」「チップ&デール」編とアンバサダーホテルの「アナ雪アメニティー」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑チップ&デールルームに泊まった時は、フローズン・ファンタジーの期間でした[ぴかぴか(新しい)]

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↑両側のカウンター共に飾り付けがありました[ぴかぴか(新しい)]

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↑ちょうど宿泊客ご案内開始の少し前に行ったので、ハンドベルの演奏をしていました[るんるん][るんるん][るんるん][るんるん][るんるん]

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↑至る所にスノーギースがいました[雪][雪][雪]

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↑アンバの宿泊者は「スノーギースをさがしてみよう!」をやっていたので、探してみましたがとっても簡単でした、、、台紙にスノーギースがいる場所にシールを貼ってカウンターに持って行くと、右にあるオラフのシールが貰えました[雪]

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↑「ニモ&フレンズ・シーライダー」のプレビュー応募もしてきましたが、まあ、当たってないでしょうね[わーい(嬉しい顔)]

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↑ルームキーとキーを入れてくれた台紙は、アナ雪仕様です[ぴかぴか(新しい)]

案内してくれたキャストさんから「チーデールームなのに、アナ雪仕様で申し訳ございません[もうやだ~(悲しい顔)]と言われまして、「出来ればこう言うのもチップ&デールモチーフにしていただくとありがたいです[わーい(嬉しい顔)]と言っちゃいました[わーい(嬉しい顔)]

今回、お部屋に案内していただいたのはとってもお偉い方で、わが家もビックリしたんですが、お名刺もいただいて「近いうちにチップ&デールが登場するかもですよ~[わーい(嬉しい顔)]と言われたんですが、イースターはまさにそうじゃないですか[わーい(嬉しい顔)] もう一回泊まれって事ですよね[わーい(嬉しい顔)]

そのキャストさんより「アンバサダーホテルについて、もっともっとよくしてい行きたいので、宿泊とかレストランとかご意見がありましたらお伺いしたいんですが、、、[わーい(嬉しい顔)]」と少しお話をさせていただきました[ぴかぴか(新しい)]

親切な方で、いっぱい写真も撮っていただいてとってもよかったです[ぴかぴか(新しい)]

さて、アメニティーはチーデー関係はご紹介済ですので、アナ雪系のみご紹介いたしましょう[ぴかぴか(新しい)]

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↑妻の誕生日からは日にちが過ぎていましたが、バースディカードやシールもいただけました[ぴかぴか(新しい)]

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↑ポストカードです[ぴかぴか(新しい)]

ちょうどシー15周年のシャイン・オン!の期間でしたので、1月~3月のランドはほとんど行ってなくて、このポスカも出してなかったです[ちっ(怒った顔)]

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↑袋もアナ雪仕様です[ぴかぴか(新しい)]

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↑お泊り期間中行ったレストランで素敵なメッセージをいただきました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

さて、この旅のラストはミッキーのレインボー・ルアウ「チップ&デール」の画像をご紹介いたします[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート] 

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↑とっても可愛いです[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑腕につけたクペエを比べています[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

「チップ&デールルームの旅」を永らくご覧頂きまして、ありがとうございました、、、とっても素敵な2日間でした[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑「ねえ、もう一回泊まる[exclamation&question]

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↑「う~ん、、、どうしよう[がく~(落胆した顔)]

ディズニー・イースターのルームキーがチップ&デールですから、、、[わーい(嬉しい顔)]


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エンパイア・グリル”ディズニー・イースター2017”エンパイアランチ③~スペシャルノンアルコールカクテル&スペシャルアルコールカクテル編 [アンバサダーホテル]

「クリスタル・ウィッシュ・ジャーニー~シャイン・オン!」や「チップ&デールルームの旅」が、まだ全部ご紹介出来ていませんが、イースターのレストラン記事があるので、いつかご紹介します[わーい(嬉しい顔)]

<ディズニー・イースター2017 その6>

一足早く”ディズニー・イースター2017”が始まったディズニーホテルの各レストランですが、ドリーマーズ・ラウンジ、CANNAとご紹介しましたが、「エンパイア・グリル」の続きをご紹介いたします[レストラン]

※ディズニーマーケットのプレミアムサービス対象で、エンパイア・グリル、花、CANNA、シャーウッドのランチかディナーで、1回のお食事合計10,000円以上の注文で、ディズニー・モバイル・オン・ドコモの端末、クーポンを提示すると1,000円割引になるので、CANNAとエンパイアで得しちゃいました!!!

第1弾「無傷のデザート」編、第2弾「コース料理」編に続きまして、第3弾「スペシャルノンアルコールカクテル&スペシャルアルコールカクテル」編をご紹介します、、、各レストランのイースターメニューは前期、後期があり、前期は5/9までです[ぴかぴか(新しい)]

エンパイア・グリルの場合は、チップ&デールがグラスにいる時のみ購入しますが、ご紹介すると言う事はいました[バー]

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↑妻がいただいた「”ディズニー・イースター2017”スペシャルノンアルコールカクテル コレクタブルグラス付き」のメニュー表です[バー]

うさたまが色んな所にいます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑ミッキー、ミニーちゃんとイースターのロゴです[バー]

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↑デイジーとアンバサダーホテルのロゴです[バー]

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↑グーフィーがいます[バー]

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↑ドナルド、プルート、チップ、デールがいます[バー]

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↑チップ、デールは虫取り網でうさたまを捕まえようとしています[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑花びらの形のキウィがのって、ノンアルコールの内容は、オレンジジュース、パッションフルーツシロップ、ブルーシロップ、セブンアップが入って、少しいただきましたがとっても爽やかな味です[バー]

コレクタブルグラスですから、使用してないグラスを持って帰れます[バー]

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↑透明の容器ですから、中身がよく見えます[バー]

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↑チップ&デールもちゃんと見えます[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

こちらのコレクタブルグラスは数に限りがあり、なくなり次第終了です[バー]

続いては、、、

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↑自分がいただきました「”ディズニー・イースター2017”スペシャルノンアルコールカクテル コレクタブルグラス付き」のメニュー表です[バー]

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↑こちらはスペシャルアルコールカクテルで「ブルーミング イースター」って言うネーミング付きです、、、ブルーミングは、花を咲かるとかの意味だそうです[バー]

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↑ピーチリキュール、ピーチシロップ、レモンジュース、クラブソーダ、びわコンポートが入って、これもさっぱりとしています、、、アルコールですが、だんだん氷が溶けて薄くなるのかそんなに酔いませんでした[バー]

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↑大きなびわコンポートが上にもあり、同じくシークワ―サーを輪切りにしたものが添えられています[バー]

エンパイアのオリジナルカクテルは毎回凝っていて意外と楽しみにしているんですよね[わーい(嬉しい顔)]

さて、次回は、、、

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↑美味しい美味しいデザートブッフェ[レストラン]

自分が食べたデザートブッフェをご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・) 


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エンパイア・グリル”ディズニー・イースター2017”エンパイアランチ②~コース料理編 [アンバサダーホテル]

「クリスタル・ウィッシュ・ジャーニー~シャイン・オン!」や「チップ&デールルームの旅」が、まだ全部ご紹介出来ていませんが、イースターのレストラン記事があるので、いつかご紹介します[わーい(嬉しい顔)]

<ディズニー・イースター2017 その5>

一足早く”ディズニー・イースター2017”が始まったディズニーホテルの各レストランですが、ドリーマーズ・ラウンジ、CANNAとご紹介しましたが、「エンパイア・グリル」の続きをご紹介いたします[レストラン]

※ディズニーマーケットのプレミアムサービス対象で、エンパイア・グリル、花、CANNA、シャーウッドのランチかディナーで、1回のお食事合計10,000円以上の注文で、ディズニー・モバイル・オン・ドコモの端末、クーポンを提示すると1,000円割引になるので、CANNAとエンパイアで得しちゃいました!!!

第1弾「無傷のデザート」編に続きまして、第2弾「コース料理」編をご紹介します、、、各レストランのイースターメニューは前期、後期があり、前期は5/9までです[ぴかぴか(新しい)]

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↑エンパイアランチのメニュー表です[レストラン]

(パン)

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↑パンは2種類共変わり、お皿も新しくなりました[ぴかぴか(新しい)]

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↑食べがいがあるパンです、、、大きくなりました[ぴかぴか(新しい)]

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ライ麦のバケット・・・以前の切り分けの提供から1個の提供になったハード系のパンです[ぴかぴか(新しい)]

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菜の花とベーコンのフォカッチャ・・・春らしい柔らかいパンです[ぴかぴか(新しい)]

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↑パンにつけるソースは、エクストラバージンオリーヴオイル、バルサミコ、セミドライトマト、ジェノバベ―ゼと呼ばれるバジルをつかったソースになっています[ぴかぴか(新しい)]

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↑いつもの様にお替りもしました、、、お替りすると温かいパンがいただけます、、、お替りは全部自分がいただきました[ぴかぴか(新しい)]

(冷製アペタイザー)

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サーモンのグリルマリネ 爽やかな香りのするマンゴーミントソース アボカドとマッシュルームのサラダと共に[ぴかぴか(新しい)]

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↑黄色いのはマンゴーのソースで、ミントの飾りつけがしてあります[ぴかぴか(新しい)]

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↑タスマニアサーモンを表面だけ軽くグリルしてあり、プチプチ食感のイクラがのっています、、、イースターにちなんでイクラでタマゴを表現しています[ぴかぴか(新しい)]

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↑サーモンの上にのっているのは、サワークリームと生クリームを合わせたクリームで、こちらもイースターにちなんでタマゴ形にしてあります[ぴかぴか(新しい)]

このクリームは、サーモンよりもパンにつけて食べると凄く美味しかったです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑アボガドとサーモンのリエットを重ねたサラダで、仕上げは生のマッシュルームをスライスして添えてあり、レモンのドレッシングをかけてあります、、、言わないとわからないのですが、、、とキャストさんが説明してくれたのは、これはうさぎをイメージしているそうです[わーい(嬉しい顔)]

(スープ)

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クリーミーなグリーンピースのスープ 桜海老チップスを添えて[ぴかぴか(新しい)]

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↑とってもクリーミーなグリーンピースのスープ美味しいです、、、これに桜海老のチップを入れると、桜海老の風味と共にスープが味わえます[ぴかぴか(新しい)]

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↑桜海老の香りがしたチップとその下にはジャガイモのピュレがあります、、、桜海老の香りがたまりません[ぴかぴか(新しい)]

自分は全然気になりませんが、グリーンピースが苦手な方には決して飲む事の出来ないスープだと妻が言っていました、、、ので、グリーンピース嫌いの方にはお勧めできません[わーい(嬉しい顔)]

(メイン:肉料理)

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米澤豚のローストと野菜のグリル 生姜香るエシャロットソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑柔らかいんですが、歯応えのある米澤豚のローストで、エシャロットソースがかけてありますが、生姜の香りと味がします[ぴかぴか(新しい)]

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↑ソラマメのピュレがあり、パプリカ、ズッキーニ等の焼き野菜があります、、、焼き野菜はどのレストランでも出るようになりましたね[ぴかぴか(新しい)]

魚料理をオーダーすると「ふっくらと仕上げた鯛のスチーム デュグレレ風ソース」となります[ぴかぴか(新しい)]

実は、このエンパイアランチは自分しか食べてなくて、妻はグリーンピースが苦手でキャストさんから「スープだけ違うものにしましょうか[exclamation&question]」と言われたんですが、アンバサダーランチに食べたいものがあり、そちらにしました←スープ付きのアンバサダーランチはまた後日ご紹介いたします[レストラン]

美味しいコース料理をいただいた後は、前回ご紹介したデザートブッフェをいただくんですが、次回は、わが家がいただいたイースターのノンアルコールカクテルとアルコールカクテルをご紹介いたします[バー]

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↑チーデーがちゃんといました[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

それは、次回へ、、、

(続く・・・)


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CANNA”ディズニー・イースター2017”ランチコース・プレシャスカンナ [ディズニーランド・ホテル]

「クリスタル・ウィッシュ・ジャーニー~シャイン・オン!」「チップ&デールルームの旅」が、まだ全部ご紹介出来ていませんが、イースターのレストラン記事があるので、いつかご紹介します[わーい(嬉しい顔)]

<ディズニー・イースター2017 その4>

一足早く”ディズニー・イースター2017”が始まったディズニーホテルの各レストランですが、ドリーマーズ・ラウンジはご紹介済、エンパイア・グリルはご紹介中ですが、前回はドリンクをご紹介した「CANNA」の続きをご紹介いたします[レストラン]

今回は「”ディズニー・イースター2017”ランチコース・プレシャスカンナ」をご紹介します、、、各レストランのイースターメニューは前期、後期があり、前期は5/9までです[ぴかぴか(新しい)]

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↑イースター、七夕、クリスマスしかパークイベントと連動しない貴重なメニュー表です[ぴかぴか(新しい)]

(冷製アペタイザー)

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桜の香るサーモンのタルタルと彩り野菜のグレック ハニーマスタードソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑野菜は芽キャベツやパプリカ等あり、ソースは、赤色がビーツ、黄色がサフラン、緑色がパセリです[ぴかぴか(新しい)]

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↑目玉焼きをイメージしていて、白身がセロリラブと言う野菜をピュレ状にし、アガーと言う海藻のエキスを抽出してゼリー状に作ってあります、、、黄身の部分はマンゴーのゼリーです[ぴかぴか(新しい)]

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↑黄身と白身で挟んであるのが、桜の葉でマリネしたスモークサーモンで、キュウリとシャルロットと一緒にタルタル状にしてあります、、、サーモンのタルタルってなんでいつも美味しいんでしょうか、、、桜のいい香りがします[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

(メイン:魚料理)

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香ばしく焼き上げた鰆のシトラスクラスト バジルとトマトの爽やかなコンソメスープと共に[ぴかぴか(新しい)]

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↑香ばしく焼き上げた鰆のシトラスクラストで、表面にレモンの薬味をつけてあります[ぴかぴか(新しい)] 

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↑淡白な白身の鰆(サワラ)ですが、皮が香ばしくて美味しいので、味にメリハリがついています[ぴかぴか(新しい)] 

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↑スープは、オニオン、コンソメ、バジル、刻んだトマトを合わせてありますが、バジルのいい香りが食欲をそそります[ぴかぴか(新しい)]

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↑待ってました、、、肉料理とご飯です[ぴかぴか(新しい)]

ディナーにはパンが登場していますが、ランチはご飯です[ぴかぴか(新しい)]

(メイン:肉料理)

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牛ハラミのグリルとオニオンのコンフィ 木の芽と筍のディップを添えて[ぴかぴか(新しい)]

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↑牛ハラミのグリルは、焼加減はシェフおまかせでとってもジューシーで美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑味噌のディップは、白味噌をベースに、刻んだ筍や木の芽を入れてサクサクの食感にしてあります、、、これお肉につけても美味しいんですが、一緒に出て来たご飯につけるとなお美味しかったです[ぴかぴか(新しい)]

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↑じっくりとローストした玉葱ですが、柔らかくて甘味が出ています、、、フォンドヴォーとベーコンのブイヨンで煮込んであります、、、その他、カリフラワー、人参、サツマイモ等のCANNAお得意の温野菜がとっても美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

(ご飯)

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はと麦と黒米のご飯・・・歯応えのあるご飯大好きです[ぴかぴか(新しい)]

(デザート)

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濃厚カスタードプリンとサフランアイス・・・お皿も卵形です[ぴかぴか(新しい)]

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↑これはタマゴと巣ですかね・・・公式HPに出てからこのデザートを食べるのを楽しみにしていました[わーい(嬉しい顔)]

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↑カダイフと言う小麦が原料の細麺状の生地で、これは糸状になっているので、これで鳥の巣をイメージしてあります、、、パリパリ食感で甘いです[ぴかぴか(新しい)]

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↑巣の下に出て来ました~濃厚カスタードプリン、、、口に入れると濃厚そのもののプリンで、カラメルソースが少し苦味があってちょうどいい味です[ぴかぴか(新しい)]

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↑コンデンスミルクを多めにしたサフランアイスはとってもクリーミー、、、濃厚プリンと交互に食べると旨さが増します[ぴかぴか(新しい)]

素晴らしいイースターメニューです、、、いつもいつもOシェフの発想に驚きます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

女性キャストさんがかなり新しくなってまた新鮮なCANNA、、、これからも月一で美味しいものいただきます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]


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エンパイア・グリル”ディズニー・イースター2017”エンパイアランチ①~無傷のデザート編 [アンバサダーホテル]

「クリスタル・ウィッシュ・ジャーニー~シャイン・オン!」の見納め写真がたくさんあってご紹介しないといけないんですが、イースターのレストラン記事があるので、いつかご紹介します[わーい(嬉しい顔)]

<ディズニー・イースター2017 その3>

一足早く”ディズニー・イースター2017”が始まったディズニーホテルの各レストランですが、ドリーマーズ・ラウンジ、CANNAに続いて「エンパイア・グリル」へも行って来ました[レストラン]

各レストランのイースターメニューは前期、後期があり、前期は5/9までです[ぴかぴか(新しい)]

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↑とってもシンプルになったデザートブッフェカウンター[ぴかぴか(新しい)]

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↑イースターの飾り付けは、スペシャルパレード「うさたま大脱走!」のミッキー、ミニーちゃん、そして、今年のある意味主役のうさたまがいます[ぴかぴか(新しい)]

エンパイアランチ(デザートブッフェ付)が100円値上げ、アンバサダーランチをオーダーして、デザートブッフェをつけた場合の単体が200円値上げでしたが、それもあってデザートブッフェコーナーの種類が増えて豪華になりました[ぴかぴか(新しい)]

第1弾は毎度の如く「無傷のデザート」編です[ぴかぴか(新しい)]

デザートブッフェカウンター向かって左側よりご紹介いたしましょう[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑①ストロベリー・バナナケーキ・・・ミニーちゃんの砂糖菓子が添えられて、側面スポンジ、中がムースで、ストロベリーとバナナが融合した不思議なケーキです[ぴかぴか(新しい)]

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↑②チョコレートタルト・・・イベントロゴのホワイトチョコレートと大きさの異なる丸いパリパリのチョコレートがのっています、、、外側と下部は固めのタルト生地、中にムースで、上部は最近ディズニーホテルのレストランでよく料理に使われるゼリー状のシートで、これがチョコレート味になっています[ぴかぴか(新しい)]

グラスデザートのグラスの形が変わりました[ぴかぴか(新しい)]

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↑③ライスプディングとフルーツ・・・自分が大好きなライスプディングが帰って来ました[ぴかぴか(新しい)]

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↑下部にライスプディング、中間にパイナップル、キウィ等のコンポートとフルーツスープ、上にクリームがのってます、、、もっちもちのライスプディングあまりいただくとお腹にたまります[わーい(嬉しい顔)]

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↑④パンナコッタとストロベリー・バジルソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑甘さ控え目のストロベリー・バジルスープにパンナコッタ、クリームを混ぜていただくと美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑤白胡麻ブランマンジェと甘夏コンポート・・・これが今回の一押しです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑白胡麻のブランマンジェと甘夏のコンポート、黒胡麻の焼き菓子も美味しいのですが、中間にある黒蜜のゼリーがあり、これを混ぜていただくと何とも言えない美味しいデザートになってたまりません[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑥ジャスミンティーのクレームブリュレ[ぴかぴか(新しい)]

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↑ジャスミンティーの香りする美味しいクレームブリュレは、外がしっかりとブリュレされてカリカリで、中はトロトロで美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑦グレープフルーツムースとミントゼリー[ぴかぴか(新しい)]

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↑酸味が抑えられているさっぱりとしたデザートです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑧レモンメレンゲパイ[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑨ティラミス・・・前回のイベントではなかったティラミスが帰って来ました、、、イベントロゴ入りで賑やかです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑩マンゴーとキャラメルナッツ チョコレートムース・・・ドナルドの砂糖菓子があります、、、中にあるキャラメルナッツが入ったチョコレートムースとマンゴームースがしっかり包んであります[ぴかぴか(新しい)]

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↑一番右側にあった温かいデザートは、ご覧の様にプチデザートコーナーに変わっていました[ぴかぴか(新しい)]

まずは、上段より、、、

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↑⑪ミニ・マドレーヌ[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑫⑬パート・ド・フリュイが2種類[ぴかぴか(新しい)]

下段に行きましょう、、、ここはカップケーキですが、前より変わりました、、、スポンジのパサパサ感がなくなり美味しくなり、クリームもいっぱいのって大きくなりました[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑭クリーム、ブルーベリー、ブルーベリークリームのカップケーキ・・・ブルーベリーが大量で老眼によさそうです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑮赤スグリ、レモンクリームのカップケーキ・・・こちらだけいただきませんでした[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑯バフチョコ、キャラメルポップコーン、チョコレートクリームのカップケーキ[ぴかぴか(新しい)]

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↑ナッツもまぶされていてこれとっても美味しかったです[ぴかぴか(新しい)]

これで油断していてはいけません、、、カップケーキは種類を変えて出て来ます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑⑰チェリー、ストロベリークリームのカップケーキ・・・大きいチェリーがどどど~んとのってます[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑱栗、焼きマシュマロ、抹茶クリームのカップケーキ[ぴかぴか(新しい)]

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↑この時期に栗なんですが、抹茶クリームと焼きマシュマロがまた美味しい和のカップケーキもとっても美味しかったです[ぴかぴか(新しい)]

こんな感じで種類も増えて、提供個数も多くなり、とってもバラエティーに富んだデザートブッフェコーナーに大満足しました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑チップ&デールがちゃんといるノンアルコールドリンクのグラス[ぴかぴか(新しい)]

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↑パンもお皿も変わりました[ぴかぴか(新しい)]

次回は、、、

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↑イースターをイメージした冷製アペタイザー[ぴかぴか(新しい)]

エンパイアランチをご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)


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CANNA”ディズニー・イースター2017”スペシャルノンアルコールカクテル&オリジナルカクテル [ディズニーランド・ホテル]

<ディズニー・イースター2017 その2>

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↑新しく発売されたバウムクーヘン、、、真ん中はミッキー形の穴になっています[ぴかぴか(新しい)]

そして、買物袋ももう新しくなってました[ぴかぴか(新しい)]

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↑ランドとシーのイースター柄です[ぴかぴか(新しい)]

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↑もう片面は5月にオープンする「ニモ&フレンズ・シーライダー」です[ぴかぴか(新しい)]

さて、一足早くイースターが始まったディズニーホテルの各レストランですが、ドリーマーズ・ラウンジに続いて、CANNAへ行って来ました[レストラン]

まずはコース料理のおとものドリンクをご紹介いたします[バー]

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↑妻は「”ディズニー・イースター2017”スペシャルノンアルコールカクテル」をいただきました[バー]

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↑ふじりんごジュース、ピーチジュース、クランベリー&ハイビスカスシロップ、ピーチシロップ、レモンジュース、海藻ビーズ、ミントが入っています[バー]

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↑少しいただいたんですが、もう初夏の味わいのとっても爽やかなノンアルコールカクテルでした[バー]

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↑自分は新しく提供される「カンナ オリジナルカクテル」をいただきました[バー]

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↑色が鮮やかな「シャンパンカクテル ライチ」にしました、、、シャンパン、ライチリキュール、ブルーシロップが入っています[バー]

5種類あるカクテルの中で、ライチが一番アルコール度が高かったようで、結構酔っぱらいました[わーい(嬉しい顔)]

美味しいカクテルもいただいて、コース料理をご紹介しましょう[ぴかぴか(新しい)]

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↑楽しみにしていたこのデザートが凄く美味しかったです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

プレシャスカンナは次回へ、、、

(続く・・・)


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リス君達のドリーマーズ・ラウンジ”ディズニー・イースター2017”デザートメドレー [チップ&デール]

<ディズニー・イースター2017 その1>

昨日からのToday[ぴかぴか(新しい)]

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↑ランドはプルート、シーはチップ&デールで、3/18~4/2までです、、、4/2はちょうどチーデーの誕生日ですね[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート] 

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↑囲われてもう旅立った後ですね[ぴかぴか(新しい)]

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↑ほのぼのとしたグリしてました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

東京ディズニーシー15周年が終わってしばらく腑抜け状態になると思いきや、次の日からディズニーホテルの各レストランでは早くも「ディズニー・イースター2017」が始まりました[レストラン]

いつも行っている3つのレストランよりも真っ先に行かなければいけないレストランに行って来ました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑ディズプレイはもうイースターの飾り付けです、、、もちろん、メニューもです[ぴかぴか(新しい)]

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「ドリーマーズ・ラウンジ”ディズニー・イースター2017”デザートメドレー」です[ぴかぴか(新しい)]

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↑メニュー表・・・デザート単体1,650円で、ドリンクは別途注文しないとついてません[ぴかぴか(新しい)]

ソフトドリンクは同じ種類ならお替り出来ますが、730円するので、計2,380円もします[ぴかぴか(新しい)]

普段は注文しませんが、なぜ食べたかと言うと、、、

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チップ&デールがいるからです(←単純)[わーい(嬉しい顔)] 砂糖菓子です[ぴかぴか(新しい)]

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”うさたま”も砂糖菓子でいます[ぴかぴか(新しい)]

それでは、一つずつご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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胡麻と抹茶のフロランタン・・・胡麻の風味と抹茶が合って美味しい焼き菓子です[ぴかぴか(新しい)]

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アールグレイのアイス・・・甘すぎない落ち着いた甘さのアールグレイのアイスクリームです[ぴかぴか(新しい)]

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甘夏のブランマンジェ[ぴかぴか(新しい)]

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↑たまごをイメージして、黄身は甘夏のコンポート、白身はブランマンジェでうまく表現しています、、、甘夏はあまり酸味はなく、甘いブランマンジェととっても合って美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

どれも美味しいデザートなんですが、特に次のが楽しみでした[ぴかぴか(新しい)]

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苺のミルフィーユ・・・最近はブッフェあまり出なくなった大好きなミルフィーユ[ぴかぴか(新しい)]

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↑チップが虫取り網を持って”うさたま”を捕えようとしていますが、それをデザートで表現しています[ぴかぴか(新しい)]

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↑虫取り網は、網がホワイトチョコレートで、まわりがシュー生地の焼き菓子で作られていて凝っています[ぴかぴか(新しい)]

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↑ストロベリーと生クリームが網で捕られていたんですが、ミルフィーユはサックサクでとっても美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

今回のデザートメドレーとっても美味しくてリピしたいくらいです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

イースターイベント開始までまだ2週間以上ありますが、食のイースターは早くもスタートしました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]


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”ザ・イヤー・オブ・ウィッシュ”グリーティングドライブ [TDS15周年アニバーサリー]

<東京ディズニーシー15周年"ザ・イヤー・オブ・ウィッシュ"~グランドフィナーレ~ その27> 

昨年4月に始まった「東京ディズニーシー15周年”ザ・イヤー・オブ・ウィッシュ”」も昨日終わってしまいましたね[もうやだ~(悲しい顔)]

15周年のラス日に、レギュラーショーのテーブル・イズ・ウェイティングもラストと重なってとんでもない人だったようですが、インしていたお友達さんが無事に見納め出来た連絡が来て本当によかったです[ぴかぴか(新しい)]

「クリスタル・ウィッシュ・ジャーニー」と並んで行われていた15周年にちなんだエンターテイメントと言えば、アメリカンウォーターフロントで行われていた「”ザ・イヤー・オブ・ウィッシュ”グリーティングドライブ」ですが、グランドフィナーレになってからは日替わりキャラクターとなりましたね[ぴかぴか(新しい)]

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↑何とも素敵ですね[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

それでは、登場キャラクターをご紹介いたします、、、ただし、ダッフィー達は一度も会ってないので、写真はありません[ぴかぴか(新しい)]

写真の撮影時期はバラバラです。

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↑ミッキー・・・ミッキーだけは唯一全部出ていました[ぴかぴか(新しい)]

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↑ミニーちゃん・・・ミニーちゃんも全部出るかと思ったら出ない日もあってビックリです、、、この日は妻が誕生日シールをつけていたので、それに気がついておめでとうって言ってくれました[ぴかぴか(新しい)]

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↑ドナルド・・・一番カメラを見てくれました、、、チーデーファンだから目についたのでしょうかね[わーい(嬉しい顔)]

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↑グーフィー・・・ミッキー、ミニー、ドナルドと共に通常期はレギュラーメンバーですね[ぴかぴか(新しい)]

この後は、グランドフィナーレから登場したキャラクターです[ぴかぴか(新しい)]

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↑プルート・・・プルートはワンショがなかったので、ミッキーとのWショットです[ぴかぴか(新しい)]

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↑デイジー・・・グランドフィナーレから出る様になりましたが、ミッキーの隣に座っていたこともありました[ぴかぴか(新しい)]

この後は、密かに願っていたこの2人が出ました[ぴかぴか(新しい)]

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[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]チップ[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]デール[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

今でも覚えていますが、チップ&デールの初登場はグランドフィナーレが始まって最初の日曜日で、この日はチーデーファンがかなりたくさんいましたが、出て来た瞬間にどこかで女性が「黄色[るんるん]って叫んだのが凄く耳に残っています[わーい(嬉しい顔)]

このグリドラは通常の15周年コスなんですが、チーデーのクリスタルカラーは黄色ですから、それを叫んだのだと思います[わーい(嬉しい顔)]

先程は後ろに2人乗っているとワンショを撮りましたが、後ろ前に乗っているとツーショを撮りました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑こっちを見てくれました[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑仲良しな2人です[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑何とか入りました[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑帰り際に2ショット撮れました、、、デールはなぜか人の事見て笑ってました[わーい(嬉しい顔)]

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↑ミッキーが指差すところが、、、きらめく海へ[exclamation×2]

旅立ったんですね[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑ご挨拶だけですが、ほのぼのとしたグリーティングドライブでした[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

チーデーは日曜日に出たのが、1月と3月の2回だけで、他は火曜日、木曜日または金曜日が多くて、午後から半休取って観に行った事もありました[わーい(嬉しい顔)]

今日からはフツーのパークになりますね、、、なんだか15の文字がなくなって寂しいですが、イースターが待ってますね[ぴかぴか(新しい)]

ラストにグリドラで自分が気に入った写真をご紹介します[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑指差すチップとそれを見るデール[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

15周年の記事はシャイン・オン!がまだ続きます[ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)


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