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【後期メニュー】オチェーアノ”ピクサー・プレイタイム2018”ランチブッフェ①~前期とのメニュー変更料理編 [ホテルミラコスタ]

<ピクサー・プレイタイム2018 その12>

ずっと、D23の記事をご紹介してきましたが、また食レポ復活です、、、かなりたまっています[わーい(嬉しい顔)]

2/15~後期メニューとなりました”オチェーアノ”ランチブッフェへ行って来ました[レストラン]

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↑ランチブッフェの後期メニューです[ぴかぴか(新しい)]

今回も会社の福利厚生を利用出来て少し割引されました、、、助かります[ぴかぴか(新しい)]

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↑今回もトイ・ストーリーをイメージした料理です、、、テラスから鑑賞した「ピクサー・プライタイム・パルズ」のウッディです[ぴかぴか(新しい)]

第1弾は、前期との変更メニューのみご紹介する「前期とのメニュー変更料理」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

(パン)

6種類は前期メニューと変更なく、クロワッサン、バターロール、オニオンとベーコンのブレッド、バゲット、菜の花とチーズのブレッド、そして、ストロベリーデニッシュは健在です[ぴかぴか(新しい)]

(アペタイザー&サラダ)

こちらの変更は1種類のみです[ぴかぴか(新しい)]

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↑ゴボウのマリネ→【後期】菜の花のサラダ・・・少し苦味のある菜の花とプリプリの海老、帆立が入っているシンプルなサラダです[ぴかぴか(新しい)]

この他は前期と同じメニューで、サーモンと白菜のテリーヌ、カナダホッキ貝とキャベツのパスタサラダ、冷製チキン ガーリックトマトソース、ラタトゥイユと白インゲン豆、ビーフパストラミのサラダ、ニンジンのサラダ、冷製ポーク ハニーマスタードソース、シュリンプとカリフラワーのサラダ、プランダード、ビーンズカクテル、ビーツのムース、グリッシーニ、トルティーヤ、パスタフリット、チーズとオリーヴのサラダ、アボガドディップ、ミニトマト、レタスと彩り野菜、ドライフルーツ、チーズ、フライドオニオン、ドレッシングは4種類で、サウザンアイランド、レモン、オニオン、シーザーサラダです[ぴかぴか(新しい)]

(メイン料理)

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↑ハンバーグ トマトソース→【後期】ハンバーグ ベーコントマトソース・・・前期のトマトソースにベーコンを加えて、さらにチーズはチェダーだけでなく、モッツァレラのダブル構成となり、モッツァレラをいただきました[ぴかぴか(新しい)]

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↑白身魚のスチーム チリソース→【後期】白身魚のスチーム クリームソース・・・前回のチリソースより、クリーミーなソースになって食べやすくなりました[ぴかぴか(新しい)]

メイン料理の変更はこの2種類で、この他は前期と同じメニューで、鴨のラグーソースパスタ、スパイシーチキンとソーセージのピラフ、ペンネ ミートソース&カルボナーラソース、サーモンのソテー パプリカソース、温野菜、グリルポーク、ローストチキン、ソース系は、テリヤキ、ホワイトカリー、スウィートチリ、バジル、マスタード、ブラックペッパー、レモン塩、仔羊の煮込み、ミネストローネ、ハッシュドビーフ、シェフさん切り分けは、ビーフステーキ スパイシービーンズサルサです[ぴかぴか(新しい)]

(デザート&フルーツ)

こちらが一番変更ありました[ぴかぴか(新しい)]

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↑ブドウのゼリーとフルーツ→【後期】ホワイトグレープのゼリーとフルーツ[ぴかぴか(新しい)]

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↑右側、、、ライム風味のヨーグルトムースとアロエのコンポート→【後期】ラズベリームースとグランベリーゼリー[ぴかぴか(新しい)]

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↑「酸っぱい[ちっ(怒った顔)][ちっ(怒った顔)][ちっ(怒った顔)][ちっ(怒った顔)][ちっ(怒った顔)][ぴかぴか(新しい)]

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↑フルーツ・・・変更ありません、、、右側、、、生姜風味のチョコレートムース→【後期】ホワイトチョコレートムースとアプリコットコンフィ[ぴかぴか(新しい)]

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↑甘すぎないとろみのあるホワイトチョコレートムースとほんのりと酸味のあるアプリコットコンフィにホワイトチョコレートとバフチョコのアクセントが美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

このホワイトチョコレートムースはストロベリーデニッシュにつけても美味しかったです[ぴかぴか(新しい)]

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↑レッドベリータルト→【後期】紅茶のシフォンケーキ・・・毎度、フワフワです[ぴかぴか(新しい)]

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↑リンゴとキャラメルクリームのロールケーキ→【後期】チョコレートムース・・・スリンキー・ドッグをイメージ、、、濃厚なチョコレートムースがどっしりとあり、下に薄いスポンジ生地は、その重さを支えるように固めだった[ぴかぴか(新しい)]

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↑ティラミス→【後期】抹茶のティラミス・・・リトル・グリーン・メンをイメージ、、、オチェでノーマルでないティラミスは何年振りでしょうか、、、抹茶分が多くてクリーミーで美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑ストロベリームース→【後期】サワークリームタルト・・・バズ・ライトイヤーをイメージ、、、バスの顔は砂糖菓子、ネームはホワイトチョコレートで出来ていて透明のカバーはバスの頭をイメージしてつけてあります、、、さすがですね[ぴかぴか(新しい)]

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↑バズです[ぴかぴか(新しい)]

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↑抹茶とホワイトチョコレートのムース→【後期】ズッパイングレーゼ、、、ロッツォをイメージ[ぴかぴか(新しい)]

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↑イベント料理ネームプレートです[ぴかぴか(新しい)]

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↑ロッツォです[ぴかぴか(新しい)]

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↑キャストさん一押しのデザートで、シロップをしみ込ませたスポンジケーキに、バニラやチョコレートのクリームを交互に重ねてあって、かなり大きいデザートで食べ応えがあります、、、スッパはスープ、イングレーゼはイギリス風の意味だそうです、、、自分もこのデザートが一押しで気に入りました[ぴかぴか(新しい)]

上には、ストロベリーとクリームが点在しています[ぴかぴか(新しい)]

続いては、シェフさんが作ってくれるデザートです[ぴかぴか(新しい)]

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↑牛のロールケーキ、、、かと最初思いました、、、オチェ自家製です[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑ワッフルのフレンチトースト クッキー&バニラアイスクリーム→【後期】マンゴーロールケーキ ラズベリーソルベ添え、、、ジェシーの服をイメージして作られていたロールケーキの柄で、ラズベリーソルベの酸味とロールケーキの甘さがうまくマッチして美味しいです、、、帽子はラング・ド・シャです[ぴかぴか(新しい)]

9種類変更があったデザートは、この他は前期と同じで、ベイクドチーズケーキ、ストロベリーショートケーキ、どら焼き、パンナコッタ ストロベリースープ、黒胡麻のプディングがありました[ぴかぴか(新しい)]

アイスクリームとソルベは、バニラアイスクリーム、ストロベリーソルベ、フルーツカクテルソルベの3種類でした[ぴかぴか(新しい)]

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↑ジェシーです[ぴかぴか(新しい)]

※キャラクター画像は、オチェーアノ・コーステラスから撮影したものです。

デザートはかなり変更になりましたが、ズッパイングレーゼが特に気に入りました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

さて、次回は、、、

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↑美味しいデザートです[ぴかぴか(新しい)]

第2弾「自分が食べた料理」編です[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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二度目のオチェーアノ”ピクサー・プレイタイム2018”ランチブッフェ [ホテルミラコスタ]

<ピクサー・プレイタイム2018 その11>

前期メニューの食べ納めにとオチェーアノ「”ピクサー・プレイタイム2018”ランチブッフェ」に先月に続きまして、二度目ですが行って来ました[レストラン]

料理は変更ありませんが、、、

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↑ビーンズカクテルの裏に隠されていたグリーンピースは前は13個程ありましたが、5個程になって少なくなっていました[ぴかぴか(新しい)]

いつもの様に食べた順番にご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑リンゴとキャラメルクリームのロールケーキ・抹茶とホワイトチョコレートのムース×各1 計2個[ぴかぴか(新しい)]

前回はしばらく残っていたリトルグリーメンの目玉形のホワイトチョコレートはすぐになくなりました[ぴかぴか(新しい)]

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↑メイン料理・・・サーモンのソテー パプリカソース、白身魚のスチーム チリソース、温野菜、グリルポーク、ローストチキン、ビーフステーキ スパイシービーンズサルサ[ぴかぴか(新しい)]

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↑アペタイザー・・・サーモンと白菜のテリーヌ、カナダホッキ貝とキャベツのパスタサラダ、冷製チキン ガーリックトマトソース、ゴボウのマリネ、ビーフパストラミのサラダ、ニンジンのサラダ、冷製ポーク ハニーマスタードソース、ビーツのムース、チーズとオリーヴのサラダ、アボガドディップ、ミニトマト×3[ぴかぴか(新しい)]

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↑ストロベリーデニッシュ×2、オニオンとベーコンのブレッド×1 計3個[ぴかぴか(新しい)]

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↑リンゴとキャラメルクリームのロールケーキ×1[ぴかぴか(新しい)]

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↑仔羊の煮込み[ぴかぴか(新しい)]

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↑バニラアイスクリーム×3[ぴかぴか(新しい)]

キャストさんサーブのデザートコーナーは顔見知りのキャストさんだったので注文しやすくてよかったです[わーい(嬉しい顔)]

この日は、抹茶アイスはありませんでした[ぴかぴか(新しい)]

レイの如く、このバニラアイスはストロベリーデニッシュと一緒に食べるのです[ぴかぴか(新しい)]

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↑ワッフルのフレンチトースト クッキー&バニラアイスクリーム×1[ぴかぴか(新しい)]

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↑ビーンズカクテル、シュリンプとカリフラワーのサラダ[ぴかぴか(新しい)]

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↑スパイシーチキンとソーセージのピラフ、グリルポーク バジルソース、ストロベリーデニッシュ×1[ぴかぴか(新しい)]

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↑ビーフステーキ・・・前回より柔らかくてジューシーでした[ぴかぴか(新しい)]

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↑ビーフステーキ・・・すぐにお替りです[ぴかぴか(新しい)]

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↑バニラアイスクリーム×2[ぴかぴか(新しい)]

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↑ストロベリーデニッシュ×3、黒胡麻のプディング×1[ぴかぴか(新しい)]

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↑仔羊の煮込み、ビーフステーキ[ぴかぴか(新しい)]

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↑リンゴとキャラメルクリームのロールケーキ×2、どら焼き・レッドベリータルト・ストロベリーショートケーキ・抹茶とホワイトチョコレートのムース・ストロベリームース×各1 計7個[ぴかぴか(新しい)]

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↑ワッフルのフレンチトースト クッキー&バニラアイスクリーム×1[ぴかぴか(新しい)]

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↑ストロベリーデニッシュ×1、バニラアイスクリーム×1[ぴかぴか(新しい)]

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↑ストロベリーデニッシュ×1[ぴかぴか(新しい)]

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↑リンゴとキャラメルクリームのロールケーキ×2、ティラミス・抹茶とホワイトチョコレートのムース×各1 計4個、ストロベリーデニッシュ×1[ぴかぴか(新しい)]

ここで120分となりました[ぴかぴか(新しい)]

デザートは17個、バニラアイスクリームは6個、ストロベリーデニッシュは9個、、、今はオチェのデザートとパンが一番美味しいと思います、、、特にデニッシュ系はサックサクで美味しいので、こればっかり食べてしまいます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

「ピクサー・プライタイム・パルズ」がテラスから観られたのですが、食優先で、部屋の中から少しだけ撮りました[ぴかぴか(新しい)]

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↑ゲストが凄い人でした[ぴかぴか(新しい)]

前期メニューは14(水)まで、15(木)~は後期メニューでまた楽しみです[ぴかぴか(新しい)]

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オチェーアノ”2017-2018冬”ランチコース [ホテルミラコスタ]

2017年12月1日~2018年2月28日まで提供されているオチェーアノ”2017-2018冬”ランチコース」をご紹介致します[レストラン]

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↑メニュー表です[レストラン]

パンはいつもと同じですので、省略させていただきます[ぴかぴか(新しい)]

(アペタイザー)

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チキンとドライフルーツのテリーヌ 金柑のマルメラータを添えて・・・黒色のソースはバルサミコです[ぴかぴか(新しい)]

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↑チキン、ドライトマト、いちじく等のドライフルーツを使ったテリーヌで、上にはチキンコンソメのジュレと金柑を添えてあります、、、食べ応えがあります[ぴかぴか(新しい)]

別途800円でアペタイザーメドレーを選べます。

(セカンドディッシュ)

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白身魚のフランと根セロリのヴルーテ[ぴかぴか(新しい)]

セカンドディッシュと言う言い方になりました[ぴかぴか(新しい)]

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↑白身魚のフランの上にはパンを焼いたものがのせられて、根セロリのヴルーテが濃厚です[ぴかぴか(新しい)]

(アントレ)

5種類の中から一品選びます[ぴかぴか(新しい)]

①白身魚の蒸し焼き メディテレーニアン風 別途800円でロブスターを追加できます
②真鯛のポワレ 白ワインクリームソース

③仔羊のロースト マスタードソース

④ポークフィレのピカタ スパイス香るトマトソース

⑤牛ハラミのグリル エシャロットソース 別途900円で牛フィレに変更できます

わが家はもちろん、、、

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仔羊のロースト マスタードソース・・・骨付きで物凄くボリューミーです[ぴかぴか(新しい)]

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↑今回はマスタードソースですが、ホント美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

(デザート)

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チョコレートアガーとコーヒーのクリーム レッドオレンジソルベ・・・プリンよりも美味しいアガーです[ぴかぴか(新しい)]

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↑コーステラスからショーを観終って帰って来ると、ナフキンがミキミニになってました[ぴかぴか(新しい)]

キャストさんが「チップ&デールでなくてすみません、、、」と言ってましたが、全然大丈夫ですよ、、、このお心遣いが嬉しいんです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

いつも美味しい料理をいただいて大満足です[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

こちらのメニューは今月いっぱいまでで、3月~はメニュー内容が変わりますが、お値段も4,200円→4,500円になります[ぴかぴか(新しい)]

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オチェーアノ”ピクサー・プレイタイム2018”スペシャルノンアルコールカクテル コレクタブルグラス付き [ホテルミラコスタ]

本分の前に、、、

来週に迫ったD23 Expo Japanですが、電子チケットなので、スマホの電源を切らせてはいけないとモバイルチャージャーを購入しました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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チップ&デールのです、、、これかなりずしっときて、重みがあります[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑裏にはどんぐりマークです[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

なかなか可愛いです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

<ピクサー・プレイタイム2018 その10>

ホテルミラコスタのイベントのグラスだけは最初のからずっとコレクションしているので、チーデーがいなくても買っています[バー]

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「”ピクサー・プレイタイム2018”スペシャルノンアルコールカクテル」です、、、カルピス、エルダーフラワーシロップ、ジンジャーエール、ゼリーボール、ミントが入っています[バー]

ピクサーのキャラ達がいっぱいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑さっぱりとして、カルピスの印象が強いです[ぴかぴか(新しい)]

今回はオチェーアノは、コースとブッフェではグラスは同じですが、カクテルの内容が変わっています[ぴかぴか(新しい)]

今回自分が飲んだのはコースのです、、、ブッフェだと、、、カルピス、エルダーフラワーシロップ、メロンソーダ、ゼリーボールと緑色の印象があります、、、わが家は飲んでいません[ぴかぴか(新しい)]

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↑妻は、いつものキャストさんにお任せノンアルコールカクテルを作っていただきました、、、オレンジジュース、ブルーシロップ等が入ったカクテルです[バー]

さて、今年は妻も自分も誕生日のプレシャスセレブレーションを頼んではいなかったのですが、キャストさん達が妻の誕生日を覚えていてくれたので、写真を撮っていただけました[カメラ]

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↑チップ&デールファンと知っているので、どんぐりが描いてありました[わーい(嬉しい顔)]

皆さん、ありがとうございました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

さて、ピクサー・プライタイム・パルズのバルーンは金曜日破れてしまって、昨日は出ていなかったのですが、なおったんでしょうかね。

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オチェーアノ”ピクサー・プレイタイム2018”ランチコース [ホテルミラコスタ]

<ピクサー・プレイタイム2018 その9>

オチェーアノ「”ピクサー・プレイタイム2018”」を開催中ですが、ランチブッフェ、ディナーブッフェに続きまして、ランチコースをいただいて来ました[レストラン]

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↑メニュー表です[ぴかぴか(新しい)]

今回のランチコースは、1/6(土)~2/14(水)まで提供の前期メニューとなっています[ぴかぴか(新しい)]

パンは毎度同じですので、ご紹介は省略させていただきます[ぴかぴか(新しい)]

ブッフェは「トイ・ストーリー」ですが、コースは「レミーのおいしいレストラン」をイメージしています[ぴかぴか(新しい)]

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↑レミーです[ぴかぴか(新しい)]

昔、オチェーアノで「レミーのおいしいレストラン」をイメージしたイベントやってましたね[ぴかぴか(新しい)]

(冷製アペタイザー)

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サーモンのマリネとブロッコリーのサラダ パープルカリフラワーのソース オレンジ香るパルメザンのムース[ぴかぴか(新しい)]

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↑まんまレミーですね、、、赤いお鼻はマイクロトマトです[ぴかぴか(新しい)]

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↑金魚鉢みたいな器です、、、前、何かのイベントのコース料理に使用していましたね[ぴかぴか(新しい)]

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↑下にはパルメザンチーズを使用したムース、上にはパープルカリフラワーのソースを使用しています[ぴかぴか(新しい)]

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↑マリネしてあるサーモンはトロトロで、ブロッコリーのサラダも歯応えあって美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

(温製アペタイザー)

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貝と百合根のパナッシェ パセリのフォーム[ぴかぴか(新しい)]

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↑帆立貝とツブ貝をソテーしたものとムール貝を蒸したものがあり、野菜も豊富です[ぴかぴか(新しい)]

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↑グリーンの泡状のは貝の出汁を使ったパセリのフォーム、、、3つの貝の出汁が凄く出ていて美味しい料理です[ぴかぴか(新しい)]

(メイン:肉料理)

わが家は2人共に肉料理にしました[ぴかぴか(新しい)]

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牛ランプのグリル 根菜のピュレと赤ワインソース 牛ホホ肉のグラタンとラタトゥイユを添えて[ぴかぴか(新しい)]

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↑牛ランプ肉の下にはニンジンなどの根菜を使ったピュレやロメインレタスがあります[ぴかぴか(新しい)]

そして、肉・肉・肉[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑牛ランプ肉は余分な脂がなく、柔らかくてとっても美味しいです、、、赤ワインのソースも合ってます[ぴかぴか(新しい)]

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↑牛ほほ肉を長時間煮込んで、ジャガイモ等を挟んでグラタンにしてあります、、、これがまた美味しいんですよね、、、何個も食べたいくらいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑レミーが得意としていたラタトゥイユが添えられています[ぴかぴか(新しい)]

魚料理を選ぶと「カレイと天使の海老のポワレ 白インゲン豆と彩り野菜のブレゼ ハーブの香り」となりますし、魚料理は+800円で鮑が追加できて、+1,000円だと魚料理も肉料理も両方いただけます[ぴかぴか(新しい)]

(デザート)

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プラリネクリームとアプリコットコンフィ入りクレープ フロマージュブランアイスミルク[ぴかぴか(新しい)]

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↑いかにもこの料理を作っているかのようなデザートで、見た目も楽しめますね[ぴかぴか(新しい)]

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↑フロマージュブランと言うクリームチーズを使ったアイスクリームなんですが、これが固くて美味しいんですよね、、、なかなか溶けないので料理にはGoodですよ[ぴかぴか(新しい)]

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↑スプーンはクッキーにホワイトチョコレートをコーティングしてありサックサクです、、、トロピカルソースをフライパンに敷いてある感じですね、、、濃い目の抹茶のソースも癖があって美味しいですよ[ぴかぴか(新しい)]

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↑アプリコットのコンポートを包んだクレープがあります[ぴかぴか(新しい)]

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↑結構、具だくさんで食べがいがありました[ぴかぴか(新しい)]

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↑お皿に”RATATOUILLE”のロゴが、、、これは映画「レミーのおいしいレストラン」の原題です[ぴかぴか(新しい)]

レミーはネズミで”RAT”ですから”RATATOUILLE”とかけてあるそうです[わーい(嬉しい顔)]

ちなみに、自分はピクサーではトイ・ストーリーとモンスターズ・インクしか観た事ないんです[わーい(嬉しい顔)]

レミーをイメージしたランチコースは凄く凝っていて美味しかったです、、、シェフさんに拍手です、、、ブラボー[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

さて、ランチタイムの予約時間によっては、テラスから「ピクサー・プライタイム・パルズ」を鑑賞出来ます[ぴかぴか(新しい)]

地上では観てないので、この日、初めて鑑賞しました[ぴかぴか(新しい)]

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↑ミッキー広場でしかやりませんからコーステラスだと真横からです[ぴかぴか(新しい)]

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↑先程のレミーです、、、キャラクターはバケパ前を行ったり来たりします[ぴかぴか(新しい)]

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↑煙も出ます[ぴかぴか(新しい)]

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↑こちらは固定です[ぴかぴか(新しい)]

コーステラスから鑑賞した「ピクサー・プライタイム・パルズ」はまたご紹介致します[ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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オチェーアノ”ニューイヤーズイヴ”スペシャルコース③~メイン魚料理&メイン肉料理&デザート編 [ホテルミラコスタ]

<イヤーエンド&ニューイヤー2018 その10>

もう1月も後5日間ですが、「オチェーアノ”ニューイヤーズイヴ”スペシャルコース」で、3週間前にご紹介した第1弾「料理前にファンタズミック!鑑賞」編、第2弾「アペタイザー&スープ」編に続きまして、第3弾「メイン魚料理&メイン肉料理&デザート」編をご紹介いたします[レストラン]

(メイン:魚料理)

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カサゴとラングスティーヌのポワレ ブイヤベースソース ハーブのアクセント[ぴかぴか(新しい)]

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↑ブイヤベースソースがあります、、、とっても美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑淡白なカサゴは美味しいです、、、カサゴ大好きなんですよね[ぴかぴか(新しい)]

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↑美味しいお芋ちゃんを固くもなく柔らかくもなくいい味してます[ぴかぴか(新しい)]

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↑ラングスティーヌ美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

お魚料理の後は、肉料理ですので、赤ワインの登場です[バー]

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ポルコネロ アリアニコ・・・意外とフルーティーでした[バー]

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↑赤ワインのエチケット[ぴかぴか(新しい)]

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↑3つ目のノンアルコールカクテルは、サイダー、オレンジジュース、エルダーフラワーシロップが入ったさっぱりとした味です[バー]

(メイン:肉料理)

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牛フィレのロースト グランメール風 セロリアークのピュレとトリュフソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑トリュフがのって、ソースもトリュフで濃厚です[ぴかぴか(新しい)]

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↑見て下さいこの牛フィレ、、、分厚くて食べがいがあります[ぴかぴか(新しい)]

(デザート)

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リンゴとマンゴーのフラン ラズベリーコンフィ入りフロマージュブランアイス[ぴかぴか(新しい)]

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↑リンゴとマンゴーのフランは甘さを抑えてあります[ぴかぴか(新しい)]

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↑フロマージュブランアイスは濃厚な味で美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

冬にアイスは必需品です[わーい(嬉しい顔)]

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↑抹茶のソースは渋みがあっていいですね[ぴかぴか(新しい)]

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↑2018年は鶴です[ぴかぴか(新しい)]

さて、そろそろ2018年になります、、、

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↑ニューデイ・ニュードリーム[ぴかぴか(新しい)]

これを見ながらオチェーアノのコーステラスで新年を迎えましょう[ぴかぴか(新しい)]

それは、次回へ、、、

(続く・・・)

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オチェーアノ”ニューイヤーズイヴ”スペシャルコース②~アペタイザー&スープ編 [ホテルミラコスタ]

<イヤーエンド&ニューイヤー2018 その9>

前回、、、と言っても2週間前ですが、ご紹介した第1弾「料理前にファンタズミック!鑑賞」・・・乾杯のスパークリングワインを飲んで、ファンタズミック!を鑑賞してに続きまして、第2弾「”ニューイヤーズイヴ”スペシャルコース~アペタイザー&スープ」編をご紹介いたします[レストラン]

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↑メニュー表です、、、今回は右側にワインリストはありません[ぴかぴか(新しい)]

マネージャーより「今回はフルコースなので、充分お腹を空かせて来て下さい。」と事前に言われていたので、大晦日は家の大掃除をして、昼にカップ麺の年越しそばを食べただけにして、臨んだのでお腹がペコペコのペコリンコで、ファンタズミック!を観ている時もお腹がグーグーでした[わーい(嬉しい顔)]

ファンタズミック!鑑賞後、席に戻ると乾杯で飲んだスパークリングワインをもう一杯[バー]

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ヴィッラ フランチャコルタ エモショーネ ブリュット2011・・・少し辛口のスパークリングワインです[バー]

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↑今回もエチケットをいただきました[ぴかぴか(新しい)]

写真にはありませんが、いつものコースのパンをお替りし、スパークリングワインを2杯立て続けにいただきました、、、意外と料理が出て来るのが遅かったです[ぴかぴか(新しい)]

ちなみに、今回は一人23,000円ですが、アルコール、ノンアルコールすべてを含めて好きなだけ飲んでもこの値段ですから、飲める方の方がお得です[わーい(嬉しい顔)]

自分も結構飲めるんだなーーーーーと毎年ここで思うんですが、普段飲まないのは、たぶんケチなだけかも知れないと、、、[わーい(嬉しい顔)]

自分にとって、一年に一回色んなお酒を飲む日なのです[わーい(嬉しい顔)]

さて、料理がやって来ました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

(アペタイザー)

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鮪のマリネとアワビ 黒米と大麦のサラダ ワサビ風味のエスプーマを添えて・・・緑色のは春菊のソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑この鮪はトロです、、、口の中でとろけました[ぴかぴか(新しい)]

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↑黒米と大麦のサラダより大きな存在のコリコリのアワビがいます[ぴかぴか(新しい)]

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↑隅っこの方でひっそりとしていたのが、雲丹とキャビア・・・脇役にまわっている、、、なんて贅沢なんだ[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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ワサビ風味のエスプーマです、、、フワフワです[ぴかぴか(新しい)]

ここで白ワインを注がれました[バー]

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ティーフェンブルンナー ターモフ シャルドネ2014・・・味は覚えていません[わーい(嬉しい顔)]

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↑白ワインのエチケット[ぴかぴか(新しい)]

ちょっとアルコールだけでは辛いので、ノンアルコールカクテルをお願いしました[バー]

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↑わが家のお気に入りのメディテレーニアンハーバーです[バー]

(スープ)

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鴨のコンフィとゴボウの香るコンソメスープのパイ包み[ぴかぴか(新しい)]

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↑大好きなパイ包み[ぴかぴか(新しい)]

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↑これアツアツです、、、直ぐに写真撮らないと曇ってしまいます[ぴかぴか(新しい)]

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↑鴨肉も美味しいんですが、鴨肉に負けないくらい大きいゴボウの歯応えがたまらない、、、そして、コンソメスープが美味しいのなんの、、、クリスマスのスペシャルディナーブッフェで出ていたビーフコンソメとはその濃厚さが全然違う、、、美味しいです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

ノンアルコールカクテル2杯目をオーダー[バー]

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↑違うのを持って来てくれました、、、リンゴ、マンゴー、紅茶が入ったノンアルコールカクテルです[バー]

ここまで、スパークリングワイン4杯、白ワイン1杯、ノンアルコールカクテル2杯、、、大丈夫か[ちっ(怒った顔)]

さて、フルコースだからお腹がいっぱいになると言われてましたが、ここまでのアペタイザーとスープ、、、質は問題ありませんが、量が少なくないかい、、、[ちっ(怒った顔)]

嘘はありませんでした[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑牛フィレのローストが凄かった[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

次回、魚料理、肉料理のWメイン、デザートをご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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オチェーアノ”ピクサー・プレイタイム2018”ディナーブッフェ②~自分が食べた料理編 [ホテルミラコスタ]

<ピクサー・プレイタイム2018 その8>

ホテルミラコスタとアンバサダーホテルでは「ピクサー・プレイタイム」をホテルイベントとしてやっていて、オチェーアノはランチブッフェに行ってご紹介済ですが、先日”ディナーブッフェ”にも行って来ました[ぴかぴか(新しい)]

前回の「ディナーブッフェ限定料理」編に続きまして、「自分が食べた料理」編をご紹介いたします[レストラン]

いつもの様に食べた順番にご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑シュリンプとカリフラワーのサラダ・・・ランチの時に食べ忘れてしまったので一番最初に食べました[ぴかぴか(新しい)]

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↑アペタイザー・・・サーモンと白菜のテリーヌ、カナダホッキ貝とキャベツのパスタサラダ、冷製チキン ガーリックトマトソース、ビーフパストラミのサラダ、ニンジンのサラダ、冷製ポーク ハニーマスタードソース、ホウレン草のタルトレット、ライスサラダ オチェーアノ風、ミニトマト×3、ナッツ、レタスと彩り野菜 チーズかけ シーザードレッシングサラダ[ぴかぴか(新しい)]

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↑サーモンのソテー パプリカソース、白身魚のスチーム チリソース、仔羊のロースト ヨーグルトソース、ローストチキン バジルソース、カジキマグロのグリル、シーフードピザ×3[ぴかぴか(新しい)]

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↑ミートグラタン[ぴかぴか(新しい)]

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↑ビーフステーキ オニオンソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑リンゴとキャラメルクリームのロールケーキ・抹茶とホワイトチョコレートのムース×各1 計2個、ストロベリーデニッシュ・ビーツブレッド・パンチェッタブレッド×各1 計3個[ぴかぴか(新しい)]

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↑チキンコンソメ[ぴかぴか(新しい)]

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↑バニラアイスクリーム・抹茶アイスクリーム・ストロベリーソルベ×各1 計3個[ぴかぴか(新しい)]

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↑ブランダード、ビーンズカクテル、ビーツのムース[ぴかぴか(新しい)]

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↑ストロベリーデニッシュ、シーフードピザ×2、仔羊のロースト ヨーグルトソース、カジキマグロのグリル[ぴかぴか(新しい)]

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↑リンゴとキャラメルクリームのロールケーキ×2、抹茶とホワイトチョコレートのムース×1 計3個、ストロベリーデニッシュ・ビーツブレッド×各1 計2個[ぴかぴか(新しい)]

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↑ビーフステーキ オニオンソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑リンゴとキャラメルクリームのロールケーキ・抹茶とホワイトチョコレートのムース×各1 計2個、ストロベリーデニッシュ・ビーツブレッド×各1 計2個[ぴかぴか(新しい)]

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↑どら焼き・ストロベリーショートケーキ・レッドベリータルト・抹茶とホワイトチョコレートのムース・生姜風味のチョコレートムース・ライム風味のヨーグルトムースとアロエのコンポート・黒胡麻のプディング・パンナコッタ ストロベリーソース×各1 計8個[ぴかぴか(新しい)]

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↑バニラアイスクリーム×2、メロン×3[ぴかぴか(新しい)]

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↑シーフードピザ、仔羊のロースト ヨーグルトソース、カジキマグロのグリル、ホウレン草のタルトレット[ぴかぴか(新しい)]

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↑リンゴとキャラメルクリームのロールケーキ、シーフードピザ×2[ぴかぴか(新しい)]

ここで120分になりました[ぴかぴか(新しい)]

ディナーブッフェもとっても美味しかったです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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オチェーアノ”ピクサー・プレイタイム2018”ディナーブッフェ①~ディナーブッフェ限定料理編 [ホテルミラコスタ]

<ピクサー・プレイタイム2018 その7>

ホテルミラコスタとアンバサダーホテルでは「ピクサー・プレイタイム」をホテルイベントとしてやっていて、オチェーアノはランチブッフェに行ってご紹介済ですが、先日”ディナーブッフェ”にも行って来ましたのでご紹介いたします[レストラン]

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↑メニュー表です[ぴかぴか(新しい)]

それでは、ディナーブッフェ限定料理をご紹介いたします[レストラン]

(アペタイザー&サラダ)

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↑プレートアペタイザーにディナー限定は左側に2個ありました、、、左から2番目がゴボウのマリネ→【ディナーブッフェ限定】ニース風サラダ[ぴかぴか(新しい)]

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↑ラタトゥイユと白インゲン豆→【ディナーブッフェ限定】ホウレン草のタルトレット[ぴかぴか(新しい)]

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↑一口サイズで美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑右下にあるトッピング3種類の内、真中がフライドオニオン→【ディナーブッフェ限定】ナッツになっています[ぴかぴか(新しい)]

ディナーにはプラスして、、、

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↑シーフードカクテル[ぴかぴか(新しい)]

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↑ライスサラダ オチェーアノ風・・・こちらは小皿の1人分から大皿が2個並んでの提供となりました[ぴかぴか(新しい)]

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↑サーモン、烏賊、アサリ、チーズ、オリーヴがあります、、、早く取らないと具がありません[わーい(嬉しい顔)]

この他は、変わりありません、、、ランチブッフェのアペタイザー&サラダは→こちらです[レストラン]

(パン)

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↑パンの位置は変わりなく、イベントオブジェ前です[ぴかぴか(新しい)]

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↑バターロール(左)、クロワッサン→【ディナーブッフェ限定】ホウレンソウとチーズのブレッド[ぴかぴか(新しい)]

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↑ストロベリーデニッシュ(左)、菜の花とチーズのブレッド→【ディナーブッフェ限定】ビーツブレッド[ぴかぴか(新しい)]

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↑ビーツブレッドはハート形で可愛く、中には練乳クリームが入っています[ぴかぴか(新しい)]

バゲットはそのまま出ていますが、、、

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↑オニオンとベーコンのブレッド→【ディナーブッフェ限定】パンチェッタブレッド[ぴかぴか(新しい)]

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↑外がカリカリ、中が柔らかいフランスパンに細切りされたパンチェッタが入っていて、バターを塗って食べるとより美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

ディナー限定の美味しいパンもありましたが、やはりランチにもデイナーにもストロベリーデニッシュがあってこれは嬉しいです[ぴかぴか(新しい)]

(メイン料理)

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↑ミネストローネ→【ディナーブッフェ限定】チキンコンソメ・・・温まります[ぴかぴか(新しい)]

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↑ペンネ ミートソース&カルボナーラソース→【ディナーブッフェ限定】ミートグラタン[ぴかぴか(新しい)]

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↑温野菜→【ディナーブッフェ限定】仔羊のロースト ヨーグルトソース・・・この仔羊肉が凄く柔らかくて美味しいです、、、もちろん毎回ですが臭みはありません[ぴかぴか(新しい)]

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↑グリルポーク→【ディナーブッフェ限定】カジキマグロのグリル・・・柔らかくて、ほんのりの塩味があってこのまま食べて美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

ハッシュ・ド・ビーフ→【ディナーブッフェ限定】マイルドポークカリーで、ビーフステーキはディナーにも出ていますが、ソースがスパイシービーンズサルサの1種類だけが、【ディナーブッフェ限定】オニオンソースも選べて2種類になっています[ぴかぴか(新しい)]

この他、ランチにはスパイシーチキンとソーセージのピラフ、仔羊の煮込みが出ていますが、それに代わるものが、オチェでは凄く久しぶりの登場、、、

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↑シーフードピザ[ぴかぴか(新しい)]

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↑ピクサーイメージのピザです[ぴかぴか(新しい)]

トイ・ストーリーに出て来るアンディ一家がよく訪れるピザ屋のピザプラネットをイメージしてピザが出ていました[ぴかぴか(新しい)]

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↑オチェーアノにピザ、、、大好きピザが出ていて嬉しいです[ぴかぴか(新しい)]

ただ、こちらシャーウッドと違い、格子型にカッティングされていますので、チーズの多い真ん中からなくなっていきます、、、外側のカリカリも美味しいですよ[ぴかぴか(新しい)]

わが家がピザが大好きな事をキャストさん達が知っているので、ディナーブッフェに来て驚く姿を見たかったと言っていました、、、確かに、席に案内された時にピザがあって驚きました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

この他、フルーツがグラスフルーツで変わりありません、、、ランチブッフェのパン&メイン料理&フルーツは→こちらです[レストラン]

(デザート)

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↑デザートは変わりありません、、、ディナーは真ん中の上段にホールケーキが3種類のっています[ぴかぴか(新しい)]

ブドウのゼリーとフルーツだけは、パンコーナーの横にあります[ぴかぴか(新しい)]

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↑アイスクリームは、バニラアイス、抹茶アイス、ストロベリーソルベ、柚子ソルベの4種類がありました[ぴかぴか(新しい)]

ランチは2種類しか出ていません[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

さすが、今のシェフさんがアイスクリーム好きだけあってディナーにも出ていますね[わーい(嬉しい顔)]

ただ、シェフさんが作ってくれるデザート「ワッフルのフレンチトースト クッキー&バニラアイスクリーム」はディナーにはありません[ぴかぴか(新しい)]

他は変わりありません、、、ランチブッフェのデザートは→こちらです[レストラン]

やはり、ディナーブッフェは、メイン料理やパンが充実しています、、、最近はランチとディナーともどちらも楽しめるので、どちらも行かないといけないんです[わーい(嬉しい顔)]

次回は、自分が食べた料理編です[ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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オチェーアノ”ピクサー・プレイタイム2018”ランチブッフェ④~自分が食べた料理編 [ホテルミラコスタ]

<ピクサー・プレイタイム2018 その4>

オチェーアノ”ピクサー・プレイタイム2018”ランチブッフェ」は第1弾「無傷のデザート」編、第2弾「アペタイザー&サラダ」編、第3弾「パン&メイン料理&フルーツ」編に続きまして、第4弾「自分が食べた料理」編をご紹介いたします[レストラン]

毎度の如く、食べた順番にご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑メイン料理・・・サーモンのソテー パプリカソース、白身魚のスチーム チリソース、温野菜、グリルポーク、ローストチキン、ビーフステーキ スパイシービーンズサルサ[ぴかぴか(新しい)]

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↑鴨のラグーソースパスタ、スパイシーチキンとソーセージのピラフ、ストロベリーデニッシュ1個目[ぴかぴか(新しい)]

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↑仔羊の煮込み[ぴかぴか(新しい)]

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↑アペタイザー・・・サーモンと白菜のテリーヌ、カナダホッキ貝とキャベツのパスタサラダ、冷製チキン ガーリックトマトソース、ラタトゥイユと白インゲン豆、ゴボウのマリネ、ビーフパストラミのサラダ、ニンジンのサラダ、冷製ポーク ハニーマスタードソース、ミニトマト×3[ぴかぴか(新しい)]

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↑どら焼き・抹茶とホワイトチョコレートのムース・リンゴとキャラメルクリームのロールケーキ×各1 計3個[ぴかぴか(新しい)]

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↑ブランダード、ビーンズカクテル、ビーツのムース[ぴかぴか(新しい)]

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↑ワッフルのフレンチトースト クッキー&バニラアイスクリーム×1[ぴかぴか(新しい)]

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↑抹茶アイスクリーム×1[ぴかぴか(新しい)]

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↑バニラアイスクリーム×2、ストロベリーデニッシュ2個目[ぴかぴか(新しい)]

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↑ワッフルのフレンチトースト クッキー&バニラアイスクリーム×1[ぴかぴか(新しい)]

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↑バニラアイスクリーム・抹茶アイスクリーム×各2 計2個、ストロベリーデニッシュ3個目[ぴかぴか(新しい)]

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↑リンゴとキャラメルクリームのロールケーキ×2、どら焼き・生姜風味のチョコレートムース・ライム風味のヨーグルトムースとアロエのコンポート・黒胡麻のプディング・ストロベリームース・ティラミス・抹茶とホワイトチョコレートのムース×各1 計9個[ぴかぴか(新しい)]

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↑ストロベリーデニッシュ4・5個目、オニオンとベーコンのブレッド[ぴかぴか(新しい)]

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↑ビーフステーキ スパイシービーンズサルサ[ぴかぴか(新しい)]

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↑仔羊の煮込み[ぴかぴか(新しい)]

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↑どら焼き・バニラアイスクリーム×各1 計2個[ぴかぴか(新しい)]

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↑抹茶アイスクリーム×1[ぴかぴか(新しい)]

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↑ワッフルのフレンチトースト クッキー&バニラアイスクリーム×1[ぴかぴか(新しい)]

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↑リンゴとキャラメルクリームのロールケーキ×3、ストロベリーショートケーキ・抹茶とホワイトチョコレートのムース×各1 計5個[ぴかぴか(新しい)]

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↑ビーツのムース[ぴかぴか(新しい)]

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↑リンゴとキャラメルクリームのロールケーキ・黒胡麻のプディング×各1 計2個、フルーツ[ぴかぴか(新しい)]

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↑ストロベリーデニッシュ6個目[ぴかぴか(新しい)]

これにて120分となりました[ぴかぴか(新しい)]

デザートは30個、ストロベリーデニッシュは6個いただきました[ぴかぴか(新しい)]

オチェーアノは120分の時間制限がありますから、いつもお腹がいっぱいまでは行かず終了してしまいます[わーい(嬉しい顔)]

また今度、ディナーブッフェにも参戦して来ます[レストラン]

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オチェーアノ”ピクサー・プレイタイム2018”ランチブッフェ③~パン&メイン料理&フルーツ編 [ホテルミラコスタ]

<ピクサー・プレイタイム2018 その3>

オチェーアノ”ピクサー・プレイタイム2018”ランチブッフェ」は前回の第1弾「無傷のデザート」編、第2弾「アペタイザー&サラダ」編に続きまして、第3弾「パン&メイン料理&フルーツ」編をご紹介いたします[レストラン]

まずは、ブッフェコーナー一番奥にある「パン」コーナーからです[レストラン]

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↑パンコーナーにイベントオブジェがあります[ぴかぴか(新しい)]

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↑クロワッサン(左)、バターロール[ぴかぴか(新しい)]

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↑オニオンとベーコンのブレッド[ぴかぴか(新しい)]

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↑バゲット[ぴかぴか(新しい)]

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↑ストロベリーデニッシュ(左)、菜の花とチーズのブレッド[ぴかぴか(新しい)]

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↑ストロベリーデニッシュ、カムバック[るんるん][るんるん][るんるん][るんるん][るんるん]

サックサクでホント美味しいのが帰って来ました[るんるん][るんるん][るんるん][るんるん][るんるん]

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↑今回は普通のカスタードクリームではなくて、ストロベリークリームが入っていました[ぴかぴか(新しい)]

バニラアイスに浸していただくとなお美味しいです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

6種類と少数精鋭ですが、小さくて食べやすいので何個でもイケそうです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

続いて、「メイン料理」です[レストラン]

パンコーナーの横にあるメイン料理、、、向かって左側からです、、、[ぴかぴか(新しい)]

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↑鴨のラグーソースパスタ[ぴかぴか(新しい)]

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↑スパイシーチキンとソーセージのピラフ・・・それほどスパイシーさを感じなかったチキンですが、これ1個が大きんで食べがいがありますし、オチェのピラフ大好きです[ぴかぴか(新しい)]

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↑ハンバーグ トマトソース・・・これはイベントプレートなのですが、黄色と赤色でウッディですかね、、、カーズもありですね、、、聞き忘れました[ぴかぴか(新しい)]

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↑ペンネ ミートソース&カルボナーラソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑チキンナゲット、ケチャップ[ぴかぴか(新しい)]

この他、このコーナーには、バター、こんぺいとう、コインチョコレートがあります[ぴかぴか(新しい)]

この後のメイン料理は、レストラン入口に近いメイン料理コーナーにあります、、、向かって右側からです[ぴかぴか(新しい)]

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↑サーモンのソテー パプリカソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑白身魚のスチーム チリソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑こちらはイベントプレートですが、緑、紫、白の色合い的にバズですかね、、、こちらも聞き忘れました[ぴかぴか(新しい)]

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↑温野菜・・・ミニトマト、人参、パプリカ(レッド、イエロー、オレンジ)、カリフラワー、ブロッコリー、じゃが芋です[ぴかぴか(新しい)]

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↑グリルポーク・・・この日は厚切りでした[ぴかぴか(新しい)]

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↑ローストチキン[ぴかぴか(新しい)]

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↑ソース系です、、、テリヤキ、ホワイトカリー、スウィートチリ、バジル、マスタード、ブラックペッパー、レモン塩[ぴかぴか(新しい)]

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↑仔羊の煮込み・・・よく煮込んである仔羊肉はとっても柔らかくて、野菜の旨味も出ていますし、温まります[ぴかぴか(新しい)]

この他、ミネストローネ、ハッシュ・ド・ビーフがありました[ぴかぴか(新しい)]

そして、シェフさんが作ってくれるメイン料理は、、、[ぴかぴか(新しい)]

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↑ビーフステーキ スパイシービーンズサルサ・・・ランチにビーフは珍しいです[ぴかぴか(新しい)]

チキン、ポーク、仔羊、ビーフ、鴨肉とランチで食べられるのは珍しいです[ぴかぴか(新しい)]

フルーツです[ぴかぴか(新しい)]

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↑デザートブッフェコーナーにひっそりと置いてあるグラスフルーツです[ぴかぴか(新しい)]

これがすべての料理のご紹介でした[ぴかぴか(新しい)]

そして、次回は、、、

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↑デザート美味しかったあ~[ぴかぴか(新しい)]

「自分が食べた料理」編です[ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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オチェーアノ”ピクサー・プレイタイム2018”ランチブッフェ②~アペタイザー&サラダ編 [ホテルミラコスタ]

<ピクサー・プレイタイム2018 その2>

オチェーアノ”ピクサー・プレイタイム2018”ランチブッフェ」は前回の第1弾「無傷のデザート」編に続きまして、今回もトイストーリーモチーフが多い第2弾「アペタイザー&サラダ」編をご紹介いたします[レストラン]

まずは、プレートアペタイザー&サラダからご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑サーモンと白菜のテリーヌ[ぴかぴか(新しい)]

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↑カナダホッキ貝とキャベツのパスタサラダ・・・ホッキ貝とは珍しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑冷製チキン ガーリックトマトソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑ラタトゥイユと白インゲン豆・・・こちらは通常プレートですが、ラタトゥイユはレミーですよね[ぴかぴか(新しい)]

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↑ゴボウのマリネ[ぴかぴか(新しい)]

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↑ビーフパストラミのサラダ[ぴかぴか(新しい)]

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↑ニンジンのサラダ[ぴかぴか(新しい)]

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↑冷製ポーク ハニーマスタードソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑上段左より、、、グリッシーニ、トルティーヤ、パスタフリット[ぴかぴか(新しい)]

下段左より、、、チーズとオリーヴのサラダ、アボガドディップ[ぴかぴか(新しい)]

この他、ミニトマト、レタスと彩り野菜、ドライフルーツ、チーズ、フライドオニオン、ドレッシングは4種類で、サウザンアイランド、レモン、オニオン、シーザーサラダです[ぴかぴか(新しい)]

続いては、グラス&カップアペタイザーです[ぴかぴか(新しい)]

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↑こんな感じで色鮮やかです[ぴかぴか(新しい)]

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↑シュリンプとカリフラワーのサラダ・・・大きい海老が入っているのにうっかり食べ忘れてしまいました[ぴかぴか(新しい)]

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↑ブランダード[ぴかぴか(新しい)]

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↑紫、緑、白の色使いからバズ・ライトイヤーをイメージしています[ぴかぴか(新しい)]

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↑ビーンズカクテル・・・見てわかる通りリトル・グリーン・メンをイメージしています[ぴかぴか(新しい)]

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↑こちらがピクサーの料理名プレートです[ぴかぴか(新しい)]

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↑実はこれ、ひっくり返すとグリーンピースがこんなにいっぱい[ぴかぴか(新しい)]

グリーンピース嫌いの妻にとっては拷問以外の何物でもありません、、、知らずに取っていた妻は当然食べられず、自分が全部いただきました[わーい(嬉しい顔)]

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↑ビーツのムース・・・ハムをイメージしています[ぴかぴか(新しい)]

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↑中には生ハムが入っていますよ[ぴかぴか(新しい)]

カラフルなアペタイザーが多いですね、、、今回はどれも美味しかったです[ぴかぴか(新しい)]

さて、次回は、、、

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↑ストロベリーデニッシュお帰りなさい[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

と叫びたくなるくらい喜んだパンと共に、メイン料理&フルーツ編も一緒にご紹介するのは次回へ、、、

(続く・・・)

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オチェーアノ”ピクサー・プレイタイム2018”ランチブッフェ①~無傷のデザート編 [ホテルミラコスタ]

お休みの方も、お仕事の方も、3連休いかがお過ごしでしょうか[exclamation&question] 

<ピクサー・プレイタイム2018 その1>

公式HPでは1/11~ですが、東京ディズニーシーでは初のイベント「ピクサー・プレイタイム」が始まります[るんるん]

それに連動してホテルミラコスタ「ピクサー・プレイタイム」のレストランイベントを実施して、いつもはランドのイベントと連動しているアンバサダーホテルも今回は「ピクサー・プレイタイム」を実施しています[ぴかぴか(新しい)]

東京ディズニーランドは、今年がファイナルとなるアナ雪ですが、ディズニーランド・ホテルではランドのイベントと連動せず、ホテル独自のミニーちゃんのイベントを実施しています[ぴかぴか(新しい)]

各ディズニーホテル・レストランは一足早く1/6~イベントが開始していますので、最初はいつものオチェーアノへ行って来ました[レストラン]

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↑メニュー表です[ぴかぴか(新しい)]

第1弾は毎度の如く「無傷のデザート」編です[レストラン]

ミッキー達がモチーフの場合は何気にミッキー風とかドナルド風とかの料理やデザートなんですが、ピクサーの場合、形や色合いがもろそれとわかるようにしなけらばいけないとピクサーから言われている様で、料理やデザートにかなり苦労したとキャストさんから聞きました[ぴかぴか(新しい)]

まずは、モチーフしていないデザート9種類からご紹介いたします[レストラン]

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↑①レッドベリータルト・・・苺が大きいです[レストラン]

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↑②ベイクドチーズケーキ・・・ミッキーマークが大小あります[レストラン]

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↑③ストロベリーショートケーキ・・・安定の美味しさですが、今は他のレストランよりここのショートケーキが一番美味しいと思います[レストラン]

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↑④どら焼き・・・ハロウィーン時期にシェフさんが作ってくれるデザートで登場していました[レストラン]

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↑餡子、ホイップクリーム、ブルーベリー、ストロベリーが挟まったどら焼きがありました、、、一口サイズで食べやすかったし、和のデザートがあると嬉しいですね[ぴかぴか(新しい)]

別途、バニラアイスクリームがあるので、それと一緒に食べるとなお美味しいです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑⑤生姜風味のチョコレートムース[レストラン]

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↑生姜、バフチョコが入り、チョコレートムースがどか~んと入っています、、、意外と生姜の味がそれほど強くなくてチョコとの組合せがバッチリです[ぴかぴか(新しい)]

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↑左より、、、⑥ライム風味のヨーグルトムースとアロエのコンポート、⑦パンナコッタ ストロベリースープ、⑧黒胡麻のプディング[レストラン]

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↑ライム風味のヨーグルトムースとアロエのコンポート・・・ヨーグルトムースはとってもあっさりとしていて、アロエのコンポートと絡めるととっても優しい味わいのデザートとなります[ぴかぴか(新しい)]

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↑黒胡麻のプディング・・・黒胡麻って言うだけで美味しいんですが、黒胡麻のプディングは濃厚なプディングで中には濃い目のカラメルソースが入っていてこれはホント美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑パンナコッタ ストロベリースープは今回はいただきませんでした[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑨ブドウのゼリーとフルーツ[レストラン]

この後は、キャラクターモチーフのデザート5種類です[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑩ストロベリームース・・・ロッツォ・ハグベアをイメージしています[ぴかぴか(新しい)]

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↑ピンク色が鮮やかです、、、スポンジ部分が極端に薄く、全体的にこんにゃくの様に軟体で、トングで取りにくく形が崩れてしまいました、、、味はストロベリーそのものです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑪ティラミス・・・バズ・ライトイヤーの絵が描いてあります、、、少し水分多めのティラミスでした[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑫抹茶とホワイトチョコレートのムース・・・リトル・グリーン・メンをイメージしています[ぴかぴか(新しい)]

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↑そのまんまですよね[ぴかぴか(新しい)]

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↑下にはスポンジ生地、その上にホワイトチョコレートムースと抹茶のムースがあります、、、とろけるようなムースが意外とさっぱりとしていて美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑬リンゴとキャラメルクリームのロールケーキ・・・スリンキー・ドッグをイメージしています[ぴかぴか(新しい)]

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↑胴体部分がバネになっているんですが、それをロールケーキで表してあり、リング状になっているのはチョコレートで、上にはホイップクリームが直線的にあり、顔を尻尾の部分は砂糖菓子で出来ています、、、なかなか面白いです[ぴかぴか(新しい)]

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↑この時期になると食べられるこのロールケーキは、甘めのキャラメルクリームが美味しくて、中に角切りリンゴが入って美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

いつもはディナーブッフェに行くのに、今回はランチブッフェに行っているのは、前にキャストさんから「このデザートを考案したので是非、食べていただきたいんです[exclamation×2]」と言われて、ランチブッフェを予約して今回行きました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑それは、シェフさんが作ってくれるデザートです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑭ワッフルのフレンチトースト クッキー&バニラアイスクリーム・・・ウッディをイメージしたデザートで、プレートで温めてくれたワッフルフレンチトーストに、専用のクッキー&バニラアイスクリームと帽子形のラング・ド・シャをのせてくれます、、、マンゴーソースとベリーソースでウッディカラーを表現しています[ぴかぴか(新しい)]

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↑ウッディです[ぴかぴか(新しい)]

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↑オチェーアノでは数年振りにイベントモチーフのメニューには、そのプレートが出ていました[ぴかぴか(新しい)]

この他、⑮バニラアイスクリーム、⑯抹茶アイスクリームがあります[ぴかぴか(新しい)]

なかなか鮮やかなデザートが多くて、とっても美味しいデザートの数々でした[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

クリスマスにはディナーブッフェにもあったシェフさんが作ってくれるデザートとアイスクリームですが、今回はランチブッフェ限定だそうです。

今回のメニューは1/6~2/14までの前期メニューで、2/15~は後期メニューとなり一部変更があるそうです。

次回は、これまたキャラクターモチーフのアペタイザーがあります[ぴかぴか(新しい)]

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↑とっても鮮やかです[ぴかぴか(新しい)]

次回は、アペタイザー&サラダ編です[ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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オチェーアノ”ニューイヤーズイヴ”スペシャルコース①~料理前にファンタズミック!鑑賞 [ホテルミラコスタ]

<イヤーエンド&ニューイヤー2018 その7>

大晦日のカウントダウンは毎年「オチェーアノ」で過ごしていますが、今回も行って来ました[ぴかぴか(新しい)]

オチェーアノはこの一年32回行きました、、、それだけわが家にとってはかけがえのない場所です[ぴかぴか(新しい)]

毎年22時~だったのですが、今回は21時~スタート、、、いつもはテーブルまでご案内しないキャストさんが案内してくれました[ぴかぴか(新しい)]

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↑テーブルに着席です[レストラン]

前々年はハードなメニューで、これがあまり好評ではなくて(←わが家はガッツリ系で全然いいのにと思った。)、前年は魚介類中心の少しライトなメニュー、これがライト過ぎたと、、、わがまま言う人もいますね、、、と言う事で今回は、5ディッシュのフルコースメニューにしますと、事前に聞いていました[わーい(嬉しい顔)]

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↑メニュー表・・・おっ、やったー牛フィレ肉がある[レストラン]

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↑スパークリングワインで乾杯[バー]

アルコール、ノンアルコール、コーヒー、紅茶その他飲み物すべて料金に含まれています[ぴかぴか(新しい)]

21:20~「ファンタズミック!」をコーステラスから鑑賞します[ぴかぴか(新しい)]

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↑コンデジで撮影してますので、それなりのクオリティーですが、観れるのは嬉しいです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

昨年のオチェーアノは32回行った内、ショー鑑賞出来る時間に行ったのは23回で、夏のパイレーツで1回だけ豪雨で中止になった以外の22回はすべてテラスから鑑賞出来ました、、、わが家もこれにはビックリ[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

キャストさん達からもわが家が行く日は必ず晴れてますね、、、って言われています[わーい(嬉しい顔)]

ショー鑑賞後は、いよいよお料理の始まりです[レストラン]

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↑一本の肉の塊を丸ごと蒸したこの牛フィレ肉の柔らかさに感動しました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

そんなスペシャルコースは、次回へ、、、

(続く・・・)

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オチェーアノ”ブレックファストブッフェ”でおせち料理! [ホテルミラコスタ]

<イヤーエンド&ニューイヤー2018 その6>

毎年恒例なんですが、わが家のおせち料理はほんの少しだけは買うんですが、ほぼオチェーアノブレックファストブッフェおせち料理をいただきます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

1年に1回だけ朝食に行きます[ぴかぴか(新しい)]

いつもの様に食べた順番にご紹介します[ぴかぴか(新しい)]

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↑おせち料理・・・伊達巻き、栗きんとん、紅白なます、昆布巻き、黒豆、紅白かまぼこ、数の子[ぴかぴか(新しい)]

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↑ソーセージ、スクランブルエッグ、ベーコン、メロン、ハム各種、ブロッコリー、オチェーアノ風フレンチトースト[ぴかぴか(新しい)]

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↑パンケーキ[ぴかぴか(新しい)]

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↑挽肉と野菜とキノコのクリーム煮込み・・・初めて食べましたが、具だくさんで凄くクリーミーです[ぴかぴか(新しい)]

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↑スープカリー・・・こちらも初めて食べましたが、香辛料が効いていて美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑野菜ジュース、チーズ、ヨーグルト、マンゴープリン、パンナコッタ[ぴかぴか(新しい)]

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↑おせち料理と味噌汁[ぴかぴか(新しい)]

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↑オチェーアノ風フレンチトースト、メロン[ぴかぴか(新しい)]

こちらで締めです[ぴかぴか(新しい)]

朝はたくさん食べられないのでこれくらいです[ぴかぴか(新しい)]

この他、コーヒーまたは紅茶がついています[ぴかぴか(新しい)]

今年もおせち料理からオチェーアノの食べ初めです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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オチェーアノ”クリスマス・ウィッシュ2017”スペシャルディナーブッフェ②~自分が食べた料理編 [ホテルミラコスタ]

<クリスマス・ウィッシュ2017 その27>

クリスマスは終わってしまいましたが、12/20~25の6日間だけコアなディナーを今年は3ヶ所で楽しみました[クリスマス]

ドリーマーズ・ラウンジ、シャーウッドガーデン・レストランはご紹介済ですが、毎年参戦している「オチェーアノ」「”クリスマス・ウィッシュ2017”スペシャルデイナーブッフェ」は、第1弾「スペシャルな限定料理」編に続きまして、第2弾「自分が食べた料理」編をご紹介いたします[クリスマス]
いつもの様に食べた順番にご紹介いたします[クリスマス]
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↑たくさん食べたよーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]
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↑フルーツ各種・・・特にメロン、ブッシュ・ド・ノエル×2[クリスマス]
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↑牛ほほ肉のシチュー 赤ワイン風味[クリスマス]
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↑仔羊のロースト バルサミコソース、ローストチキン ホワイトカリーソース、ロブスターと白菜のパスタ、イカのスパイシーグリル、マロンデニッシュ[クリスマス]
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↑ローストビーフ(国産牛) グレイヴィーソース レフォール付き[クリスマス]
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↑生ハムとナッツ[クリスマス]
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↑カニとトリュフのリゾット[クリスマス]
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↑スペシャルな料理をたくさん食べてるねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]
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↑ローストビーフ(国産牛) グレイヴィーソース レフォール付き[クリスマス]
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↑メロン[クリスマス]
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↑アイスブッシュ・ド・ノエル[クリスマス]
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↑ホットチョコレートスープ入りブーシェ[クリスマス]
アイスブッシュ・ド・ノエルでアイスクリームが入っているからか、バニラアイスとかの単体アイスはありませんでした[クリスマス]
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↑ビーフコンソメ[クリスマス]
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↑まだまだ食べるのOKだよーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]
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↑牛ほほ肉のシチュー 赤ワイン風味、イカのスパイシーグリル、ブイヤベース[クリスマス]
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↑カニとトリュフのリゾット、生ハムとナッツ、シーフードカクテル、カブのヴルーテ、鴨のロースト 黒胡麻風味[クリスマス]
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↑ストロベリーショートケーキ・パンナコッタ メロンスープ×各1、シュトーレン・抹茶ブレッド×各1 計2個[クリスマス]
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↑ローストビーフ(国産牛) グレイヴィーソース レフォール付き[クリスマス]
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↑アイスブッシュ・ド・ノエル[クリスマス]
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↑生ハムとナッツ[クリスマス]
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↑カニとトリュフのリゾット、ローストビーフ(国産牛) グレイヴィーソース レフォール付き、イカのスパイシーグリル、メロン[クリスマス]
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↑ローストビーフ(国産牛) グレイヴィーソース レフォール付き、ミニトマト×3[クリスマス]
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↑アイスブッシュ・ド・ノエル、ブッシュ・ド・ノエル×各1 計2個、、、ブッシュ・ド・ノエルの競演[クリスマス]
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↑牛ほほ肉のシチュー 赤ワイン風味[クリスマス] 
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↑カニとトリュフのリゾット[クリスマス]
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↑メロン[クリスマス]
ここで120分の時間が来ました、、、デザート9個、パン3個といつもより少ないのは、スペシャルな料理を食べたからです[クリスマス]
牛ほほ肉のシチュー 赤ワイン風味×3皿、イカのスパイシーグリル×3皿、ローストビーフ(国産牛) グレイヴィーソース レフォール付き×5皿、生ハムとナッツ×3皿、カニとトリュフのリゾット×4皿、メロン×24個・・・といただきました[クリスマス]
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↑心置きなくクリスマスのスペシャルディナーブッフェを食べられたねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]
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↑ファンタズミックをやっていました[ぴかぴか(新しい)]
が、、、室内からチーデーの出て来たところだけちょこっと見て食に専念しました[わーい(嬉しい顔)]
この日で今年のクリスマスの食べ納め、、、今年32回目のオチェーアノでした[クリスマス][クリスマス][クリスマス]
今年のスペシャルなディナーはシェフさんの力が入った美味しいものばかりでした[レストラン]
先日のヒルナンデスの話や来年の初のピクサーイベントの件とか色々教えていただいて、また来年行くのが楽しみです[クリスマス]
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↑来年もたくさん食べようね~雪だるまさんーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]
来年もたくさん食べたいね[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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オチェーアノ”クリスマス・ウィッシュ2017”スペシャルディナーブッフェ①~スペシャルな限定料理編 [ホテルミラコスタ]

<クリスマス・ウィッシュ2017 その26>

クリスマスは終わってしまいましたが、12/20~25の6日間だけコアなディナーを今年は3ヶ所で楽しみました[クリスマス]
ドリーマーズ・ラウンジ、シャーウッドガーデン・レストランに続きまして、毎年参戦している「オチェーアノ」「”クリスマス・ウィッシュ2017”スペシャルデイナーブッフェ」に行って来ました[クリスマス]
今年、オチェーアノへは32回行きました、、、いつ行っても素敵なキャストさん達とゆったりと食事が出来る場所で大好きです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]
第1弾「スペシャルな限定料理」編をご紹介いたします[クリスマス]
スペシャルディナーブッフェ限定料理と通常のディナーブッフェには出ていても提供の仕方が違う料理のみご紹介いたします[クリスマス]
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↑メニュー表です、、、いつもは5,500円ですが、6,900円です[クリスマス]
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↑とっても豪華なラインナップをどうぞーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]
(アペタイザー&サラダ)
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↑生ハムとドライフルーツ(左)、生ハムとナッツ[クリスマス]
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↑ポテトのタルトレット[クリスマス]
この他、チキンのキノコソース→ターキーのキノココースに変更になってました[クリスマス]
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↑シーフードカクテル・・・普段はグラスで提供されていますが、大きな海老のサービスと共にプレートで提供されています[クリスマス]
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↑ニース風サラダ・・・プレートで提供されていましたが、グラスになりました[クリスマス]
グラスで提供のプランダード以外は通常のディナーブッフェの料理も提供されていました[クリスマス]
(パン)
激ウマのマロンデニッシュを始め9種類すべて通常ディナーブッフェと同じでした[クリスマス]
(フルーツ)
こちらは毎年豪華なフルーツブッフェです[クリスマス]
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↑5種類のフルーツ盛りです[クリスマス]
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↑豪華なフルーツをどうぞーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]
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↑フルーツの原形[クリスマス]
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↑オレンジ[クリスマス]
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↑キウィ[クリスマス]
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↑ストロベリー[クリスマス]
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↑パイナップル、、、少しだけブルーベリー[クリスマス]
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メロンメロンメロン、、、3回言いました[クリスマス][クリスマス][クリスマス][クリスマス][クリスマス]
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↑やっぱりメロンに目がないねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]
凄くジューシーです[クリスマス]
(メイン料理)
こちらもスペシャルに相応しいラインナップです[クリスマス][クリスマス][クリスマス]
[クリスマス]シェフさん提供その1[クリスマス]
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↑チキンコンソメ→ビーフコンソメ・・・シャーウッドにも出ていて比較すると、シャーウッドの方が出汁が充分出ていてコクがありました[クリスマス]
[クリスマス]シェフさん提供その2[クリスマス]
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↑ローストビーフ グレイヴィーソース→ローストビーフ(国産牛) グレイヴィーソース・・・数年前に出ていた時は脂身が多くて胃もたれする感じでしたが、、、
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↑今回は赤身が多く、全然くどくない美味しさでした[クリスマス]
[クリスマス]シェフさん提供その3[クリスマス]
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↑トリュフの香りが凄い、、、シェフさんもキャストさんも一押しのスペシャルは、、、
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↑ツブ貝のブルスケッタ→カニとトリュフのリゾット・・・公式HPにはトリュフのリゾットと明記してありましたので、急遽カニも入って、トリュフの香りが凄く、香りだけでお酒が飲めそうです、、、チーズが濃厚で、チーズ好きにはたまらない美味しさです[クリスマス]
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↑こんなにスペシャルなディナーブッフェだと嬉しくてジャンプしちゃうねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]
シェフさん提供のメイン料理が3種類もあるのもスペシャルディナーの醍醐味です[クリスマス]
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↑サーモンのソテー チーズとバジルのソース→サーモンのソテー デュカスパイス[クリスマス]
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↑シーフードのトマトクリームパスタ→ロブスターと白菜のパスタ・・・ロブスターは少ししか入ってないのかなと思いきや、かなりゴロゴロ入っていてとっても美味しいパスタです[クリスマス]
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↑グリルポーク→イカのスパイシーグリル復活[るんるん][るんるん][るんるん][るんるん][るんるん]
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↑牛ほほ肉とパスタのグラタン→牛ほほ肉のシチュー 赤ワイン風味・・・柔らかい牛ほほ肉美味しいですね、、、シャーウッドの牛ほほ肉出ていましたが、こちらはオチェの方が美味しいです[クリスマス]
その他、リヨネーズポテトが追加されていましたが、他のメイン料理は通常ディナーブッフェで出ていた料理も出ていました[クリスマス]
(デザート)
こちらは、通常ディナーブッフェに出ていた16種類のデザートにプラスして3品出ていました[クリスマス]
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↑⑰マンゴームースとバナナキャラメリゼ(左)、⑱パンナコッタ メロンスープ[クリスマス]
シェフさんが作ってくれるデザートは、ホットチョコレートスープ入りブーシェともう一品、、、
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↑アイスブッシュ・ド・ノエル[クリスマス]
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↑ストロベリーアイスクリームとピスタチオアイスクリームをホイップクリームとスポンジが包んでいます、、、ホワイトチョコレートプレートか雪の結晶形プラスチックチョコレートのどちらかを添えてくれます[クリスマス]
オチェでこんなにデザートを提供するのは珍しいです[クリスマス]
ただし、バニラアイスとかのアイスクリームの提供はありません[クリスマス]
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↑こんなにデザートが充実しているのは内緒だよーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]
オチェもシャーウッドもドリーマーズもそれぞれのレストランの魅力があってとっても素敵なスペシャルディナーでした
まだまだ、オチェとシャーウッドは自分が食べた料理をご紹介いたします[クリスマス][クリスマス][クリスマス]
(続く・・・)

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オチェーアノ・コーステラスからのカラー・オブ・クリスマス [ホテルミラコスタ]

<クリスマス・ウィッシュ2017 その18>

珍しくオチェーアノのディナーコース行った時に、コーステラスから鑑賞した「カラー・オブ・クリスマス」をご紹介いたします[クリスマス]

※ディナーコースはご紹介済です→こちら①こちら②です[レストラン]

夜間撮影は難しいですが、頑張りました[カメラ]

この時期は外に出るのに上着はいりますから、すぐ出られる様に上着を着て食事している方もいました[クリスマス]

わが家はちょうどショーの始まる少し前にPSを取っていたので、着席してコーヒーを飲みながらパンをいただいて待っていました[喫茶店]

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↑ショーの最初は幻想的なハーバー[クリスマス]

キャンドルライト・リフレクションズの頃から比べれば平和なコーステラス鑑賞でした[わーい(嬉しい顔)]

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↑静かにやってきたバージが突然ライトアップされて、ミッキー達が登場します[クリスマス]

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↑ミッキー&ミニーちゃん[クリスマス]

この後は、チップ&デールはどうでしょうか、、、[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑色んなチップ&デールがいます[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑スチーマーラインに乗った仲間たちも登場、、、今年はクラリス、マックスがいない代わりにジェラトーニ、ステラ・ルーがいます[クリスマス]

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↑海に浮かぶクリスマスツリーはきれいですね[クリスマス]

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↑最近ではクリスマス時期しか定期的にナイトショーをやらなくなったのですが、夜のショーっていいですよね[クリスマス]

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↑ラストはミキミニがキスをしているその下で、クリスマスツリーを寄り添って見ているチップ&デールですが、デールは口に手をあてていますが、キラキラしたクリスマスツリーを食べています[わーい(嬉しい顔)]

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↑ショーが終わった直前のハーバーです[クリスマス]

素敵なショーを鑑賞した後は、ディナーコースが格別に美味しかった事は間違いありません[クリスマス]

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二度目のオチェーアノ”クリスマス・ウィッシュ2017”ディナーブッフェ [ホテルミラコスタ]

<クリスマス・ウィッシュ2017 その15>

クリスマス料理は美味しいですね~って事で、オチェーアノでクリスマスメニューになってから二度目のディナーブッフェに行って来ました[クリスマス]

料理内容は変更ありませんので、毎度の如く食べた順番にご紹介いたします[クリスマス]

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↑サーモンのソテー チーズとバジルのソース、ツブ貝のブルスケッタ、仔羊のロースト バルサミコソース、グリルポーク バジルソース、ローストチキン ホワイトカリーソース、ブイヤベース[クリスマス]

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↑シーフードのトマトクリームパスタ、ハンバーグ クリームソース、牛ほほ肉とパスタのグラタン、シュトーレン・マロンデニッシュ×各1 計2個[クリスマス]

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↑カニとブロッコリーのテリーヌ、パスタサラダ バジルソース、チキンのキノココース、ニース風サラダ、帆立貝とカリフラワーのサラダ、ミートパテ、スモークサーモンとラディッシュのプレゼ、冷製ポーク レモンクリームソース、カブのヴルーテ、鴨のロースト 黒胡麻風味、プランダード[クリスマス]

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↑ローストビーフ グレイヴィーソース レフォール付き[クリスマス]

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↑マロンデニッシュ×1、ホットチョコレートスープ入りブーシェ バニラアイスクリーム入り×1[クリスマス]

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↑塩キャラメルアイスクリーム・ストロベリーソルベ×各1 計2個[クリスマス]

カシスソルベもありましたが、それは遠慮しました[クリスマス]

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↑マロンデニッシュ×2、ホットチョコレートスープ入りブーシェ バニラアイスクリーム入り×1[クリスマス]

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↑ローストビーフ グレイヴィーソース・・・この日のシェフさんは薄切り好きでした[わーい(嬉しい顔)]

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↑仔羊のロースト バルサミコソース、牛ほほ肉とパスタのグラタン、チキンナゲット、レタスと彩り野菜 シーザーサラダドレッシング[クリスマス]

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↑マロンデニッシュ×1、、、写真撮る前に食べてしまって上の部分だけ口に入れて気がつきました[わーい(嬉しい顔)]

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↑シュークリーム×3、ブッシュ・ド・ノエル×2、ストロベリーショートケーキ・リンゴのコンポートとプディング・ピスタチオムースとアプリコットコンフィ×各1 計8個[クリスマス]

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↑塩キャラメルアイスクリーム×2[クリスマス]

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↑マロンデニッシュ×1、ホットチョコレートスープ入りブーシェ バニラアイスクリーム入り×1[クリスマス]

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↑マロンデニッシュ・シュトーレン・パネトーネ×各1 計3個[クリスマス]

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↑マイルドポークカリー・・・珍しくカリーを食べましたが、こんな美味しかったとは、、、今まで食べなくて損しました[わーい(嬉しい顔)]

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↑ブッシュ・ド・ノエル×3、、、ホワイトチョコレート貰っちゃいました[クリスマス]

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↑ブッシュ・ド・ノエル・リンゴのコンポートとプディング×各1 計2個、シュトーレン・パネトーネ×各1 計2個[クリスマス]

「パーフェクト・クリスマス」で紹介するデザートです[クリスマス]

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↑ホットチョコレートスープ入りブーシェ×1、塩キャラメルアイスクリーム×2 計3個[クリスマス]

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↑ブッシュ・ド・ノエル×2[クリスマス]

ここで120分終了、、、この日はパンが12個(内、マロンデニッシュ7個)、デザートが26個(内、ホットチョコレートスープ入りブーシェ バニラアイスクリーム4個、塩キャラメルアイスクリーム5個、ブッシュ・ド・ノエル8個)いただきました[クリスマス][クリスマス][クリスマス][クリスマス][クリスマス]

このクリスマスはわが家が行ったレストランの中で一番の美味しい料理やデザートの数々でした[クリスマス]

オチェーアノの次回は、あのスペシャル期間に行って来ます[クリスマス]

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オチェーアノで食べられる「パーフェクト・クリスマス」のスウィーツ! [ホテルミラコスタ]

<クリスマス・ウィッシュ2017 その14>

今年からデイジー姐さんのスウィーツ(クリスマスブレッド)の紹介が新しく加わりました[クリスマス]

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↑ドナルド「僕が紹介するじょ~」、チップ&デール「ドナルドの出番じゃないよーーーーー」[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑わたしが紹介するわよ~[クリスマス]

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↑パネトーネ[クリスマス]

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↑ノエルプディング[クリスマス]

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↑シュトーレン[クリスマス]

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↑どれも美味しそうだね~オチェのを見てみようーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑シュトーレン、パネトーネはあるんですが、ノエルプディングはないんで、ブッシュ・ド・ノエルとリンゴのプディングにしてみました[クリスマス]

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↑それもありかもねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑二度目のディナーブッフェも食べて来ました[クリスマス]

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↑美味しくてバンザイーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

二度目のディナーブッフェはまた後日、、、パフェクリ観てお腹が空いたらオチェーアノへどうぞ[わーい(嬉しい顔)]

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