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二度目のオチェーアノ”ディズニー・イースター2017”ディナーブッフェ [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2017 その37>

オチェーアノ”ディズニー・イースター2017”ディナーブッフェ」は先月一度行きましたが、今回行って来て、二度目でした[レストラン]

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↑あそこのレストランだねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

料理に変更はありませんので、「自分が食べた料理」をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

毎度の如く食べた順番です[ぴかぴか(新しい)]

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↑あの人はたくさん食べるねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑メイン料理・・・・サーモンのソテー スパイシーパプリカソース、白身魚のスチーム クラムソース、仔羊のロースト マスタードソース、帆立貝とソラ豆のパスタ、イカのスパイシーグリル、ローストチキン カリーソース、イワシのブルスケッタ、ハンバーグ チーズソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑フレッシュ野菜、ミニトマト×3、スパイシーチキン ハーブソース、ロブスターのサラダ、冷製ポークのジンジャーサルサ、アサリのパスタサラダ、タケノコのサラダ[ぴかぴか(新しい)]

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↑グリルビーフ オニオンバルサミコソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑ライスサラダ オチェーアノ風 バジルソースをたっぷりと、、、[ぴかぴか(新しい)]

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↑ハムとチーズのクロワッサン・・・今回はチーズが外まで出ていました[ぴかぴか(新しい)]

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↑抹茶ロールケーキ、紅茶シフォンケーキ、ストロベリーショートケーキ、バウムクーヘン(抹茶、ノーマル、チョコレート)、ライスプディングとフルーツ×各1+チョコレート 計7個[ぴかぴか(新しい)]

普通ならこのデザートが締めですよね[ぴかぴか(新しい)]

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↑これだけ食べて、またメインやアペタイザーに戻るってーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

第2章の始まりです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑ホワイトアスパラガスのヴルーテ、スモークホタテとカリフラワーのピュレ、生ハムのサラダ、マグロと玉葱のサラダ、シーフードカクテル[ぴかぴか(新しい)]

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↑仔羊のロースト マスタードソース、帆立貝とソラ豆のパスタ、イカのスパイシーグリル、ハンバーグ チーズソース、ロブスターのサラダ、フルーツ[ぴかぴか(新しい)]

さっきデザートを食べて、またメイン料理とか持ってくると、いつも隣のテーブルの方は驚いています[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑グリルビーフ オニオンバルサミコソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑桜海老風味のコンソメ・・・大盛りです[わーい(嬉しい顔)]

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↑フロマージュブランムースとアセロラゼリー、パンナコッタ メロンスープ、カスタードプディング×各1 計3個[ぴかぴか(新しい)]

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↑抹茶ロールケーキ×2、バウムクーヘン(ノーマル、チョコレート)×2、スフレチーズケーキ、紅茶シフォンケーキ×各1 計6個[ぴかぴか(新しい)]

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↑抹茶ロールケーキ×2+チョコレート 計2個[ぴかぴか(新しい)]

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↑抹茶ロールケーキ、バウムクーヘン(チョコレート)、ライスプディングとフルーツ、パンナコッタ メロンスープ×各1 計4個[ぴかぴか(新しい)]

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↑締めはイカのスパイシーグリル・・・今回は本当にスパイシーでした[ぴかぴか(新しい)]

デザートは22個いただきました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑チップ「僕のとなりにも食いしん坊がいるねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]」、デール「・・・・・[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][わーい(嬉しい顔)]

前期のブッフェとっても美味しかったです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑後期も楽しみだねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート] (オーシャンの顔がないのは気にしないで下さい。)

イカのスパイシーグリルが残留して欲しい、、、[exclamation][exclamation][exclamation][exclamation][exclamation]

その前に、コースはまだ食べてないからそれはまた次回、、、[わーい(嬉しい顔)]

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ベッラヴィスタ・ラウンジ”ディズニー・イースター2017”ランチコース②~コース料理編 [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2017 その24>

一足早く”ディズニー・イースター2017”が始まったディズニーホテルの各レストランですが、この土日は久しぶりにノーレストランでした[わーい(嬉しい顔)]

さて、ドリーマーズ・ラウンジ→CANNA→エンパイア・グリル→オチェーアノ・ディナーブッフェ→[exclamation&question]→シャーウッドガーデン・レストラン・ランチブッフェ→ドリーマーズ・ラウンジと行ってご紹介しましたが、シャーウッドの前の[exclamation&question]にもレストランに行っています、、、それが「ベッラヴィスタ・ラウンジ”ディズニー・イースター2017”ランチコース」です[レストラン]

前回の「パン&オブジェ」編に続きまして、第2弾「コース料理」編です[レストラン]

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↑アッヒッヒョ~お邪魔しま~す、、、マックス隠してま~す[ぴかぴか(新しい)]

(アペタイザー)

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生ハムを巻いた鶏肉のヴァポーレ ジェノヴェーゼソース・・・ヴァポーレはイタリア語で蒸すという調理法で、まさに生ハムを巻いた蒸し鶏の料理ですから、蒸した鶏肉って美味しいです、、、隣に野菜が添えられています[ぴかぴか(新しい)]

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↑お皿にある丸いソースは、緑色がジェノヴェーゼを使ったソースで、少しマヨネーズを入れてあります、、、オレンジ色が赤パプリカを使ったソースです、、、どちらも鶏肉につけて食べるとマイルドな味わいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑生ハムを巻いた鶏肉の上には、コンソメゼリー、その上にあるカラフルなのは、チーズになっていて、左よりビーツ(紫)、ブルーキュラソー(青)、サフラン(オレンジ)になっています[ぴかぴか(新しい)]

色の使い分けもカラフルで、春らしいです[晴れ][晴れ][晴れ]

(パスタ)

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コンキリエ 豚肉と空豆のラグー[ぴかぴか(新しい)]

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↑コンキリエはイタリア語で、貝殻の形をしたパスタの事をいい、豚肉や空豆を細かく切って煮込んだラグーソースを絡めていただきます、、、タリアッテレと並んでパスタでは凄く好きなコンキリエがあったので、このコースを食べたいと思ったと言っても言い過ぎではありません、、、旨い[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

さて、そのコンキリエですが、中を見てみると色つきのがありました[ぴかぴか(新しい)]

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↑妻はバイオレット[ぴかぴか(新しい)]

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↑自分はグリーンでした[ぴかぴか(新しい)]

何色あるかは食べてのお楽しみです[ぴかぴか(新しい)]

(メイン:肉料理)

魚料理か肉料理、どちらか選択します[ぴかぴか(新しい)]

わが家は2人共に肉料理を選択しました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑みんな大好き肉料理だねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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牛ランプのグリル ケッカソース カポナータとルッコラと共に[ぴかぴか(新しい)]

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↑牛ランプ、、、どうですこの赤身、、、噛むと肉の深みが出て来ます[ぴかぴか(新しい)]

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↑バルサミコをかけた野菜と共にルッコラもあり、極薄切りにされたチーズがのっています[ぴかぴか(新しい)]

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↑牛ランプ肉の下にはズッキーニ、パプリカ、玉葱等を炒めたカポナータとメニュー表にも書いてありますが、茄子が主役のカポナータにしては茄子はなく、個人的にはラタトゥイユとも思いましたが未確認です[ぴかぴか(新しい)]

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↑イタリア発祥の冷たいトマトソースをケッカソースと言うそうですが、今回はトマトとハチミツを使ったケッカソースになっていてお好みにより牛ランプ肉につけていただきます[ぴかぴか(新しい)]

[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]ランチでも牛肉を出してくれるとテンション上がる~[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

魚料理を選択の場合は「メカジキのグリル パンチェッタソース カルチョッフィのバリグールを添えて」になります[ぴかぴか(新しい)]

(デザート)

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桜のティラミスとチョコレートのマドレーヌ ブルーベリーとブルーキュラソーのソルベ[ぴかぴか(新しい)]

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↑色とりどりのデザートですね[ぴかぴか(新しい)]

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↑イースターボンネットを表現した桜のティラミスで、耳はサックサクのパイ生地になっています[ぴかぴか(新しい)]

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↑周りにチョコレートが巻いてあり、上にストロベリークリーム、中にスポンジ、下にストロベリーが敷かれています[ぴかぴか(新しい)]

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↑イベントロゴはホワイトチョコレートです[ぴかぴか(新しい)]

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↑こちらはタマゴを模ったチョコレートのマドレーヌで、しっとりとした濃厚なマドレーヌで、白身はホワイトチョコレート、黄身はマンゴーソースになってました[ぴかぴか(新しい)]

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↑ブルーベリーとブルーキュラソーのソルベです[ぴかぴか(新しい)]

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↑ウサ耳イメージのデザートは可愛いね、、、ハハッ[るんるん][るんるん][るんるん]

14年振りのランチコースとっても美味しくて堪能しました[ぴかぴか(新しい)]


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ベッラヴィスタ・ラウンジ”ディズニー・イースター2017”ランチコース①~パン&オブジェ編 [ホテルミラコスタ]

パークはイベントが始まって初めての土日でしたが、両日共に生憎の雨、、、、うさたまは土日すべてキャンセル、ファッショナブルは土曜日の3回目のみやっただけで他はキャンセルでしたね~先週平日にうさたまは観れましたが、ファッショナブルはキャンセルグリのみ観ただけです[ぴかぴか(新しい)]

<ディズニー・イースター2017 その23>

一足早く”ディズニー・イースター2017”が始まったディズニーホテルの各レストランですが、この土日は久しぶりにノーレストランでした[わーい(嬉しい顔)]

さて、ドリーマーズ・ラウンジ→CANNA→エンパイア・グリル→オチェーアノ・ディナーブッフェ→[exclamation&question]→シャーウッドガーデン・レストラン・ランチブッフェ→ドリーマーズ・ラウンジと行ってご紹介しましたが、シャーウッドの前の[exclamation&question]にもレストランに行っています、、、それが「ベッラヴィスタ・ラウンジ”ディズニー・イースター2017”ランチコース」です[レストラン]

ベッラはケーキセットを食べには行っていますが、コースとなればかれこれ14年位前の「ドラマティック・ディズニーシー2004」をやっていた時に行っただけで、久しぶりに行って来ました、、、別のレストランでお世話になったキャストさんが「よかったら来てくださいね、、、」と言われて何年も、、、やっと行けました[わーい(嬉しい顔)]

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↑1・2列のPSを取っていたのですが、1列目のテーブルに案内していただけました、、、3月なのでショーは何もやっていませんが、外を眺めながら食事が出来るのはいいですね[ぴかぴか(新しい)]

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↑オチェから比べるとシンプルです[ぴかぴか(新しい)]

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↑メニューが長細いです、、、イースターのランチコースにしました[ぴかぴか(新しい)]

ランチコースは次回で、今回は「パンとオブジェ」をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

まずは、カウンターのオブジェです[ぴかぴか(新しい)]

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↑この2人がいます[ぴかぴか(新しい)]

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↑ファッショナブル・イースターです[ぴかぴか(新しい)]

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↑ミッキー[ぴかぴか(新しい)]

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↑ミニーちゃん[ぴかぴか(新しい)]

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↑イースターのロゴです[ぴかぴか(新しい)]

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↑バスケットに入った飾りパンです[ぴかぴか(新しい)]

次は、パンです[ぴかぴか(新しい)]

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↑他のレストランはお皿にパンがのせてあるのが増えたので珍しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑パンは、バケットとフォカッチャの2種類です[ぴかぴか(新しい)]

パンにつけるのは、、、

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↑オリーヴオイルとバルサミコ[ぴかぴか(新しい)]

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↑バターもいただきました、、、ミッキーです[ぴかぴか(新しい)]

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↑僕のバターだね、、、ハハッ[るんるん][るんるん][るんるん]

もちろん、お替りしました[ぴかぴか(新しい)]

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↑妻はお替りを食べてませんので、自分が全部いただきました[わーい(嬉しい顔)]

ベッラはほとんど初めてだったので、チーデー好きなご姉妹さんに「パンのお替りが出来るのか[exclamation&question]」とか事前に教えていただきました、、、ありがとうございました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

この日のテーブル担当のキャストさんが凄く気が利く方で、パンやドリンクのお替りはいつも聞いてくれるので、とってもよかったです[ぴかぴか(新しい)]

さて、次回はランチコース、、、

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↑「生ハムを巻いた鶏肉のヴァポーレ ジェノヴェーゼソース」これホントに美味しかったです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑コース料理お楽しみに、、、[るんるん][るんるん][るんるん]

それは、次回へ、、、 

(続く・・・)


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オチェーアノ”ディズニー・イースター2017”ディナーブッフェ④~自分が食べた料理編 [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2017 その13

一足早く”ディズニー・イースター2017”が始まったディズニーホテルの各レストランですが、ドリーマーズ・ラウンジ→CANNA→エンパイア・グリルとご紹介しましたが、「オチェーアノ”ディズニー・イースター2017”ディナーブッフェ」に行って来ましたので、ご紹介いたします[レストラン]

第1弾「無傷のデザート」編、第2弾「アペタイザー&サラダ」編、第3弾「パン&スープ&メインディッシュ」編に続きまして、第4「自分が食べた料理」編です[レストラン]

いつもの様に食べた順番にご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

今回は美味しいものがたくさんあったアペタイザーから、、、

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↑ミニトマト×3、スパイシーチキン ハーブソース、ロブスターのサラダ、冷製ポークのジンジャーサルサ、アサリのパスタサラダ、タケノコのサラダ、クラブケーキ、グリーンアスパラガスとフェンネルとリコッタチーズのサラダ、スモークサーモンとパプリカのテリーヌ[ぴかぴか(新しい)]

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↑メイン料理・・・サーモンのソテー スパイシーパプリカソース、白身魚のスチーム クラムソース、仔羊のロースト マスタードソース、帆立貝とソラ豆のパスタ、イカのスパイシーグリル、ローストチキン バジルソース、イワシのブルスケッタ、ハンバーグ チーズソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑グリルビーフ オニオンバルサミコソース・・・2枚で1人分です[ぴかぴか(新しい)]

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↑ハムとチーズのクロワッサン、オニオンとポテトのブレッド、オリーヴブレッド パン計3個、抹茶ロールケーキ デザート計1個[ぴかぴか(新しい)]

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↑桜海老風味のコンソメ・・・大盛りです[わーい(嬉しい顔)]

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↑抹茶ロールケーキ、紅茶シフォンケーキ×各1 計2個、、、チョコエッグいただき、妻と分けました[ぴかぴか(新しい)]

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↑ホワイトアスパラガスのヴルーテ、スモークホタテとカリフラワーのピュレ、生ハムのサラダ、マグロと玉葱のサラダ[ぴかぴか(新しい)]

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↑仔羊のロースト マスタードソース、帆立貝とソラ豆のパスタ、イカのスパイシーグリル[ぴかぴか(新しい)]

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↑抹茶ロールケーキ×2、苺のシャルロット、紅茶シフォンケーキ、ストロベリーショートケーキ、バウムクーヘン(抹茶、ノーマル、チョコレート)×各1 計8個

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↑ライスプディングとフルーツ、パンナコッタ メロンスープ、カスタードプディング×各1 計3個[ぴかぴか(新しい)]

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↑イカのスパイシーグリル、ロブスターのサラダ、タケノコのサラダ、グリーンアスパラガスとフェンネルとリコッタチーズのサラダ[ぴかぴか(新しい)]

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↑フロマージュブランムースとアセロラゼリー×1[ぴかぴか(新しい)]

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↑抹茶ロールケーキ×3、バウムクーヘン(ノーマル、チョコレート)×2 計5個[ぴかぴか(新しい)]

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↑ライスプディングとフルーツ、パンナコッタ メロンスープ×各1 計2個[ぴかぴか(新しい)]

ここで時間となりました、、、デザート22個いただきました[ぴかぴか(新しい)]

オチェーアノ・ディナーブッフェの前期期間また行きます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]


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オチェーアノ”ディズニー・イースター2017”スペシャルノンアルコールカクテル コレクタブルグラス付き [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2017 その11

一足早く”ディズニー・イースター2017”が始まったディズニーホテルの各レストランですが、ドリーマーズ・ラウンジ→CANNA→エンパイア・グリルとご紹介しましたが、「オチェーアノ”ディズニー・イースター2017”ディナーブッフェ」に行って来ましたので、ご紹介しています[レストラン]

今回は通常はコースで注文する「”ディズニー・イースター2017”ノンアルコールカクテル コレクタブルグラス付き」をブッフェですが、いただきましたのでご紹介します[バー]

ファッショナブル・イースターのイラストが凄くカッコイイです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑イベントロゴがあり、左より、グーフィー、ミニーちゃん、ミッキー、デイジー、ドナルドです[バー]

こうやって並んで歩いている姿は”Gメン’75”を思い出します(古っ[exclamation×2][わーい(嬉しい顔)]

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↑ミラコスタのロゴ側は、お澄まし顔のチップ&デールが独占です[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑寝てるんじゃないかと思っちゃいます[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑向う側から撮ればよかったのに、こちら側から撮っちゃいました、、、お花がありました[バー]

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↑かき混ぜると鮮やかなブルーで、味も爽やかです、、、アップルジュース、レモンシロップ、ブルーシロップ、ジンジャーエールのノンアルコールカクテルです[ぴかぴか(新しい)]

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↑ミラコスタロゴの箱とコレクタブルグラスです[バー]

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↑イースターロゴとコレクタブルグラスです[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑チーデーのファッショナブル・イースター早く見たいですね[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

キャストさんから聞いたんですが、やはりこのコレクタブルグラス凄い人気だそうで、イベント終盤まであるかどうか[exclamation&question]っておっしゃっていました[ぴかぴか(新しい)]

※コレクタブルグラスにつきましては、必ずお店の方にご確認下さい。

さて、次回は、、、

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↑デザート美味しかったです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

「自分が食べた料理」編です[レストラン]

(続く・・・)


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オチェーアノ”ディズニー・イースター2017”ディナーブッフェ③~パン&スープ&メインディッシュ編 [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2017 その10

一足早く”ディズニー・イースター2017”が始まったディズニーホテルの各レストランですが、ドリーマーズ・ラウンジ→CANNA→エンパイア・グリルとご紹介しましたが、「オチェーアノ”ディズニー・イースター2017”ディナーブッフェ」に行って来ましたので、ご紹介いたします[レストラン]

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↑昨年は15周年メニューでしたから、2年振り2回目のイースターのメニュー表です[ぴかぴか(新しい)]

第1弾「無傷のデザート」編、第2弾「アペタイザー&サラダ」編に続きまして、第3「パン&スープ&メインディッシュ」編です[レストラン]

まずは、パンです[ぴかぴか(新しい)]

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↑ハムとチーズのクロワッサン(左)・・・これが一番お気に入りです、、、オニオンとポテトのブレッド・・・結構ポテトが多くて、お腹にたまるのである意味危険なパンです[わーい(嬉しい顔)]

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↑アプリコットデニッシュ(左)、ピーチブレッド[ぴかぴか(新しい)]

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↑オリーヴブレッド(左)・・・オリーヴが入った美味しいパンです、、、バターロール[ぴかぴか(新しい)]

続いて、スープです[ぴかぴか(新しい)]

ディナー限定のコンソメシリーズ、今回は、、、

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↑凄い桜海老[ぴかぴか(新しい)]

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↑桜海老風味のコンソメです、、、いい香りで、たくさん入れていただきました[わーい(嬉しい顔)]

コンソメスープはメインディッシュコーナーからパンコーナーの隣に移動になりました[ぴかぴか(新しい)]

そして、メインディッシュです[ぴかぴか(新しい)]

メインディッシュコーナー右側より、、、

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↑サーモンのソテー スパイシーパプリカソース・・・柔らかいサーモンでした[ぴかぴか(新しい)]

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↑白身魚のスチーム クラムソース・・・あさりやムール貝が入ったクラム(貝)のソースです[ぴかぴか(新しい)]

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↑仔羊のロースト マスタードソース・・・毎度美味しい子羊肉で、グリーンピースいっぱいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑帆立貝とソラ豆のパスタ・・・ペペロンチーノ好きな方にはお勧めで美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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イカのスパイシーグリル・・・前回のスウィート・ダッフィーイベントでもディナー限定で出ていてとっても美味しかったんです、、、続投を希望していたらあって嬉しかったです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

この夏祭り的なイカ焼きに合うものは、、、

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ビールです、、、ブッフェでは注文した事なかったんですが、イカのスパイシーグリルと共に飲みたかったので頼んじゃいました、、、旨いです[ビール]

後期も続投希望をキャストさんに訴えておきました[わーい(嬉しい顔)]

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↑ローストチキン・・・毎度の如く、柔らかい鶏肉です[ぴかぴか(新しい)]

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↑ソースは、カリー、テリヤキ、バジル、マスタード、スウィートチリ、レモンの6種類、塩胡椒は、ブラックペッパー、レモン塩、塩の3種類をお好みに応じてかけていただきます、、、自分はバジルが好きです[ぴかぴか(新しい)]

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↑イワシのブルスケッタ[ぴかぴか(新しい)]

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↑ガーリックトーストの上にイワシやトマト等がのせられています、、、美味しいんですが、魚の臭いが気になる方にはお勧め出来ません[ぴかぴか(新しい)]

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↑ハンバーグ チーズソース・・・ブッフェの場合、カリー、点心、ハンバーグ、ポテト系は食べないんですが、チーズソースなのでいただいちゃいました、、、美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

この後、シェフさん切り分けのお肉は、、、

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↑グリルビーフ オニオンバルサミコソース・・・柔らかいグリルビーフに、バルサミコの酸味が合いました[ぴかぴか(新しい)]

ここからはパンコーナーそばのワゴンより、、、

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↑コンビーフ&ポテト(左)・・・初めて見ました、チキンナゲット・・・ミッキー形はなかったです[ぴかぴか(新しい)]

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↑シーフードパスタグラタン・・・美味しそうでしたが、今回は食べませんでした[ぴかぴか(新しい)]

この他、マイルドポークカリー、ライス、コインチョコレート、こんぺいとうがありました[ぴかぴか(新しい)]

これで、ディナーブッフェのアペタイザー、サラダ、パン、スープ、メインディッシュ、デザートの料理すべてをご紹介しましたが、次回はいつもなら自分が食べた料理をご紹介するところですが、一旦お休みして、通常はコースで注文するノンアルコールカクテル コレクタブルグラス付きをいただきましたのでご紹介します[バー]

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↑ファッショナブル・イースターのカッコイイデザインのグラス[バー]

レストランイベントがショー開始の2週間以上前に始まってしまったので、コースはまだ先のPSで、グラスがなくなってしまうといけないので、今回注文しました[バー]

それは、次回へ、、、

(続く・・・)


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オチェーアノ”ディズニー・イースター2017”ディナーブッフェ②~アペタイザー&サラダ編 [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2017 その9

一足早く”ディズニー・イースター2017”が始まったディズニーホテルの各レストランですが、ドリーマーズ・ラウンジ→CANNA→エンパイア・グリルとご紹介しましたが、「オチェーアノ”ディズニー・イースター2017”ディナーブッフェ」に行って来ましたので、ご紹介いたします[レストラン]

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↑昨年は15周年メニューでしたから、2年振り2回目のイースターのメニュー表です[ぴかぴか(新しい)]

前回の第1弾「無傷のデザート」編に続きまして、第2「アペタイザー&サラダ」編です[レストラン]

まずは、グラス&カップアペタイザーです[ぴかぴか(新しい)]

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↑ホワイトアスパラガスのヴルーテ[ぴかぴか(新しい)]

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↑トロトロなクリーム感覚のホワイトアスパラガスでとっても食べやすいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑スモークホタテとカリフラワーのピュレ[ぴかぴか(新しい)]

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↑こちらもマイルドなカリフラワーのピュレの上に、スモークしたホタテがのっていて一口で食べられます[ぴかぴか(新しい)]

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↑生ハムのサラダ[ぴかぴか(新しい)]

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↑カリフラワー等の野菜があり、美味しい生ハムとの相性抜群です[ぴかぴか(新しい)]

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↑マグロと玉葱のサラダ[ぴかぴか(新しい)]

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↑レア状態のマグロ美味しかったです[ぴかぴか(新しい)]

この他、ディナーではいつも出ているシーフードカクテル、ライスサラダ オチェーアノ風があります[ぴかぴか(新しい)]

続いて、プレートアペタイザーです[ぴかぴか(新しい)]

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↑スパイシーチキン ハーブソース・・・とってもスパイシーなチキンです[ぴかぴか(新しい)]

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↑ロブスターのサラダ・・・美味しいロブスターは少ししかありません[ぴかぴか(新しい)]

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↑冷製ポークのジンジャーサルサ・・・サックサクの冷たいポーク美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑アサリのパスタサラダ・・・アサリが入って、このパスタ美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑タケノコのサラダ・・・大好きなタケノコがたくさん入って美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑クラブケーキ・・・ケーキ感覚でいただけます[ぴかぴか(新しい)]

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↑グリーンアスパラガスとフェンネルとリコッタチーズのサラダ・・・グリーンアスパラガスとナッツ類とリコッタチーズがたくさん入ってとっても美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑スモークサーモンとパプリカのテリーヌ・・・テリーヌっていつも美味しいですね[ぴかぴか(新しい)]

この他、いつものレタスと彩り野菜のサラダ、ミニトマト、ピクルス、スパイシーポテト、グリッシーニ、パスタフリット、クリスピーベーコン、ドライトマト、ナッツ、ドライフルーツ、チーズ、バルサミコ酢、オリーヴオイル、レモン、ライム、カクテルソース、バジルソース、ドレッシングがあります[ぴかぴか(新しい)]

今回はとっても美味しいアペタイザーとサラダがあって、珍しく全部いただきました[ぴかぴか(新しい)]

さて、次回は、、、

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↑大好きな「イカのスパイシーグリル」続投[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

「パン&メイン料理」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・) 


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オチェーアノ”ディズニー・イースター2017”ディナーブッフェ①~無傷のデザート編 [ホテルミラコスタ]

本分の前に、、、

このブログを始めて11年目に突入し、気がつけば40,000nice!を超す事が出来ました。これもひとえにいつもご訪問して下さる皆様のおかげです。本当にありがとうございます。

今後とも、チップ&デールと食レポ中心の偏った記事ではありますが、宜しくお願い致します。 

<ディズニー・イースター2017 その7

一足早く”ディズニー・イースター2017”が始まったディズニーホテルの各レストランですが、ドリーマーズ・ラウンジ→CANNA→エンパイア・グリル(エンパイア・グリルのみご紹介中)とご紹介しましたが、今回は「オチェーアノ”ディズニー・イースター2017”ディナーブッフェ」に行って来ましたので、ご紹介いたします[レストラン]

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↑2年振り2回目のイースターのメニュー表です[ぴかぴか(新しい)]

1弾は毎度の如く「無傷のデザート」編です[レストラン]

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デザートブッフェコーナーです[ぴかぴか(新しい)]

その真ん中付近にあるオブジェをご紹介いたしましょう[音楽][音楽][音楽]

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↑今回のイースターのオブジェです[音楽]

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↑今回のテーマの”イースターバニーボンネット”にちなんだ飾り付けです[音楽]

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↑ミッキーのイースターバニーボンネット[音楽]

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↑ミニーちゃんのイースターバニーボンネット[音楽]

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↑カッコイイキャラ達がいるグラスのノンアルコールカクテルもいただいちゃいました、、、この詳細はまた後日です[バー]

コスチュームが一新される「ファッショナブル・イースター」早く観たいですね[音楽][音楽][音楽][音楽][音楽]

それでは、デザートを向かって左側よりご紹介していきましょう[ぴかぴか(新しい)]

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↑①サワークリームタルト・・・ブルーベリータルトのネーミングでもいいくらいブルーベリーがいっぱいです、、、これを見て、チップのお鼻がいっぱいと思うのは自分だけでしょうか、、、[わーい(嬉しい顔)]

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↑②苺のシャルロット・・・お皿を帽子のツバに見立てて、帽子をイメージしたデザートだそうで、ムース部分が大半を占めています[ぴかぴか(新しい)]

最近は、デザートに飾り付けがなくなっていたのですが、珍しく卵形のホワイトチョコレートが半身でありました[ぴかぴか(新しい)]

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↑フロマージュブランムースとアセロラゼリー(左)、ライスプディングとフルーツ[ぴかぴか(新しい)]

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↑③フロマージュブランムースとアセロラゼリー・・・たっぷりなフロマージュブランムースとアセロラゼリーを混ぜていただくとこれまた美味しいデザートです[ぴかぴか(新しい)]

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↑④ライスプディングとフルーツ・・・大好きなライスプディングがオチェにも出ていて嬉しいです、、、エンパイアと比べるとこちらが少量で一口サイズになっていました、、、自分は好きだからどんだけでも食べられそうです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑤紅茶シフォンケーキ・・・フワフワ柔らかなシフォンケーキですが、今回は好きなだけつけられる生クリームはなく、少し物足りませんでした[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑥抹茶ロールケーキ・・・”今回の一押し①”ロールケーキ好きなので今回もあって嬉しいです、、、こちらにも卵形のホワイトチョコレートがあり、ウサ耳の抹茶チョコレートもありました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑周りも中にもクリームたっぷりで、和テイストの小豆がたまりません[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

今回の一押し①と書いてい有るのは、同率一押しがもう一つあるからです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑦ティラミス・・・ロゴ入りで、イースターバニーボンネットの柄がありますね[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑧スフレチーズケーキ・・・今回はミッキーマーク以外に、イースターバニーボンネットの柄があります[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑨ストロベリーショートケーキ・・・ここのストロベリーショートケーキのスポンジがほんのりとした甘みがあって一番好きです[ぴかぴか(新しい)]

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↑パンナコッタ メロンスープ(左)、カスタードプディング[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑩パンナコッタ メロンスープ・・・嬉しい嬉しいこの時期がやって来ました、、、パンナコッタにはこのメロンスープが一番合うと思います、、、角切りメロンも入って美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑪カスタードプディング・・・自分的には子供の頃に食べた懐かしいプリンの味がして大好きです、、、レトロなプリンです[ぴかぴか(新しい)]

さて、次が”今回の一押し②”です[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑⑫バウムクーヘン・・・大好きなのが帰って来ました、、、それも、昨年しばらく出ていたホール形より小さくカッティングされ食べやすくなり、更に3種類になりました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑左より、抹茶、ノーマル、チョコレートです、、、自分的にはチョコレートが一番美味しくて、チョコレートが一番最初になくなっていました[ぴかぴか(新しい)]

抹茶ロールケーキとこのバウムクーヘンは甲乙つけがたいので、どちらも”今回の一押し”です[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑬ブドウゼリーとフルーツ・・・今回グラス&カップデザートにさっぱり系がないので、これがさっぱりとしたデザートです[ぴかぴか(新しい)]

ディナーブッフェにはシェフさんが作ってくれるデザートやアイスクリーム&ソルベの提供はありませんので、この13種類が今回のデザートです[ぴかぴか(新しい)]

ランチブッフェには、シェフさんが作ってくれるデザートでチョコレートパスタがあるそうですが、どんな味なんでしょうね[わーい(嬉しい顔)]

さて、いつもなら次回は危険なパンを、、、ってところですが、今回はそれほど危険なパンはなく、それより充実していた「アペタイザー」編を先にご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑ロブスターのサラダ美味しかったです[ぴかぴか(新しい)]

それは、次回へ、、、

(続く・・・) 


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【後期メニュー】オチェーアノ”スウィート・ダッフィー2017”ランチブッフェ①~変更あった料理編 [ホテルミラコスタ]

<スウィート・ダッフィー2017 その8>

2/15~後期メニューになったオチェーアノに行って来ました[レストラン]

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【後期メニュー】”スウィート・ダッフィー2017”ランチブッフェ」メニュー表です[ぴかぴか(新しい)]

変更のあった料理をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

(パン)

前期メニューはこちらをご覧下さい。

写真はありませんのでご了承下さい。

ホウレンソウとベーコンのブレッド→【後期】チョコレートデニッシュ[ぴかぴか(新しい)]

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↑右にあるストロベリーデニッシュは続投です、、、すぐになくなります[ぴかぴか(新しい)]

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↑生クリームとバニラアイスをのせると絶品です[ぴかぴか(新しい)]

(アペタイザー)

前期メニューはこちらをご覧下さい。

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↑チキンとキャベツのサラダ→【後期】チキンとトマトのサラダ[ぴかぴか(新しい)]

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↑冷製ポークのラヴィゴットソース→【後期】冷製ポークのオニオンサラダ[ぴかぴか(新しい)]

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↑カリー風味のパスタサラダ→【後期】菜の花のパスタサラダ[ぴかぴか(新しい)]

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↑ゴボウのマリネと生ハム→【後期】パースニップのピュレと生ハム[ぴかぴか(新しい)]

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↑蟹とスクランブルエッグのカクテル→【後期】チーズとオリーヴのサラダ[ぴかぴか(新しい)]

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↑チーズ、オリーヴ、キュウリ、トマトが入って、オリーヴの塩っ気と濃厚チーズの組合せがとっても美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

(メイン料理)

前期メニューはこちらをご覧下さい。

写真はありませんのでご了承下さい。

サーモンのソテー クリームソース→【後期】サーモンのソテー スパイシーココナッツソース[ぴかぴか(新しい)]

白身魚のスチーム アンチョヴィソース→【後期】白身魚のスチーム シトラスソース[ぴかぴか(新しい)]

シーフードのラグーソースパスタ→【後期】アサリとキャベツのパスタ[ぴかぴか(新しい)]

彩り野菜とポテトのグラタン→【後期】ペンネ ミートソース&カルボナーラソース[ぴかぴか(新しい)]

が変更になっています[ぴかぴか(新しい)]

(デザート)

前期メニューはこちらをご覧下さい。

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↑デザートブッフェコーナーです[ぴかぴか(新しい)]

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↑ダッフィー達のオブジェです[ぴかぴか(新しい)]

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↑リンゴのコンポートとゼリー→【後期】ブルーベリームースとレモンゼリー[ぴかぴか(新しい)]

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↑とにかく酸っぱかったです[ぴかぴか(新しい)]

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↑パリブレスト→【後期】パリブレスト・・・デザート名は変わってないのですが、アーモンドクリームとナッツが散りばめられたのでしたが、今回は生クリームとフルーツがのったものになっています[ぴかぴか(新しい)]

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↑ガトーショコラ→【後期】レモンシフォンケーキ・・・それほど酸味がなくてフワフワのシフォンケーキ、、、手前の生クリームかけ放題です[ぴかぴか(新しい)]

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↑パンナコッタ ストロベリーソース(左)、ホワイトチョコレートムースとアプリコットコンフィチュール→ 【後期】パンナコッタ チェリースープ(左)、抹茶ムース[ぴかぴか(新しい)]

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↑パンナコッタ チェリースープ・・・前のストロベリーソースより酸っぱいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑抹茶ムース・・・一般的な抹茶ムースでした[ぴかぴか(新しい)]

シェフさんが作ってくれるデザートも変更になりました[ぴかぴか(新しい)]

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↑リンゴのキッシュ→【後期】ホットチョコレートスープ[ぴかぴか(新しい)]

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↑結構濃厚です[ぴかぴか(新しい)]

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↑フルーツグラノーラ(左)、マシュマロ・・・これはシェフさんが入れてくれます[ぴかぴか(新しい)]

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↑ホットチョコレートスープ・・・バニラアイスクリーム、フルーツグラノーラ、マシュマロが入っています[ぴかぴか(新しい)]

今回は前期も後期もわが家の大好きなクレープシュゼットは出ませんでした、、、ちょうどこの日のシェフさんがわが家の事を覚えていてくれて「今年はクレープシュゼット出なくてすみません。」と言ってくれました[わーい(嬉しい顔)]

アイスクリームは、柚子ソルベ→【後期】ミカンソルベになっていました[ぴかぴか(新しい)]

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リンゴとキャラメルクリームのロールケーキは続投でありました~よかったよかった[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

次回は、自分が食べた料理編です[ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)


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オチェーアノ”ディズニーホテル・ダイニング・スタイル2016”スペシャルコース⑥ [ホテルミラコスタ]

<オチェーアノ”ディズニーホテル・ダイニング・スタイル2016”スペシャルコース その6>

長々とご紹介いたしましたが、今年のダイニングスタイル詳細レポは今回がラストです[ぴかぴか(新しい)]

昨年から参加している「ディズニーホテル・ダイニング・スタイル」、今年は7月にCANNAに行き、先月9月にオチェーアノに行って来ました[レストラン]

今年は9/1~9/30までの開催でしたが、テーマは「地中海料理とスパイスのアンサンブル ~秋のアクセントを加えて~」[ひらめき][ひらめき][ひらめき]

「スペインを中心に地中海西側沿岸の国々で多用されている代表的なスパイスや特徴のある料理と厳選した食材を用いて、オチェーアノ風にアレンジし、秋を感じていただけます。」とうたっています[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

さて、今まで、間があきましたが、、、

第1弾「スペシャルノンアルコールカクテル」編、

第2弾「アミューズブーシュ&スペシャルブレッド」編、

第3弾「アペタイザー1・2&スープ」編、

第4弾「メイン:魚料理」編、

第5弾「メイン:肉料理」編、

をご紹介して来ましたが、ラストは第6弾「ハーブティー&デザート&プティ・フール」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

デザートの前に、、、

(ハーブティー)

今回ドリンクのところにコーヒーまたはハーブティーと書いてあったので、このハーブティーをオーダーしてみる事にしました[喫茶店]

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↑メニュー表の右下にコーヒーまたはハーブティーとあります[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

ハーブティーは、、、

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スペアミントとレモングラスのハーブティー[喫茶店]

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↑透明です、、、味が薄い、、、と思ったらお好みにより入れて下さいって事で、ハチミツを持って来てくれました、、、少し入れると甘みが増します[ぴかぴか(新しい)]

とってもいい香りです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

このハーブティーは、いつもわが家がオリジナルカクテルを作っていただくキャストさんが考えたそうで、直接注ぎに来てくれましたので、とっても美味しくいただきました[るんるん][るんるん][るんるん]

(デザート)

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↑デザートのお皿が出て来ました、、、Mマーク付きです[ぴかぴか(新しい)]

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↑ここもテーブルサービスで仕上げていただきましょう[ぴかぴか(新しい)]

デザートが出て来るのに少々時間がかかったので、持って来てくれたキャストさんが「栗を取って来て、焼いていました。」と言えば、もう一人の方が「色々とやりくりしてました。」と言ったのでみんなで大爆笑しました[わーい(嬉しい顔)]

こういうやり取りも時間制限がないからこその醍醐味ですよね[わーい(嬉しい顔)]

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↑温かい焼き栗をセッティング、、、その上にある花びらに見立てているのは歯応えのあるチョコレートです、、、パリパリ食感です[ぴかぴか(新しい)]

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↑ミルフィーユに隠れてしまいましたが、その後ろにウーゾアイスクリームと手前にレモンとハーブのソースをかけていただきました[ぴかぴか(新しい)]

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カダイフとフィロのミルフィーユ・・・一番上にのっているのがカダイフで、フランス料理やイタリア料理で使われる小麦粉で出来た細麺状の生地で、その下に何層にもなっているのは、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、ナッツ、クリーム等を包んでいるフィロで、中東やバルカンでペイストリーを作るのに用いられ、非常に薄く、イースト菌を含まない生地です、、、ナイフでさっと切らないと崩れてしまいますが、とっても美味しいミルフィーユです[ぴかぴか(新しい)]

昔はブッフェによく出ていたミルフィーユですが、最近めっきりなくなり、寂しい思いをしていましたが、久しぶりにいただけました[ぴかぴか(新しい)]

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ウーゾアイスクリーム・・・ウーゾとは、葡萄の皮から作ったブランデーにアニスの香りを付けたギリシャ特産のリキュールで、通常は無色だが水で割ると白濁色になるそうです、、、そんなにお酒の強さがなくあっさりといただけるアイスクリームです[ぴかぴか(新しい)]

デザートは美味しいかったんですが、これで終わりではありません、、、まだ締めがあるんです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

(プティ・フール)

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プティ・フールが4種類、、、左にある地図はなんで出来ていると思いますか[exclamation&question]

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↑先程説明していただいたこの地図です[ぴかぴか(新しい)]

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↑これヌガーと思いきやチョコレートで出来ているんですよね、、、今回いただいた地中海西側の国々の食材やスパイスが効いた料理をいただきましたが、あらためてその国をいただいちゃいます[わーい(嬉しい顔)]

他の3品は、、、

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↑左より、、、塩キャラメルのチョコレート、イチヂクのタルト ピスタチオ付き、柿のコンポート・・・どれも美味しくてこれで締めです[ぴかぴか(新しい)]

宇田シェフにもご挨拶いただきお話しさせていただく事が出来てとってもよかったです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

あるキャストさんはこのオチェーアノで会うのはこの日が最後だったんですよね~後日、別のレストランへ異動されました、、、来年はそこのレストランのダイニングスタイル行っちゃおうかなーーーーー[わーい(嬉しい顔)]

約5時間素敵な時間を過ごす事が出来ました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

長々とご紹介いたしましたが、CANNAとオチェーアノのダイニングスタイル今年も大満足でした[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

また来年も期待しています[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]


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オチェーアノ”ディズニーホテル・ダイニング・スタイル2016”スペシャルコース⑤ [ホテルミラコスタ]

<オチェーアノ”ディズニーホテル・ダイニング・スタイル2016”スペシャルコース その5>

昨年から参加している「ディズニーホテル・ダイニング・スタイル」は、今年は7月にCANNAに行き、先月9月にオチェーアノに行って来ました[レストラン]

今年は9/1~9/30までの開催でしたが、テーマは「地中海料理とスパイスのアンサンブル ~秋のアクセントを加えて~」[ひらめき][ひらめき][ひらめき]

「スペインを中心に地中海西側沿岸の国々で多用されている代表的なスパイスや特徴のある料理と厳選した食材を用いて、オチェーアノ風にアレンジし、秋を感じていただけます。」とうたっています[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

第1弾「スペシャルノンアルコールカクテル」編、第2弾「アミューズブーシュ&スペシャルブレッド」編、第3弾「アペタイザー1・2&スープ」編、第4弾「メイン:魚料理」編に続きまして、第5弾「メイン:肉料理」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

まずは出て来たのが普段のコースでは見た事がない、ナイフ&フォーク[レストラン]

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↑これだけでもワクワク[るんるん][るんるん][るんるん]

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↑ひっくり返すとのマークがあります[レストラン]

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↑キャストさんが箱ごと見せてくれました、、、手作りなので1日数本しか作れないので高価らしいです[レストラン]

キャストさんからの説明では、ピエール・デュボにより1920年創立、小さな工房よりスタートし、息子のジャン・デュボの代で成長し、その名がブランド名になっているそうです。

ライヨールナイフはこのティエールの地で作られるようになって200年以上になり、製品についた蜂(マルハナバチ)はこの地域の象徴となっていて、ライヨールの歴史は20世紀後期に人気を博したポケットナイフから始まり、 その後ソムリエナイフやブレッドナイフ、フラットウェアなどが作られているそうです。

一家に一箱いかがですか、、、と言われましたが、切れ味抜群なので、気をつけて下さいとも言われました[わーい(嬉しい顔)]

さて、肉料理も魚料理に続きまして、テーブルサービスで見せてくれます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑まずはお皿が運ばれて来ました[ぴかぴか(新しい)]

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↑和牛フィレのグリルがやって来ました、、、秋らしく銀杏とかもありますね[ぴかぴか(新しい)]

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↑テーブルサービスの始まりです[ぴかぴか(新しい)]

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↑仔羊肉をイタリア料理の基本ソースの一つ、サルサ・ポモドーロと言うトマトソースをローリエ等でマリネして煮込んだものです[ぴかぴか(新しい)]

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↑レンズ豆とマッシュポテトを合わせたリング状の上に仔羊をのせてくれます[ぴかぴか(新しい)]

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↑つけ合わせの野菜は、牛蒡チップ、銀杏、姫ニンジン、エシャロット等があります[ぴかぴか(新しい)]

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↑この容器はシェフさんの私物だそうですが、かなり大きいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑大きな容器を持って、マニゲットと呼ばれるコートジボワールの希少な幻のスパイスをかけていただいています[ぴかぴか(新しい)]

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↑化粧品などに使うアルガンオイルを仔羊にかけてくれます、、、原産国のモロッコでは、アルガンツリーの実の種の核から100kgから1リットルしか取れない生命の実と呼ばれる事もあるそうです[ぴかぴか(新しい)]

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↑1日にスプーン1杯が限度だそうで、ダイエットサポート効果もあるとの事、、、仔羊肉にかけていただきました[ぴかぴか(新しい)]

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↑和牛フィレのグリルの上に、赤ワインとねずの実のジュニパーベリーのソースをかけていただきます[ぴかぴか(新しい)]

さて、出来上がりです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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和牛フィレのグリル ジュニパーベリーのソース[ぴかぴか(新しい)]

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仔羊のブレゼとパンデピス アルガンオイルと共に・・・上にはパン・デピスと呼ばれるフランスでは香辛料を使ったパンをクッキー状にして添えて食感のアクセントとしてあります[ぴかぴか(新しい)]

ここでパンを2回目のお替り[ぴかぴか(新しい)]

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↑ダイニングスタイルのスペシャルブレッドはなくなったので、通常のコースのブレッドをいただきました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

パンをお替りするとお腹がいっぱいになるので、お替りする人はそんなにいないそうですが、自分は大丈夫です[わーい(嬉しい顔)]

ここまでですでに3時間経過、、、美味しいものばかり食べていますが、、、

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ファンタズミック!をコーステラスから鑑賞、、、しばしの休憩タイム[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

この後、キャストさんから講義がありました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑この地図を使って、今回提供された料理や食材がどの地方のものなのか詳細に説明がありました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

今回は、普段は出ないスペイン、モロッコ、アルジェリア、チュニジア等の香辛料や料理が提供されました[ぴかぴか(新しい)]

さて、お肉もそうですが、自分はいつもデザートが一番の楽しみです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑秋らしいデザート、、、栗がまるごと、、、これもテーブルサービス[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

ミルフィーユも出て来て、プティフールもあります[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

長々とご紹介して参りましたが、次回がラストです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)


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オチェーアノ”ディズニーホテル・ダイニング・スタイル2016”スペシャルコース④ [ホテルミラコスタ]

<オチェーアノ”ディズニーホテル・ダイニング・スタイル2016”スペシャルコース その4>

昨年から参加している「ディズニーホテル・ダイニング・スタイル」は、今年は7月にCANNAに行き、先月9月にオチェーアノに行って来ました[レストラン]

今年は9/1~9/30までの開催でしたが、テーマは「地中海料理とスパイスのアンサンブル ~秋のアクセントを加えて~」[ひらめき][ひらめき][ひらめき]

「スペインを中心に地中海西側沿岸の国々で多用されている代表的なスパイスや特徴のある料理と厳選した食材を用いて、オチェーアノ風にアレンジし、秋を感じていただけます。」とうたっています[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

前回の「アペタイザー1・2&スープ」編に続きまして、「メイン:魚料理」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑いきなりビニール袋が出て来てなにが入っているのか、、、まさか生きた魚が入っているのかとビックリしましたが、これは、耐熱クッキングラップ「カルタファータ」・・・イタリアで開発されたもので、これに入って出てきました[ぴかぴか(新しい)]

最高230℃の耐熱性で直火以外のグリル、スチコン、沸騰した油などで加熱が可能で、冷蔵・冷凍保存も可能だそうで、香りや旨み、栄養分を逃さないので、こう言うコース料理にはピッタリですね[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

ここからテーブルサービスの始まりです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑キャストさんが目の前で切ってくれますが、手袋をしていても持つところが熱くて、クッキングラップがかなり硬くて切りにくいそうで、結構苦労されていました、、、お客さんの目の前でカッティングするので緊張もするそうです[ぴかぴか(新しい)]

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↑切った瞬間蒸し焼きの凄くいい香りがして来ました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

いい香りにつられて他のキャストさんもやって来ました、、、お腹が空いて食べてしまいそうです[わーい(嬉しい顔)]

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↑カサゴや鮑が出てきてたまりませんよ[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑これだけではなく、まだテーブルサービスは続きます[ぴかぴか(新しい)]

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↑からし水菜を添えてくれました[ぴかぴか(新しい)]

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↑見た目は水菜の様に見えますが、からし菜の仲間で、風味がよく、適度な辛さが料理に合います[ぴかぴか(新しい)]

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↑トリュフを擦るトリュフスライサーですが、「これ、持ってみますか[exclamation&question]」って言われて持ってみると凄く重いんですね、、、女性のキャストさんがやってくれるのを前に見ていたんですが、結構大変なんだとわかりました[ぴかぴか(新しい)]

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↑トリュフを擦っていただきました、、、お好みにより、、、と言われましたので、多めにいただきました[ぴかぴか(新しい)]

これで出来上がりでございます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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カサゴと鮑のカルタファータ包み トリュフの香り[ぴかぴか(新しい)]

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↑カサゴは凄く淡白なお味なんですね、、、その横にある鮑はこの厚みで食べ応え充分です[ぴかぴか(新しい)]

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↑身が厚くても柔らかく食べやすく、アツアツで美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑しっかりと味が染みたシイタケは口の中に入れるとトロ~リとしてなくなってしまいそうです[ぴかぴか(新しい)]

旨みや風味が味わえた魚料理はとっても美味しかったです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

さあ、、、魚料理の後は、、、

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↑凄く重厚です[ぴかぴか(新しい)]

続いては、メインの肉料理[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

それは、次回へ、、、

(続く・・・)


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オチェーアノ”2016年秋”ランチコース&コーステラスから鑑賞した”ザ・ヴィランズ・ワールド~ウィッシュ・アンド・ディザイア” [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・ハロウィーン2016 その28>

ハロウィーンイベントが始まって先月は4回行きましたが、今月行くは初めての”オチェーアノ”へ行って来ました[レストラン]

イベントのランチコースは先月いただきましたが、気になっていた通常の「ランチコース」をいただきました[ぴかぴか(新しい)]

「”2016年秋”ランチコース」・・・9/1~11/30 4,200円 コース料理4品、コーヒーまたは紅茶付きです。

(アペタイザー)

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マリネサーモンとシェーブルチーズのサラダ仕立て マスタードのヴィネグレット・・・マリネしたサーモンにヤギの乳で作ったシェーブルチーズはとってもさっぱりと食べられて美味しいです、、、野菜もたっぷりで薄いクラッカーにサーモンをのせて食べてもGoodです[ぴかぴか(新しい)]

(リゾット)

いつもスープやパスタが多いんですが、久しぶりにリゾットです[ぴかぴか(新しい)]

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スペルト小麦と烏賊のリゾット・・・現在広く利用されているパン小麦の原種にあたる古代穀物のスペルト小麦、烏賊、ズッキーニ、人参、角切りベーコンが入ったトロミのあるリゾットで、オチェのリゾットいつも美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

(メイン)

以下の5品の中から1品選択します[ぴかぴか(新しい)]

白身魚の蒸し焼き メディテレーニアン風、カマスのポワレ 白ワインソース、ポークソテー シャルキュティエール風、牛ハラミのグリル エシャロットソース、仔羊のロースト 粒マスタードと仔羊のジュ[ぴかぴか(新しい)]

前も食べましたが、やはりオチェーアノと言えば仔羊です[ぴかぴか(新しい)]

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仔羊のロースト 粒マスタードと仔羊のジュ・・・骨付きの仔羊のローストは粒マスタードをつけていただくととっても美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

(デザート)

実は、このランチコースはこのデザートが一番食べたかったのです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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塩キャラメルのエクレア バナナとクルミのアイスクリーム[ぴかぴか(新しい)]

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↑塩キャラメルと聞いただけで大好きなので、、、塩キャラメルほのかな塩味が美味しく、ベリー、洋梨が入って、薄いチョコレートが板状に入っていて歯応えもあり美味しいです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑バナナとクルミのアイスクリーム・・・とっても固いアイスクリームですが、バナナはほのかな味がするだけでクルミぎっしりなアイスクリームで、下にはチョコフレークがあり、一緒に食べるとさらに歯応えがあり美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑これを最初見た時はアイスクリームが3つある~って喜んだんですが、こちらの2つはよく見ると泡状になっていて、エスプレッソのフォームになっています、、、エスプレッソの香りが凄くします、、、少し苦めのこれをエクレアやアイスクリームにつけていただくとこれまた違った味が楽しめます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

この他、コーヒー又は紅茶をいただけます[ぴかぴか(新しい)]

このランチコース美味しですよ、、、11月までなのでまた食べたいです[ぴかぴか(新しい)]

さて、コーステラスから「ザ・ヴィランズ・ワールド~ウィッシュ・アンド・ディザイア」を鑑賞出来ます、、、先月1回観て今回2回目です[ぴかぴか(新しい)]

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↑ミッキー[ぴかぴか(新しい)]

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↑ハデスバージには、ドナルド、チップ、デールがいます、、、ドナルドはチーデーにイタズラされていました[ぴかぴか(新しい)]

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↑ミニーちゃんがバージから降りて来てミッキー広場に向かうところです、、、なかなかこの角度からは観れませんね[わーい(嬉しい顔)]

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↑デイジー、クラリス、アースラがいます[ぴかぴか(新しい)]

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↑コーステラスからはドナルドポジです、、、お茶目なドナルドに笑っちゃいました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑ここからもチーデーは逃しません、、、石垣前のチーデー可愛いです[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑ミッキー広場に集合、、、一直線でした、、、デイジーとクラリスは降りてこないので、デイジーが話しているのでみんなバージを見てますね[ぴかぴか(新しい)]

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↑ミッキー&ミニーちゃん、、、近かったです[ぴかぴか(新しい)]

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↑帰って行くところのチップ、デール、クラリスです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

ヴィラワはまた詳しくご紹介いたします、、、今年はこれが見納めだと思います[ぴかぴか(新しい)](ポップンライブに行っちゃうと思います。)

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↑ショーを鑑賞後、席に着くと素敵なミキミニが置いてありました、、、ありがとうございます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

某レストランから異動したキャストさん達にもやっとお会い出来ました、、、素敵なキャストの皆さんとおしゃべりしながらのコース料理をいただいて、ヴィラワも観れたし、本当に大満足なランチでした[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]


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オチェーアノ”ディズニーホテル・ダイニング・スタイル2016”スペシャルコース③ [ホテルミラコスタ]

<オチェーアノ”ディズニーホテル・ダイニング・スタイル2016”スペシャルコース その3>

昨年から参加している「ディズニーホテル・ダイニング・スタイル」は、今年は7月にCANNAに行き、先月9月にオチェーアノに行って来ました[レストラン]

ネタバレになるのでご紹介していませんでしたが、9/1~9/30までの開催でしたが、今年のテーマは「地中海料理とスパイスのアンサンブル ~秋のアクセントを加えて~」[ひらめき][ひらめき][ひらめき]

「スペインを中心に地中海西側沿岸の国々で多用されている代表的なスパイスや特徴のある料理と厳選した食材を用いて、オチェーアノ風にアレンジし、秋を感じていただけます。」とうたっています[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

前回の「アミューズブーシュ&スペシャルブレッド」編に続きまして、「アペタイザー1・2&スープ」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

(アペタイザー1)

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本鮪のマリネとスパイス香る焼き野菜のブルグール キタアカリのエスプーマとキャヴィアを乗せて[ぴかぴか(新しい)]

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↑キタアカリのエスプーマにささっているのは、フランスのセロリラブと呼ばれるセロリをチップ状にしたものです[ぴかぴか(新しい)]

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↑まわりのソースは、スペイン料理のナッツたっぷりなロメスコソース等をつけていただきます[ぴかぴか(新しい)]

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↑下にはプルグールと言う中東の国々で食べられている硬質小麦を乾燥や粉砕させたもので、プチプチとした食感を楽しめます。また、本鮪のマリネがあり、その上には北海道のじゃがいものキタアカリをエスプーマ状にして、さらにその上にはキャヴィアをのせてあります[ぴかぴか(新しい)]

本鮪の美味しさにノックダウンです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

(アペタイザー2)

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グアンチャーレを纏ったラングスティーヌのポワレ 南瓜と洋梨のヴルーテ 塩レモンのアクセントで[ぴかぴか(新しい)]

出ました、、、ラングスティーヌ[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑上にのっているのが、豚のほほ肉を燻製させたグアンチャーレで、南瓜、洋梨、グレープ、パンプキンシードがあり、パイ生地が敷いてあります[ぴかぴか(新しい)]

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↑金魚鉢みたいな中には、、、

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↑南瓜、洋梨を使ってトロミがあり、浅漬けのレモンやレモンオイルを加えてあるソースです[ぴかぴか(新しい)]

お皿にあるのは、、、

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↑同じグアンチャーレです

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↑ラングスティーヌです[ぴかぴか(新しい)]

お皿の上のはそのまま食べて、器にのっているのはパイ生地を崩して、ソースをつけて食べてみて、2種類の味が楽しめました、、、どちらも美味しいです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

(スペシャルブレッドお替り)

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↑お替りですが、4個共に自分がいただきました[ぴかぴか(新しい)]

お替りするとこの後の料理が凄いので、お腹がキツクなりますと言われましたが、自分は大丈夫と言っていただきました[ぴかぴか(新しい)]

(スープ)

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干し貝柱とヒヨコ豆のハリラ風スープ 牛すね肉のトルテッリーニと一緒に[ぴかぴか(新しい)]

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↑ハリラ風スープと言うモロッコのスープで、羊肉で出汁をとり、干し貝柱とヒヨコ豆を細かく刻んで煮込んだトロミのあるスープです[ぴかぴか(新しい)]

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↑中には、牛すね肉のトルテッリーニで、美味しい牛すね肉やリコッダチーズの入ったパスタがあり、トロミのあるハリラスープには合いますね[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

とってもいい香りがして食欲をそそります[ぴかぴか(新しい)]

スープの中にお好みで入れるのは、、、

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↑この4種類です[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑本当に辛いスパイスでちょこっとだけ入れるのをお勧めしますと言われましたが、本当に辛いです[ちっ(怒った顔)]

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↑こちらは甘いドライアプリコット[ぴかぴか(新しい)]

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↑酸味のライム[ぴかぴか(新しい)]

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↑香りのマイクロコリアンダー[ぴかぴか(新しい)]

お好みで入れていただくと言われて、辛味以外は全部入れました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

今日はここまで、、、次回は、、、

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↑先日のゴチにも出ていた最新の調理法で、、、メインの魚料理[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)


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オチェーアノ”ディズニーホテル・ダイニング・スタイル2016”スペシャルコース② [ホテルミラコスタ]

<オチェーアノ”ディズニーホテル・ダイニング・スタイル2016”スペシャルコース その2>

昨年から参加している「ディズニーホテル・ダイニング・スタイル」は、今年は7月にCANNAに行き、先月9月にオチェーアノに行って来ました[レストラン]

ネタバレになるのでご紹介していませんでしたが、9/1~9/30までの開催で、今日から10月になり終了しましたのでご紹介していきます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

今年のテーマは「地中海料理とスパイスのアンサンブル ~秋のアクセントを加えて~」[ひらめき][ひらめき][ひらめき]

「スペインを中心に地中海西側沿岸の国々で多用されている代表的なスパイスや特徴のある料理と厳選した食材を用いて、オチェーアノ風にアレンジし、秋を感じていただけます。」とうたっています[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

前回の「スペシャルノンアルコールカクテル」編に続きまして、「アミューズブーシュ&スペシャルブレッド」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

(アミューズブーシュ)

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↑5種類ですが、松茸とかモッツァレラチーズとか好きなものがあります[ぴかぴか(新しい)]

左より、ご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑①サンマと茄子のプレッセ 松茸を添えて・・・サンマの中に茄子を入れてあり、お好みに応じてすだちをかけていただきます、、、松茸がどど~んと主役の様にいて、更にその香りでも存在感を示しています[ぴかぴか(新しい)]

サンマは独特の臭いはせず、美味しくいただけました[ぴかぴか(新しい)]

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↑②巨峰のセミドライとハモン・イベリコ アーモンドとクレソンのサラダ[ぴかぴか(新しい)]

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↑トマトは聞いた事ありますが、巨峰をセミドライにしてあり、ハモン・イベリコとの相性抜群で、アーモンドやクレソンを添えてあります[ぴかぴか(新しい)]

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↑③フルーツトマトのマリネと水牛のモッツァレッラ・・・水牛のモッツァレラチーズがとっても美味しいです、、、カプレーゼです、、、これはトマトの形に似せあります[ぴかぴか(新しい)]

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↑④ムール貝のワイン蒸し アンディーヴのフォーム[ぴかぴか(新しい)]

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↑コンソメゼリーが入っていて、上に泡状になっているのは、チコリーとも呼ばれる多年生野菜のアンディーヴでワインのほのかな香りが凄くいいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑大きなムール貝が入っています[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑤パテ・ド・カンパーニュ・・・豚肉や鶏レバーを固めたもので、下にはブドウのゼリーが敷いてあります、、、オチェのパテ・ド・カンパーニュはほのかな塩味があって自分は好きです[ぴかぴか(新しい)]

(スペシャルブレッド)

ダイニング・スタイルでは普段のコースとは違うブレッドが出て来るので、それがいつも楽しみです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑スペシャルブレッドの登場です[ぴかぴか(新しい)]

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↑温かくてほかほかです[ぴかぴか(新しい)]

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ライ麦のブレッド(左)、ミルクブレッド[ぴかぴか(新しい)]

パンにつけるものは3種類です[ぴかぴか(新しい)]

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↑左より、、、オリーヴオイル、デーツとバルサミコ、エシレバター[ぴかぴか(新しい)]

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↑いつも使っているオリーヴオイルを見た目重視でセレクトしました[ぴかぴか(新しい)]

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↑デーツと言う中東のナツメヤシの果実で、非常に酸味があり、つけすぎるとムセテしまいますが、美容にいいとのことです[ぴかぴか(新しい)]

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↑エシレバターは、エシレ村から半径30km以内の酪農家の牛の乳のみを使って作られています、、、クリーミーな口あたりと香りがいいですね[ぴかぴか(新しい)]

今回のコースは特にボリュームが多いので、パンは控えた方がいいと言われましたが、この後、、[わーい(嬉しい顔)]

さて、次回は、、、

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↑本鮪やキャビアが登場[ぴかぴか(新しい)]

アペタイザー1と2です[ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)


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オチェーアノ”ディズニーホテル・ダイニング・スタイル2016”スペシャルコース① [ホテルミラコスタ]

<オチェーアノ”ディズニーホテル・ダイニング・スタイル2016”スペシャルコース その1>

昨年から参加している「ディズニーホテル・ダイニング・スタイル」は、今年は7月にCANNAに行き、先月9月にオチェーアノに行って来ました[レストラン]

ネタバレになるのでご紹介していませんでしたが、9/1~9/30までの開催で、今日から10月になり終了しましたのでご紹介していきます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

今年のテーマは「地中海料理とスパイスのアンサンブル ~秋のアクセントを加えて~」[ひらめき][ひらめき][ひらめき]

「スペインを中心に地中海西側沿岸の国々で多用されている代表的なスパイスや特徴のある料理と厳選した食材を用いて、オチェーアノ風にアレンジし、秋を感じていただけます。」とうたっています[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑席に着くと楽しみなテーブルアート[ぴかぴか(新しい)]

この日の「ダイニング・スタイルのテーブル担当します」と言ってくれた長年ここでお世話になっているキャストさんが突然異動してしまいましたが、、、

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↑そのキャストさんが考えた今回のアートは、スパイスでOCEANOの文字や模様を手作りで作ってあります、、、これは自分のところのです[ぴかぴか(新しい)]

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↑妻のはこちらです[ぴかぴか(新しい)]

そのキャストさんの最後の置き土産です、、、と他のキャストさん皆さん言ってました[わーい(嬉しい顔)]

異動したキャストさんは、今、ご紹介している「15周年の旅」で行ったレストランで会って、この話で盛り上がりました[わーい(嬉しい顔)]

続いて、メニュー表です[レストラン]

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↑右にはお酒のリスト、シェフとマネージャーの直筆のサイン、左はスペシャルコースのメニューリストです[ぴかぴか(新しい)]

さて、ドリンクは何にしましょう[ぴかぴか(新しい)]

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↑自分はビール[ビール]

シャンパンやグラスワインセットもありましたが、、、妻はチェーナ・スペチアーレですっかりとお気に入りのキャストさんにオリジナルカクテルをお任せでオーダーしたら、、、

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↑今の季節にピッタリのディズニーヴィランズをイメージしたノンアルコールカクテルを作っていただきました、、、まさか妻をヴィランズに見立ててではないでしょうね[わーい(嬉しい顔)]

って、、、持って来てくれた時、笑いました[わーい(嬉しい顔)]

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↑下の鮮やかなブルーはメディテレーニアンハーバーで、上の赤みがかったパープルはヴィランズをイメージしているそうです、、、とっても飲みやすく爽やかです、、、内容は聞きましたが内緒です[わーい(嬉しい顔)]

妻のをいただいてあまりにも美味しかったので、自分はビールの次は、、、

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↑同じものをオーダーしました、、、自分が日焼けして黒いからって色の濃い目のノンアルコールカクテルですかね、、、ってここでも笑いました[わーい(嬉しい顔)]

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↑妻のお替りはこれまたお任せのノンアルコールカクテル、、、少し飲ませてもらいましたが、先程の以上に爽やかな口あたりでした[バー]

さてさて、オチェーアノの場合、使う食材を事前に見せて説明してくれます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑これを見ただけでもコーフンして来ます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

今回はスパイスがメインですからその説明より、、、ジュニパーベリー(左)、マニゲッティ(右手前)、コリアンダーシード(右中)、ロングペッパー(右奥)、カルダモン(その左)を使用しています[ぴかぴか(新しい)]

食材は、カサゴ、鮑、ラングスティーヌ、椎茸、トリュフ、ズッキーニ、カサゴの上に牛骨もあります[ぴかぴか(新しい)]

さあ、楽しみですね、、、どんな料理が出て来るのでしょうか、、、ワクワク[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

いつもはイタリア、フランス料理が多いのですが、今回は、スペイン、モロッコ、アルジェリア、チュニジア等の料理も提供されるとのコト、、、[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

時間制限のないディナーコースですから、キャストさんとのおしゃべりもとっても楽しみです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

チェーナ・スペチアーレでお会いした宇田シェフになってから、コースもブッフェも色々と新しくされて、ダイニング・スタイルやカウントダウンディナーも凄くよかったし、わが家はいつも以上にオチェーアノに来るのを楽しみにしているんですよね[わーい(嬉しい顔)]

と、、、話していると、一皿目が来ましたよ[レストラン]

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↑5品目のアミューズブーシュ、、、松茸のいい香りがしてきます[ぴかぴか(新しい)]

次回は、このアミューズブーシュと本鮪を使ったアペタイザーをご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)


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ウエディング・アニバーサリーの旅①~概要編 [ホテルミラコスタ]

<ウエディング・アニバーサリーの旅 その1>

わが家の〇〇周年の結婚記念日でしたので、そのお祝いにとこの8月には宿泊するのは3年振りに先日ホテルミラコスタに宿泊して来ました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑ミラコスタでいただきました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

ミラコスタの宿泊自体は一昨年のハロウィーン以来の2年振りとなりますが、今年は15周年で何度か泊まりたくて、昨年は泊まらずに一年我慢していました[ぴかぴか(新しい)]

今回は、トロスプ一日×3回→ホテルでディナー”を2日間行って、大満足な結婚記念日お泊りインとなりました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

今回はイン概要のみのご紹介とさせていただき、詳細レポは次回からご紹介していきます[るんるん][るんるん][るんるん]

1. [あせあせ(飛び散る汗)]「ミニーのトロピカル・スプラッシュ」[あせあせ(飛び散る汗)]一日3回×2日=6回ズブヌレ[あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)]

あまり暑すぎると高気温バージョンでキャラが上陸しないなんてこともあるのですが、2日間共にすべて上陸して可愛いチーデーが観れました[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

順不同で6回鑑賞した中から少しだけご紹介いたします[あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)]

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↑スイカのバケツを持ったチップに狙われている予感、、、[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑予想通り、チップにバケツの水を全部かけられました[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑してやったりのチップ、、、自分はこの上ないシ・ア・ワ・セでございます[わーい(嬉しい顔)]

通常は上陸してくると、ザンビ前にて2人で一緒にフルーツダンスを踊るんですが、この日は1人ずつ、、、でも、近すぎて2人一緒に撮れないので、1人ずつです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑デールがダンスしているときのチップは手をヒラヒラ[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑チップがダンスしているときのデールは指差し[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

2人一緒に撮れないなあ~と妻と話していたら、、、

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↑フルーツダンスの後、寄ってきて目の前で肩を組んでくれた2人、、、ありがとう[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

そして、次の日は、、、

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↑離れていたフルーツダンスを隣同士でやってくれました、、、本当にありがとう[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑妻の大好きなお尻フリフリを6回全部やってくれたので歓喜の嵐でした(妻が、、、です[わーい(嬉しい顔)][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑ヘイヘイバナーナも真正面で観れました[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑変なステップを踏んでいました[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑飛んでぴょんぴよんしています、、、身のこなしが軽い[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑デールはこんな目の前でフルーツダンスをやってくれて、、、ヒデキ感激[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑フルーツダンスを踊るチップのこの短足の上げ具合がとっても可愛くてお気に入りです[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑これはお友達さんの好きな角度なのでサービスショットです[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

2. [レストラン]「シェフ・ミッキー」[レストラン]でディナーブッフェ[レストラン]

トロスプ一日3回鑑賞後のディナーは格別に美味しいです、、、特にブッフェは食べ放題ですから、、、[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑ドナちゃんが今、お気に入りのポーズ、、、先ほどのチップと同じ感じですね[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑ミッキーが勇ましいロゴ入りティラミス[ぴかぴか(新しい)]

大好きなストロベリーショートケーキは2時間の間、ずっと出ていて安定供給でした[ぴかぴか(新しい)]

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↑フルーツタルトに代わって後半登場のトロピカルシュークリーム[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑シェフミのお楽しみの麺コーナーは冷麺でした、、、固めの麺がより美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑昼間は外にずっといたので、甘~いスイカが一番のお気に入りでたくさん食べました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑ナプキンアートが見れました[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

3. [レストラン]「オチェーアノ」[レストラン]でディナーコース[レストラン]

オチェも同じくトロスプ一日3回の後に行ったので、格別に美味しいデイナーコースとなりました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑舞浜地ビール ハーヴェストムーン(左)、紅茶をベースにしたノンアルコールカクテルでかんぱーーーーーい、、、のどが渇いていたのできくーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑ディナーコースの料理ももちろん美味しいです、、、前菜のカンパチのセヴィーチェとハモン・イベリコ シトラスのアクセント パプリカとフェンネルのクーリと共に[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

4. お部屋にて[ぴかぴか(新しい)]

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↑今回泊まったお部屋です[ぴかぴか(新しい)]

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↑アニバーサリーなので、事前に部屋にケーキを注文しました、、、チョコレートケーキは物凄く濃厚です[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑夜は部屋からファンタズミック!を鑑賞しました[exclamation×2]

すべて、詳細レポにてご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・) 


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CANNA”ディズニーホテル・ダイニングスタイル2016”ヘルシー&ビューティー:夏の味覚(前編) [ホテルミラコスタ]

<CANNA”ディズニーホテル・ダイニングスタイル2016”ヘルシー&ビューティー:夏の味覚(前編)>

6月~10月まで、シルク(6月)、CANNA(7月)、エンパイア(8月)、オチェーアノ(9月)、花(10月)とディズニーホテルのレストランでは、贅沢な”食”の5ヶ月間「ディズニーホテル・ダイニングスタイル2016」を開催中です[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

昨年初めて、オチェーアノとCANNAに行きましたが、これがとってもよくて、、、今年も先月”CANNA”に行って来ましたので、遅ればせながらご紹介させていただきます[レストラン]

尚、オチェーアノは9月に実施されますので、こちらも予約済です。

注)CANNAは7月に実施されていて、現在は終了しております。

CANNAのテーマは「ヘルシー&ビューティー 夏の味覚」で、タパスをはじめ、魚料理、肉料理、デザートに至る20種類の創作料理のメドレーをいただく事が出来ます[ぴかぴか(新しい)]

なぜ、20種類の料理かっていうと、ミリアルリゾートの20周年を記念して20種類だそうです[ぴかぴか(新しい)]

ディナータイムでの提供となり、利用の5日前までに予約しないといけません、、、CANNAは通常でも時間制限はありませんが、オチェでもこの時は時間制限はありませんので、ゆったりとお話をしながら料理を味わう事が出来ます[ぴかぴか(新しい)]

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↑テーブルセッティング・・・赤いお皿にはダイニングスタイルのロゴ入りです[ぴかぴか(新しい)]

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↑メニュー表・・・今回は20種類の料理があり一枚にしてしまうと長くなるので、キャストさん達で考えてブックレット方式にしたそうです、、、本のように料理が進むたびにページをめくっていきます、、、最後のページには料理スタッフ、サービススタッフ全員の名前が明記されていました[ぴかぴか(新しい)]

これは記念になります[ぴかぴか(新しい)]

それでは、豪華な料理の数々をご紹介していきましょう[レストラン]

(1品目~5品目)

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↑アペタイザーメドレーの5品でスタートです[ぴかぴか(新しい)]

左上より、、、高野豆腐の白和えとたらば蟹、シマアジとアオリイカ 海苔酢と共に、アナゴの白焼き 茗荷と胡瓜のジンジャーサルサ[ぴかぴか(新しい)]

左下より、、、昆布〆したキスの手毬寿司 かぼすの香り、牛タンのリエット 赤ワイン風味[ぴかぴか(新しい)]

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↑①高野豆腐の白和えとたらば蟹・・・高野豆腐を白和えしてたらば蟹と混ぜてありますが、これ一品でも贅沢です[ぴかぴか(新しい)]

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↑②シマアジとアオリイカ 海苔酢と共に・・・シマアジとアオリイカは周りをオオバで巻いてあります、、、その周りには酢と海苔が敷きつめられて酸味のある一品です[ぴかぴか(新しい)]

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↑③アナゴの白焼き 茗荷と胡瓜のジンジャーサルサ・・・とっても柔らかいアナゴの白焼きと共に茗荷と胡瓜のジンジャーサルサにして一緒に食べると美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑④昆布〆したキスの手毬寿司 かぼすの香り・・・一口サイズの美味しいお寿司です[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑤牛タンのリエット 赤ワイン風味・・・リエットはパテに似たフランス料理ですが、牛タンのリエットは赤ワイン風味にしてあり、ハーブのローリエのソースをつけていただきますが、濃い味です[ぴかぴか(新しい)]

料理の説明をしていただいたキャストさんより、①から順番に味が濃くなっていくので、その順番に食べていただくとより楽しめますと言われその順番に食べると、なるほど、、、アペタイザーメドレー楽しめました[ぴかぴか(新しい)]

最初からいきなりワクワクしてしまう料理で、この後が凄く楽しみです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

(6品目)

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↑⑥ミントの香る鮑と帆立貝、桃のマリネ バニラ風味のビーツジュレ[ぴかぴか(新しい)] 

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↑渦巻き状のは野菜のビーツ、上にある穴の開いた寒天の様なものはビーツ、桃のビュレ、海草を使用した寒天で出来ていて、泡状のソースはレモンと桃のソースで香りが凄くいいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑とっても柔らかい赤鮑を使用して香りづけにミントを使用していますし、帆立貝は毎度の如く美味しいです、、、ミントがすーっとした感じになっています[ぴかぴか(新しい)]

この他、スナックエンドウ、オクラ、マイクロトマト、カリフラワー等の野菜が添えられています[ぴかぴか(新しい)]

(7品目~10品目)

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↑アスパラガスメドレー、、、左より、シーアスパラガスと椎茸の煮浸し、ホワイトアスパラガスのポッシェ サフラン湯葉ディップ、カダイフを纏ったミニアスパラガスのポワレ、グリーンアスパラガスの冷製スープ チョリソーのフォーム[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑦シーアスパラガスと椎茸の煮浸し・・・レンゲにのってロワイヤル(茶碗蒸し風)にして、日本ではアッケシソウと言う北海道の海の近くに生息して、ヨーロッパではシーアスパラガスと言う塩っ気がありそのまま茹でるのが一般的なのと一緒にいただきます[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑧ホワイトアスパラガスのポッシェ サフラン湯葉ディップ・・・ホワイトアスパラガスと言えばオランデーズソースと言われるくらい定番ですが、今回はそれに見立てて豆乳と湯葉とサフランを使ったマヨネーズ風のソースにしてあり、蒸し煮にしたホワイトアスパラガスとの相性も抜群で温まって美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑨カダイフを纏ったミニアスパラガスのポワレ・・・ミニアスパラガスに生ハムとパリパリの食感のカダイフを巻いて、オレンジの皮の部分をドライにしたものをつけてありオレンジの風味がして歯ごたえもありますが爽やかです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑩グリーンアスパラガスの冷製スープ チョリソーのフォーム・・・下にグリーンアスパラガスを冷製のスープ仕立てにして、上には豚肉の腸詰めのソーセージのチョリソーの出汁だけを使って泡状のソースにしてあり、チョリソーですがさっぱりとした味が楽しめる冷製スープです[ぴかぴか(新しい)]

アスパラガスの料理を4品一度に食べる事はないので新鮮でした[わーい(嬉しい顔)]

(11品目~12品目)

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才巻海老としし唐のサテ(左)、ラングスティーヌのもろみ味噌焼・・・海老ちゃんズの登場です[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑪才巻海老としし唐のサテ・・・才巻海老は車エビのことで、110cm以下のものを言いますが、これをサテと言うもともとは英語のステーキから発生した言葉と言われていますが、タイやインドネシアなどの中東で使われているタレにつけて炭火で焼く、日本の焼き鳥のような感じで、今回はこれにココナッツミルクを合わせてソースにしてあり、ほんのり甘くまろやかな食感になっていました[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑫ラングスティーヌのもろみ味噌焼・・・ラングスティーヌは赤座海老または手長海老と言い、大きな海老の身にもろみ味噌を塗って焼いたシンプルな料理ですが、海老のプリプリ食感と味噌の香ばしさがとっても合っています[ぴかぴか(新しい)]

海老ちゃんズ本当に美味しかったです[ぴかぴか(新しい)]

あっという間に12品まで来ましたが、これだけではありません、、、まだ、8品もあるんです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑ビックリなデザートメドレー[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

それは、次回へ、、、

(続く・・・)


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オチェーアノ”2016夏”ランチコースをリピ! [ホテルミラコスタ]

夏休み初日は、バナナでガッツリぬれて来ましたので画像はありません[あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)] 

<ディズニー・サマーフェスティバル2016 その23

先日、毎度のレストラン「オチェーアノ」で、夏イベのランチコースより、通常のランチコースが今回お気に入りなので、リピして来ました[レストラン]

料理の内容につきましては、前回ご紹介済ですので、料理名のみご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑あそこに美味しいものいっぱいあるよね[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑どちらもノンアルコールカクテルです[バー]

このカクテルを考案したキャストさんに6月から全然会えてなくて、写真左のメディテレーニアンハーバーをイメージしたドリンクが夏こそぴったりなので作ってもらいたかったのですが、やっと会えたので注文しました、、、夏はより爽やかなノンアルコールカクテルです[バー]

写真右のカクテルは紅茶好きな妻のために、オリジナルノンアルコールカクテルを作っていただけました、、、アイスティーをベースに、マンゴー、ピーチが入ったこちらも夏らしいノンアルコールカクテルです[バー]

ここからはコース料理です[レストラン]

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カンパチと帆立貝のライトスモーク キャベツのアスピックとフェンネルのヴィネグレット[ぴかぴか(新しい)]

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トウモロコシの冷製スープ スパイス香るチキンを乗せ[ぴかぴか(新しい)]

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↑妻が念願のオーダー・・・仔羊のロースト トマトサルサと仔羊のジュ[ぴかぴか(新しい)]

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↑自分がオーダー・・・ポークのグリル グリーンカリーソース[ぴかぴか(新しい)]

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トロピカルフルーツソルベ入りライチーゼリー ココナッツのグラニテを添えて[ぴかぴか(新しい)]

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↑パンはいつもと同様で、低温熟成させたバゲット(超硬いパン)、米粉のパン(柔らかいパン)で自分は8個いただきました[ぴかぴか(新しい)] 

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↑やっぱりランチコース美味しいねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑テラスに向かって頬袋を、、、[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

ランチコースのお楽しみはテラスからのショー鑑賞、、、次回は、あんなデールとかこんなデールとか、、、ご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]


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オチェーアノ”2016夏”ランチコース [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・サマーフェスティバル2016 その14>

先日の平日休みの時に、毎度のレストラン「オチェーアノ」へ行って来ました[レストラン]

今月はランチコース2回、ディナーブッフェ2回と毎週行ってます、、、来月もそうなります[わーい(嬉しい顔)]

夏イベのサマーフェスティバルのランチコースは前回いただいていますので、今回は気になっていた通常のランチコースをいただきました[レストラン]

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↑4ディッシュのランチコースは3ヶ月毎に変わりますが、今回は6/1~8/31まで提供の夏メニューです[ぴかぴか(新しい)]

(パン)

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低温熟成させたバゲット(超硬いパン)、米粉のパン(柔らかいパン)・・・こちらはいつもと同じです[ぴかぴか(新しい)]

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↑2回お替りしました、、、お替り分は妻はいただいてないので、自分が全部食べました[ぴかぴか(新しい)]

(前菜)

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カンパチと帆立貝のライトスモーク キャベツのアスピックとフェンネルのヴィネグレット・・・夏らしいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑上下にある白いのはフェンネルというハーブを使ったソースで少し酸味があり、夏らしくさっぱりとしています[ぴかぴか(新しい)]

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↑カンパチに帆立貝のグリルです、、、旨いに決まっています[ぴかぴか(新しい)]

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↑キャベツをボイルしてコンソメなどでゼリー状にしたもの、、、これはフランス料理のアスピックで、日本では煮こごりと言います、、、プルプルゼリーの中に歯ごたえのあるキャベツが入っていて美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

(スープ)

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トウモロコシの冷製スープ スパイス香るチキンを乗せて・・・これが気になっていたのです、、、美味しいに違いないと、、、[ぴかぴか(新しい)]

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↑ポップコーンが入れてあり、仕上げには上にオリーヴオイルを添えてあります[ぴかぴか(新しい)]

めちゃめちゃコクがあって美味しい夏にぴったりな冷製スープです[ぴかぴか(新しい)]

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↑中にはちょっとスパイシーなチキンが入っています[ぴかぴか(新しい)]

(メイン)

白身魚の蒸し焼き メディテレーニアン風、イサキのポワレ 茗荷のレリッシュを添えて、仔羊のロースト トマトサルサと仔羊のジュ、ポークのグリル グリーンカリーソース、仔牛のソテー マスタードとエシャロットのソースの5品から1品選択します[ぴかぴか(新しい)]

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↑妻がオーダー・・・仔牛のソテー マスタードとエシャロットのソース、、、柔らかいお肉で確かに美味しいんですが、妻が自分のメインを見て「しまった~そっちにすればよかった~」と思った程、自分がオーダーしたのが美味しいのです[ぴかぴか(新しい)]

妻の仔牛は自分が写真を撮る前に食べてしまってして、携帯で撮ったのを貰いました、、、妻がそんだけ動揺した仔羊のローストは次です[ぴかぴか(新しい)]

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↑自分がオーダー・・・仔羊のロースト トマトサルサと仔羊のジュ[ぴかぴか(新しい)]

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↑ソースは仔羊の素材の味のみを生かしたジュと言われるものです[ぴかぴか(新しい)]

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↑骨付きの仔羊の肉の厚みを見て下さい、、、まったく臭みがなく、程よい塩味が効いていて美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑トマトのサルサやボイルトマトが添えられています[ぴかぴか(新しい)]

来月のコースの時も、この仔羊注文します[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

(デザート)

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トロピカルフルーツソルベ入りライチーゼリー ココナッツのグラニテを添えて[ぴかぴか(新しい)]

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↑上からトロピカルフルーツのソースがかかっています[ぴかぴか(新しい)]

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↑丸くて結構硬めのライチゼリーを割ってみると、中にトロピカルフルーツソルベが入っています、、、まるでイースターみたいですね[わーい(嬉しい顔)]

このソルベはマンゴーの味が強いですね[ぴかぴか(新しい)]

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↑横に添えられていたのが、ココナッツで出来たサクサクなグラニテに、ホワイトチョコレートのソースがかかっていますが、これ別に売って欲しいくらい美味しいですよ[ぴかぴか(新しい)]

この夏のランチコースは、夏イベのコースより美味しいですよ、、、ドリンクはコーヒー、紅茶もついて4,200円となっています[ぴかぴか(新しい)]

来月リピ決定です[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

さて、この日は、コーステラスから「ミニーのトロピカル・スプラッシュ」を鑑賞しましたので、少しご紹介しましょう[あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)]

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↑ミニーちゃん[あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)]

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↑ミッキー[あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)]

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↑チップ&デールの乗ったスチーマーラインからの放水です[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

さて、各エリアの放水状況を見てみましょう[あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)]

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↑リドアイル[あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)]

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↑ミッキー広場[あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)]

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↑ザンビ前・・・チップいますよ、、、デールも帰りかけです[あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)][あせあせ(飛び散る汗)]

この日は少しだけ風が吹いていたので、ミスト状のものがテラスまで飛んで来ました、、、タオルを持参しておいてよかったです[台風][台風][台風]

さて、ここはデールポジです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑今回もたくさんデールが見てくれて楽しかったです、、、わが家に気が付いたかな[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑美味しいからまた来てねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

来月もコースとブッフェ行って来ます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

今回もゆっくりと食事が出来て、キャストさん達との楽しいおしゃべりが出来て癒されました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]


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