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エンパイア・グリル”ディズニー・イースター2017”エンパイアランチ②~コース料理編 [アンバサダーホテル]

「クリスタル・ウィッシュ・ジャーニー~シャイン・オン!」や「チップ&デールルームの旅」が、まだ全部ご紹介出来ていませんが、イースターのレストラン記事があるので、いつかご紹介します[わーい(嬉しい顔)]

<ディズニー・イースター2017 その5>

一足早く”ディズニー・イースター2017”が始まったディズニーホテルの各レストランですが、ドリーマーズ・ラウンジ、CANNAとご紹介しましたが、「エンパイア・グリル」の続きをご紹介いたします[レストラン]

※ディズニーマーケットのプレミアムサービス対象で、エンパイア・グリル、花、CANNA、シャーウッドのランチかディナーで、1回のお食事合計10,000円以上の注文で、ディズニー・モバイル・オン・ドコモの端末、クーポンを提示すると1,000円割引になるので、CANNAとエンパイアで得しちゃいました!!!

第1弾「無傷のデザート」編に続きまして、第2弾「コース料理」編をご紹介します、、、各レストランのイースターメニューは前期、後期があり、前期は5/9までです[ぴかぴか(新しい)]

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↑エンパイアランチのメニュー表です[レストラン]

(パン)

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↑パンは2種類共変わり、お皿も新しくなりました[ぴかぴか(新しい)]

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↑食べがいがあるパンです、、、大きくなりました[ぴかぴか(新しい)]

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ライ麦のバケット・・・以前の切り分けの提供から1個の提供になったハード系のパンです[ぴかぴか(新しい)]

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菜の花とベーコンのフォカッチャ・・・春らしい柔らかいパンです[ぴかぴか(新しい)]

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↑パンにつけるソースは、エクストラバージンオリーヴオイル、バルサミコ、セミドライトマト、ジェノバベ―ゼと呼ばれるバジルをつかったソースになっています[ぴかぴか(新しい)]

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↑いつもの様にお替りもしました、、、お替りすると温かいパンがいただけます、、、お替りは全部自分がいただきました[ぴかぴか(新しい)]

(冷製アペタイザー)

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サーモンのグリルマリネ 爽やかな香りのするマンゴーミントソース アボカドとマッシュルームのサラダと共に[ぴかぴか(新しい)]

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↑黄色いのはマンゴーのソースで、ミントの飾りつけがしてあります[ぴかぴか(新しい)]

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↑タスマニアサーモンを表面だけ軽くグリルしてあり、プチプチ食感のイクラがのっています、、、イースターにちなんでイクラでタマゴを表現しています[ぴかぴか(新しい)]

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↑サーモンの上にのっているのは、サワークリームと生クリームを合わせたクリームで、こちらもイースターにちなんでタマゴ形にしてあります[ぴかぴか(新しい)]

このクリームは、サーモンよりもパンにつけて食べると凄く美味しかったです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑アボガドとサーモンのリエットを重ねたサラダで、仕上げは生のマッシュルームをスライスして添えてあり、レモンのドレッシングをかけてあります、、、言わないとわからないのですが、、、とキャストさんが説明してくれたのは、これはうさぎをイメージしているそうです[わーい(嬉しい顔)]

(スープ)

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クリーミーなグリーンピースのスープ 桜海老チップスを添えて[ぴかぴか(新しい)]

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↑とってもクリーミーなグリーンピースのスープ美味しいです、、、これに桜海老のチップを入れると、桜海老の風味と共にスープが味わえます[ぴかぴか(新しい)]

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↑桜海老の香りがしたチップとその下にはジャガイモのピュレがあります、、、桜海老の香りがたまりません[ぴかぴか(新しい)]

自分は全然気になりませんが、グリーンピースが苦手な方には決して飲む事の出来ないスープだと妻が言っていました、、、ので、グリーンピース嫌いの方にはお勧めできません[わーい(嬉しい顔)]

(メイン:肉料理)

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米澤豚のローストと野菜のグリル 生姜香るエシャロットソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑柔らかいんですが、歯応えのある米澤豚のローストで、エシャロットソースがかけてありますが、生姜の香りと味がします[ぴかぴか(新しい)]

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↑ソラマメのピュレがあり、パプリカ、ズッキーニ等の焼き野菜があります、、、焼き野菜はどのレストランでも出るようになりましたね[ぴかぴか(新しい)]

魚料理をオーダーすると「ふっくらと仕上げた鯛のスチーム デュグレレ風ソース」となります[ぴかぴか(新しい)]

実は、このエンパイアランチは自分しか食べてなくて、妻はグリーンピースが苦手でキャストさんから「スープだけ違うものにしましょうか[exclamation&question]」と言われたんですが、アンバサダーランチに食べたいものがあり、そちらにしました←スープ付きのアンバサダーランチはまた後日ご紹介いたします[レストラン]

美味しいコース料理をいただいた後は、前回ご紹介したデザートブッフェをいただくんですが、次回は、わが家がいただいたイースターのノンアルコールカクテルとアルコールカクテルをご紹介いたします[バー]

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↑チーデーがちゃんといました[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

それは、次回へ、、、

(続く・・・)


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にわちゃん

うさぎがいるんですね。
春らしいコース料理ですね。
by にわちゃん (2017-03-26 02:50) 

シマリス

にわちゃんさん>
いつもコメント&nice!をいただきまして、
ありがとうございます!
こちらはうさぎモチーフでした!(笑)
やはりイースターは春をイメージしていますね!

アルマさん、
鉄腕原子さん、
ネオ・アッキーさん、
@ミックさん、
おやつさん、
あおたけさん、
ribonribonさん、
okin-02さん、
abxさん、
yamachanさん、
はじドラさん>
ご訪問&nice!をいただきまして、ありがとうございます!
by シマリス (2017-03-26 09:08) 

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