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オチェーアノ”ニューイヤーズ・イヴ”スペシャルコース②~メイン:肉料理、デザート編 [ホテルミラコスタ]

昨日の記事の続きです、、、昨年の大晦日から3週間以上経ってしまいましたが、毎年行っているホテルミラコスタのレストラン”オチェーアノ”での年越しディナーをご紹介している第2弾です[レストラン]

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↑凄いお肉とデザートだよーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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「”ニューイヤーズ・イヴ”スペシャルコース」メニュー表です[ぴかぴか(新しい)]

お任せノンアル第2弾、、、[バー]

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アップルジュース、ジンジャエール、グリーンアップルシロップで、レモンが入って爽やかです[バー]

お肉料理なので、赤ワイン、、、[バー]

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CHIANTI CLASSICO ISOLE e OLENA・・・これも少しだけです[バー]

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エチケットです[ぴかぴか(新しい)]

肉料理~です[レストラン]

(メイン:肉料理)

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和牛サーロインと菜の花のグリル 根菜とレフォールのソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑実は、このイカ墨で書かれたものは今年の干支”亥”が書かれていて、料理長自ら大晦日のお昼から一枚一枚手書きで書かれたそうです[ぴかぴか(新しい)]

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和牛サーロインのグリルは少し霜降りがあり、口の中に入れるとジュワーと肉の旨味が広がって、笑顔になっちゃいます[わーい(嬉しい顔)]

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菜の花のグリルとその横には大根、人参、生姜で作られた鏡餅をイメージしたものです[ぴかぴか(新しい)]

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マッシュポテトで紅白をイメーしているそうです[ぴかぴか(新しい)]

毎年料理長は料理を考えているんですが、実際に作るのは部下がやっているそうですが、今年は肉料理は料理長自ら作っていただいているそうで、その心意気を感じました[ぴかぴか(新しい)]

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↑30分毎にプロメテウス火山に映し出されるんですが、今度は魔法のランプです[ぴかぴか(新しい)]

毎年、席から見えるいい場所でありがとうございます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑お肉に合うからって、赤ワインをお替りしちゃったねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑赤ワインってあんまり好きではなかったんですが、今回の和牛サーロインととっても合いまして、もう一杯いただいちゃいました[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

(デザート)

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ミルクチョコレートムース 苺とルバーブのソルベ[ぴかぴか(新しい)]

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↑デザートも食べちゃうよーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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チョコレートで今年の干支の”亥”が大きく書かれています、、、線状のものは抹茶のソースで、あずきが2,3粒あります[ぴかぴか(新しい)]

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ミルクチョコレートムース美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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苺と食用で多年草のルバーブを合わせたソルベは固くて溶けないので素晴らしい、、、ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、金柑が添えられています[ぴかぴか(新しい)]

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↑今度はキラキラミッキーマークが描かれています[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

さて、お酒と料理を堪能したところで、23時55分になると、再びコーステラスへ案内されて、カウントダウンです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

シーでやっている「ニューデイ、ニュードリームス」を観ます、、、って言ってもビッグ8が一言ずつ話して、20~カウントダウンです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

花火は観れませんが、雰囲気だけは味わえます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑2018年ありがとうございました、、、2019年あけましておめでとうございます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

今回は35周年って事もあり、ブランニューデイがかかって少し長くやってました[ぴかぴか(新しい)]

キャラクターが声で、今年やる事って話になり、、、

グーフィー「来年のカウントダウンの練習をしよう[ぴかぴか(新しい)]」って言ったら、

デール「賛成[exclamation×2]

チップ「まだ早いよ~[ぴかぴか(新しい)]

と言っていました[わーい(嬉しい顔)]

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↑今年もオチェーアノで素敵な年越しが出来ました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

部屋へ戻ると、色んなキャストさん達と「あけましておめでとうございます」のご挨拶です、、、年明け早々のこの時間にあけおめが言えるのは、このカウントダウンディナーに参加している人だけですから、毎年嬉しいです[わーい(嬉しい顔)]

そして、カクテルの達人から、、、素敵なプレゼントが、、、[バー]

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↑今年のオリジナルカクテルの飲み始め、、、紅白でいただきました[バー]

何が入っているかは忘れてしまいました[わーい(嬉しい顔)]

紅は妻様に甘く、白は自分様にスパークリングが効いています、、、いつもありがとうございます、、、本当に美味しいです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

この後、コーヒーや紅茶をいただいて、帰る支度をします[ぴかぴか(新しい)]

レストラン入口では、料理長がいらっしゃって、色々とお話をさせていただきました[ぴかぴか(新しい)]

・今回のスペシャルコースはここ数年では一番の内容だったとお伝えしました[ぴかぴか(新しい)]

・ハロウィーンからコース料理が、アペタイザーをライトにして、魚と肉が両方食べられて嬉しい[ぴかぴか(新しい)]

・クリスマスのコア期間の料理が好き過ぎて2回も来てしまって、更に正月に1回来た[ぴかぴか(新しい)]

とかお話しして、凄く喜んでいただきました[わーい(嬉しい顔)]

「ピクサーも素敵な料理を提供しますので、是非、お越し下さい。」と言われました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑今回はアルコール含めてかなり飲んだよねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

スパークリングワイン・・・3杯、ロゼノンアルコールスパークリング・・・3杯、白ワイン・・・1杯、赤ワイン・・・2杯、ノンアルコールカクテル・・・3杯、ホットカフェラテ・・・2杯と、結構飲みましたね[わーい(嬉しい顔)]

料金に含まれているって思うと気合が入るんでしょうか[わーい(嬉しい顔)]

いつもなら少し眠たくなってしまうんですが、今年は家に帰るまでしっかりと起きてました[わーい(嬉しい顔)]

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↑帰りにホテル入口ではHAPPY NEW YEAR!2019になっていました[ぴかぴか(新しい)]

今回も素敵な年越しを大好きなレストランで出来てとってもハッピーです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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