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オチェーアノ・お任せカクテル~イースター編 [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2019 その48>

先日、オチェーアノに行った時に、いつもはコースの時にお願いするんですが、最近なかなか会えなくて、やっと会えたカクテルの達人にブッフェでしたが、「お任せカクテル」をお願いしました[バー]

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↑イースターをイメージしたアルコールカクテル・・・今回はアルコール入りです[バー]

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↑左は自分用のシュワシュワ感多め、右が妻用の甘いカクテルです、、、好みをちゃんとわかっています[バー]

なにが入っているかはシークレットです[バー]

いつも美味しいカクテルをありがとうございます、、、今度は七夕です[バー]

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二度目のオチェーアノ”ディズニー・イースター2019”ディナーブッフェ [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2019 その46>

イースターイベント期間、二度目オチェーアノ”ディズニー・イースター2019”ディナーブッフェ」に行って来ました[レストラン]

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↑こんな風に食べちゃうよーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

それでは、料理に変更はありませんから、食べた順番にご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑ブイヤベース 彩り野菜とリゾーニ・アイオリ入り[ぴかぴか(新しい)]

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↑ロブスターコンソメ 白玉麩のバジル風味[ぴかぴか(新しい)]

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【一皿目】米沢産ランプ肉 ローストビーフ グレイヴィーソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑メイン料理・・・サーモン ラヴィゴットソース、白身魚のスチーム プロヴァンス風、スパイシーフライドチキン、アメリケーヌソースのシーフードパスタ、ローストチキン スモークオイル香るバルサミコソース、仔羊肉のロースト タプナードソース、牛タンのパプリカ風味 マスタードレリッシュ付き、ライスサラダ オチェーアノ風、ナスとポテトのグラタン[ぴかぴか(新しい)]

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↑バニラババロアのロールケーキ×2、ストロベリーショートケーキ×1 計3個、チーズブレッド×3、チェリーデニッシュ&ホイップクリーム×1 計4個、ミニトマト×3、ビーフパストラミのパスタサラダ[ぴかぴか(新しい)]

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↑ホタルイカのガーリックハーブマリネ[ぴかぴか(新しい)]

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↑レアチーズケーキ&ロゴ入りホワイトチョコレート・ティラミス&ウサ耳チョコレート×各1 計2個[ぴかぴか(新しい)]

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【二・三皿目】米沢産ランプ肉 ローストビーフ グレイヴィーソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑チーズブレッド・チェリーデニッシュ&ホイップクリーム×各2 計4個、仔羊肉のロースト タプナードソース、牛タンのパプリカ風味 マスタードレリッシュ付き[ぴかぴか(新しい)]

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↑アメリケーヌソースのシーフードパスタ、仔羊肉のロースト タプナードソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑レアチーズケーキ&ロゴ入りホワイトチョコレート×1、チェリーデニッシュ&ホイップクリーム×2[ぴかぴか(新しい)]

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【四・五皿目】米沢産ランプ肉 ローストビーフ グレイヴィーソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑バニラババロアのロールケーキ×4、シャロットシフォンケーキ・メープル風味のプリン・パンナコッタと苺のクーリ・アセロラゼリー×各1 計8個[ぴかぴか(新しい)]

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【六皿目】米沢産ランプ肉 ローストビーフ グレイヴィーソース・・・二枚のせてくれました[ぴかぴか(新しい)]

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↑バニラババロアのロールケーキ×2、チーズブレッド××1、ピクルス[ぴかぴか(新しい)]

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↑ロブスターコンソメ 白玉麩のバジル風味・・・ミッキー形です[ぴかぴか(新しい)]

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↑バニラババロアのロールケーキ×2、ロブスターコンソメ 白玉麩のバジル風味、グラスフルーツ[ぴかぴか(新しい)]

ここで120分となりました、、、今回は主に、ローストビーフ6皿、デザート18個、パン11個いただきました[ぴかぴか(新しい)]

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↑このどんぐりも美味しいよーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

今回のイースターでは一番美味しかったです、、、リピ出来てよかったです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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オチェーアノ”ディズニー・イースター2019”ディナーブッフェ②~自分が食べた料理編 [ホテルミラコスタ]

今日で平成が終わりますね、、、わが家は2人共に昭和、平成、令和と3つの時代を生きる事になります[ぴかぴか(新しい)]

平成でのわが家の一番の出来事は、やはり浦安市民になったと言う事です[わーい(嬉しい顔)]

平成の最後も令和の最初も雨と言う事ですが、今日は涙雨、明日は雨降って地固まるといったところでしょうか[ぴかぴか(新しい)]

<ディズニー・イースター2019 その32>

「ディズニー・イースター2019」のレストランイベントを開催しているホテルミラコスタにある地中海料理レストラン”オチェーアノ”は、ランチブッフェとランチコースに行きましたが、今回は”ディナーブッフェ”に行って来ました[レストラン]

第1弾「ディナー限定料理」編に続きまして、第2弾「自分が食べた料理」編をご紹介いたします[レストラン]

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↑毎度毎度たくさん食べてるねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑メイン料理・・・サーモン ラヴィゴットソース、白身魚のスチーム プロヴァンス風、スパイシーフライドチキン、アメリケーヌソースのシーフードパスタ、ローストチキン スモークオイル香るバルサミコソース、仔羊肉のロースト タプナードソース、牛タンのパプリカ風味 マスタードレリッシュ付き、ライスサラダ オチェーアノ風、ナスとポテトのグラタン[ぴかぴか(新しい)]

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【一皿目】米沢産ランプ肉 ローストビーフ グレイヴィーソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑チーズブレッド×4、チェリーデニッシュ×2、ベジタブルブレッド×1 計7個[ぴかぴか(新しい)]

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↑ブイヤベース 彩り野菜とリゾーニ・アイオリ入り[ぴかぴか(新しい)]

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↑ロブスターコンソメ 白玉麩のバジル風味[ぴかぴか(新しい)]

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↑フルーツタルト×4、バニラババロアのロールケーキ×2、キャロットシフォンケーキ・ベビーカステラ×各1 計8個[ぴかぴか(新しい)]

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【二皿目】米沢産ランプ肉 ローストビーフ グレイヴィーソース[ぴかぴか(新しい)]

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【三皿目】米沢産ランプ肉 ローストビーフ グレイヴィーソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑アメリケーヌソースのシーフードパスタ[ぴかぴか(新しい)]

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↑ホタルイカのガーリックハーブマリネ、生ハムとチーズのディップ、キャロットスープ、スモークホタテ レムラードソース[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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【四皿目】米沢産ランプ肉 ローストビーフ グレイヴィーソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑チーズブレッド×2、アメリケーヌソースのシーフードパスタ、仔羊肉のロースト タプナードソース、ビーフパストラミのパスタサラダ、桜海老と菜の花のケークサレ[ぴかぴか(新しい)]

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↑ミックスベリームース・ストロベリーショートケーキ・スフレチーズケーキ&イベント柄のホワイトチョコレート×各1 計3個[ぴかぴか(新しい)]

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【五皿目】米沢産ランプ肉 ローストビーフ グレイヴィーソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑バニラババロアのロールケーキ×2、メープル風味のプリン・パンナコッタと苺のクーリ×各1 計4個[ぴかぴか(新しい)]

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↑バニラババロアのロールケーキ×2、キャロットシフォンケーキ・ストロベリーショートケーキ・アセロラゼリー×各1 計5個[ぴかぴか(新しい)]

ここで120分時間となりました[ぴかぴか(新しい)]

パンは9個、デザートは20個、米沢産ランプ肉 ローストビーフ グレイヴィーソースは5皿いただきました~美味しかったです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑やっぱりディナーはお肉をたくさん食べちゃうねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑アペタイザー&サラダ&フルーツやパンのコーナーにひっそりとイースターの飾り付けがありました[ぴかぴか(新しい)]

土日祝に料金は値上がりしましたが、わが家は好きなレストランは引き続き行きます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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オチェーアノ”ディズニー・イースター2019”ディナーブッフェ①~ディナー限定料理編 [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2019 その30>

「ディズニー・イースター2019」のレストランイベントを開催しているホテルミラコスタにある地中海料理レストラン”オチェーアノ”は、ランチブッフェとランチコースに行きましたが、今回は”ディナーブッフェ”に行って来ました[レストラン]

第1弾「ディナー限定料理」編をご紹介いたします[レストラン]

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↑ディナーが絶対にお勧めだからどうぞーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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メニュー表です[ぴかぴか(新しい)]

(デザート)

※ランチブッフェのデザートはこちらです[ぴかぴか(新しい)]

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↑デザートカウンターです[ぴかぴか(新しい)]

ディナーにないデザート・・・マシュマロ チョコレート添え、クレープと白いバニラアイスクリーム、チョコレートアイスクリーム、白いバニラアイスクリーム、アプリコットソルベです[ぴかぴか(新しい)]

オチェは毎度の如くディナーブッフェ限定のデザートはありません[ぴかぴか(新しい)]

デザートは、ランチ18種類→ディナー13種類です[ぴかぴか(新しい)]

(パン)

※ランチブッフェのパンはこちらです[ぴかぴか(新しい)]

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【ディナー限定】ベジタブルブレッド(左)・・・ピザ感覚のフォカッチャです、、、温かいとより美味しいと思います[ぴかぴか(新しい)]

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【ディナー限定】チーズブレッド[ぴかぴか(新しい)]

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↑その昔、エンパイア・グリルで提供されていたポンデケーギョの様に、チーズの風味とモチモチの食感がたまらないブレッドです、、、何個も食べられるまさに危険なパンです[ぴかぴか(新しい)]

ディナーにないパン・・・桜バゲット、オリーヴとチーズのブレッドです[ぴかぴか(新しい)]

パンは、ランチブッフェ6種類→ディナーブッフェ6種類と同じです[ぴかぴか(新しい)]

(アペタイザー&サラダ&フルーツ)

※ランチブッフェのアペタイザー&サラダ&フルーツはこちらです[ぴかぴか(新しい)]

フルーツは変更ありません[ぴかぴか(新しい)]

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【ディナー限定】桜海老と菜の花のケークサレ[ぴかぴか(新しい)]

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【ディナー限定】ホタルイカのガーリックハーブマリネ[ぴかぴか(新しい)]

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↑この時期はホタルイカがよく使われますね、、、自分は好きです[ぴかぴか(新しい)]

ディナーにないアペタイザー&サラダは、ラタトゥイユのみです[ぴかぴか(新しい)]

アペタイザー&サラダは、ランチブッフェ14種類→ディナーブッフェ15種類と1品多いです[ぴかぴか(新しい)]

(メイン料理)

※ランチブッフェのメイン料理はこちらです[ぴかぴか(新しい)]

やはりディナーブッフェはメイン料理がまさにメインなので、変更がかなりあります[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑レストラン入口のメイン料理カウンターです[ぴかぴか(新しい)]

向かって右側よりご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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【ディナー限定】仔羊肉のロースト タプナードソース・・・ディナーと言えば仔羊肉、今回も美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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【ディナー限定】牛タンのパプリカ風味・・・鉄板料理が変わりました、、、柔らかい牛タンの旨味があふれています[ぴかぴか(新しい)]

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↑マスタードレリッシュをかけていただきます[ぴかぴか(新しい)]

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【ディナー限定】ライスサラダ オチェーアノ風[ぴかぴか(新しい)]

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【ディナー限定】ナスとポテトのグラタン・・・大きな味わい深いナスとチーズとのコラボはたまらない美味しさですね、、、あまりたくさん取るとポテトばかりです[ぴかぴか(新しい)]

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【ディナー限定】塩のコーナーが新設されていました、、、奥左より・・・ボルチーニ塩、炭塩、手前左より・・・ブラックペッパー、レモン塩、塩[ぴかぴか(新しい)]

あまり使いすぎると身体に悪いのですがほんのりつけると美味しいですね、、、特に、ボルチーニ塩がお気に入りです[ぴかぴか(新しい)]

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【ディナー限定】ローストビーフ グレイヴィーソース・・・土日祝の料金が高い分、土日祝限定の米沢産のランプ肉をして柔らかくとっても美味しいです、、、こちらは月替わりで平日とは違った料理を提供していくそうです[ぴかぴか(新しい)]

デザートカウンター横に移動します、、、[ぴかぴか(新しい)]

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【ディナー限定】ロブスターコンソメ[ぴかぴか(新しい)]

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↑白玉麩のバジル風味・・・ロブスターコンソメにこちらを入れていただきます[ぴかぴか(新しい)]

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【ディナー限定】彩り野菜とリゾーニ・・・この後のブイヤベースに入れても美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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【ディナー限定】ブイヤベース・・・すっかりディナーの定番ですが、とってもお気に入りです[ぴかぴか(新しい)]

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↑蛸、白身魚等味が染みてたまらない美味しさです[ぴかぴか(新しい)]

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↑アイオリを入れていただきます[ぴかぴか(新しい)]

ディナーブッフェにないメイン料理は、温野菜、シュリンプナゲットとハッシュドポテト、桜海老香るサフラン風味のシュリンプピラフ、挽肉とポテトのグラタン、ビーフの煮込み、ローストポーク スパイス香るオレンジソースです[ぴかぴか(新しい)]

メイン料理は、ランチブッフェは12種類→ディナーブッフェは15種類とやはり多いですね[ぴかぴか(新しい)]

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↑メイン料理が充実しているねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

毎イベント、オチェもシャーウッドもランチとディナー両方行ってリピートをするのを決めているんですが、今回のイースターは、オチェーアノがディナー、シャーウッドがランチをわが家は気に入りましたのリピートに行って来ます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

さて、次回は、「自分が食べた料理」編です[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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オチェーアノ・プレシャスセレブレーションセット [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2019 その20>

ホテルミラコスタの地中海料理レストラン”オチェーアノ”でランチコースをいただいた時の詳細レポをご紹介しています[レストラン]

第1弾「”ディズニー・イースター2019”スペシャルドリンク コレクタブルグラス付き&オリジナルカクテル ピーチ」編、第2弾「”ディズニー・イースター2019”ランチコース」編、第3弾「コーステラスから鑑賞した”Tip-Topイースター”」編に続きまして、第4弾「プレシャスセレブレーションセット」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

わが家は2人共に誕生日は冬、結婚記念日は夏なので、この時期にお祝いをしたことがなかったんですが、プレシャスセレブレーションセットの記念品が3月からスフィアになって、これは欲しいと思い、、、4月になんか記念日がないかと考えたら、妻と出会ったのが春だったので、そのお祝いをと彼らも誕生日なので一緒にお祝いしました[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑やったあ~僕たちの誕生日だねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑いかにもチップ&デールが食べそうになっているケーキです[わーい(嬉しい顔)]

それでは、プレシャスセレブレーションセットの内容をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

[カメラ]オリジナルフォトフレーム[カメラ]

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↑表面・・・現在はTip-Topイースターのデザインです[家]

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↑裏面・・・ミラコスタのロゴ入りです[カメラ]

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Tip-Topイースターのミッキー&ミニーちゃんです[カメラ]

テーブルに着席するとカメキャスさんが写真を撮ってくれます[カメラ]

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↑次は美味しいケーキだよーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

[レストラン]オリジナルケーキ[レストラン]

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↑こちらのケーキも変わりました[ぴかぴか(新しい)]

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キャラメルムースケーキ・・・ミラコスタのロゴはラングドシャ、ミッキーマークはクッキー、ブルーベリー、ストロベリーがのっています、、、アニバーサリープレートはホワイトチョコレートです[ぴかぴか(新しい)]

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↑周りにはスポンジやチョコレートがあります[ぴかぴか(新しい)]

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↑ムースとスポンジと半々くらいです[ぴかぴか(新しい)]

自分は前のままの大きさで全然食べられたんですが、食べきれない方が多くて、今回は小さくなったそうです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑次はこんな丸いものが貰えるねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

[iモード]スフィア[iモード]

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↑重厚な箱に入っています[ぴかぴか(新しい)]

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↑こんな感じで中に入っています[ぴかぴか(新しい)]

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スフィアです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑結構重いです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

やっぱりこれはオーダーしてよかったです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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オチェーアノ・コーステラスから鑑賞した”Tip-Topイースター”! [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2019 その19>

ホテルミラコスタの地中海レストラン”オチェーアノ”でランチコースをいただいた時の詳細レポをご紹介していますが、第1弾「”ディズニー・イースター2019”スペシャルドリンク コレクタブルグラス付き&オリジナルカクテル ピーチ」編、第2弾「”ディズニー・イースター2019”ランチコース」編に続きまして、第3弾「コーステラスから鑑賞した”Tip-Topイースター”」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑この鐘がなりショーがスタートします[ぴかぴか(新しい)]

4隻のバージがやってきます[船]

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↑イースターバルーン・・・ミッキー、ミニーちゃん[ぴかぴか(新しい)]

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↑イースタースウィング・・・ドナルド、デイジーねえさん、グーフィー[ぴかぴか(新しい)]

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↑イースターカルーセル・・・チップ、デール、プルート[ぴかぴか(新しい)]

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↑イースターフライヤー・・・ダッフィー、シェリー・メイ、ジェラトーニ、ステラ・ルー[ぴかぴか(新しい)]

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↑みなさん、徒歩でやってきました[ぴかぴか(新しい)]

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↑最初にコーステラスの近くにやってくるのが、ドナルド&デイジーねえさんです[ぴかぴか(新しい)]

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↑チップ&デールはここからは遠いです[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑うさピヨと遊ぼうとイースター・ファンフェアを開催します[ぴかぴか(新しい)]

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↑うさピヨがやってきました[ぴかぴか(新しい)]

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↑グーフィーが降りて来ました[ぴかぴか(新しい)]

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↑ミッキー&ミニーちゃんです[ぴかぴか(新しい)]

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↑おどけたミッキーです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑ドナデジがいるミッキー広場です[ぴかぴか(新しい)]

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↑チップ&デールはずっとザンビ前です[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑ミッキーがバージから降りて来ました[ぴかぴか(新しい)]

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↑カイトが飛びました、、、10連です[ぴかぴか(新しい)]

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↑コーステラス正面のバケパ前は、今回感じで観れます[ぴかぴか(新しい)]

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↑ミッキー広場のミニーちゃんです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑バージには大きいうさピヨが登場しました[ぴかぴか(新しい)]

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↑唯一、帰りにバージが通るので、その時にチップ&デールをパチリしました[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

ショー鑑賞後、席に戻ると、、、

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↑ナフキンアートがありました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

さて、次回は、、、

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↑僕たちのお誕生日を祝ってくれたよーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

詳しくは次回へ、、、

(続く・・・)

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オチェーアノ”ディズニー・イースター2019”ランチコース [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2019 その17>

ホテルミラコスタの地中海料理レストラン”オチェーアノ”でランチブッフェに続きまして、「”ディズニー・イースター2019”ランチコース」をいただいて来ましたのでご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑メニュー表です[ぴかぴか(新しい)]

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↑ゆったりとコース料理を食べようね~ハハッ[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

(アミューズ)

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ポークリエットのタルトレット・・・イベントロゴが書かれたプレートの上にのっています[ぴかぴか(新しい)]

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春の新芽をイメージしたキッシュで、下には土をイメージしたポークリエットに、ライ麦のパンの粉をかけて仕上げてあります、、、芽は豆苗です、、、自分のは芽が出たばかりです[ぴかぴか(新しい)]

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↑妻のはだいぶ芽が出て来ました[ぴかぴか(新しい)]

一口サイズにピッタリで、ポークリエットの味が濃くて美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

(パン)

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↑いつもと同じです[ぴかぴか(新しい)]

(アペタイザー)

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雲丹のムースと紅ズワイガニのサラダ アオサ海苔のジュレと共に[ぴかぴか(新しい)]

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鳥の巣とたまごをイメージして作られて、紅ズワイガニのサラダ、雲丹のムースがあり、アオサ海苔のジュレがのっています[ぴかぴか(新しい)]

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↑鳥の巣をイメージしているのは、カダイフと呼ばれるパリパリな麺を使用しています[ぴかぴか(新しい)]

アオサの香りがして、紅ズワイガニがしっかりと入り、雲丹のムースが濃厚で美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

(メイン:魚料理)

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マナガツオのポワレ ヴェルモット香るタケノコのサルサ[ぴかぴか(新しい)]

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↑白ワインや貝類の出汁を使ったソースとタケノコ等を使ったヴェルモットのソースを使用しています[ぴかぴか(新しい)]

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マナガツオで、コース料理に珍しい食材が出て来ましたが、甘味があって身も柔らかくこんなに美味しいものかと感心しました[ぴかぴか(新しい)]

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↑なぜか妻の嫌いなグリーンピースがマナガツオの下にあって、後で自分はもらいました[ぴかぴか(新しい)]

(メイン:肉料理)

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仔羊のローストとアスパラガスのグリル ポテトとロックフォールチーズのピュレ[ぴかぴか(新しい)]

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↑最近はランチにも仔羊が多くなり、仔羊好きなわが家は嬉しい限りです[ぴかぴか(新しい)]

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骨付きのラムチョップですが、脂身もありますが、全く仔羊と言えども臭くありません、、、凄く美味しくいただけました、、、ソースとかで臭みを消してなく、肉そのものに臭みがありません[ぴかぴか(新しい)]

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リドヴォーのローストが脇役にまわっているなんて贅沢な肉料理です、、、アスパラガスのグリルやポテトとチーズのピュレも添えられています[ぴかぴか(新しい)]

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レッドパウダーがお皿の縁にあります[ぴかぴか(新しい)]

この他、別途+1,000円「牛フィレ肉のグリルと牛スネ肉のグラタン ローズマリー風味のビーフのジュ」も選べます[ぴかぴか(新しい)]

(デザート)

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↑このデザートはわたしの帽子をイメージしたものよ~[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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アプリコットのコンフィチュール入りホワイトチョコレートムースとピーチソルベ[ぴかぴか(新しい)]

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ミニーちゃんのイースターボンネットをイメージしています[ぴかぴか(新しい)]

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↑ソースは2種類あり、黄色がトロピカルフルーツで作ったエキゾチックソース、赤いのがベリーで作ったメルバソースです、、、お皿にチョコレートで描かれたのは、お花やうさピヨです[ぴかぴか(新しい)]

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↑テラスからよく見えました[ぴかぴか(新しい)]

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ピーチのソルベが上にあり、ウサ耳はホワイトチョコレートで、帽子のヒラヒラの部分はグレープフルーツの果汁で作ったシートでもちろん食べられます[ぴかぴか(新しい)]

その下にあるのは、、、

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ホワイトチョコレートのムースは口の中でとろける美味しさです[ぴかぴか(新しい)]

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↑中にはアプリコットのジャムが入っています[ぴかぴか(新しい)]

今回もアミューズを入れての5品で、魚と肉を両方食べられるのは嬉しい限りですね[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

さて、次回は、、、

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↑大きいうさピヨはバージにもいるんだなあ~と思いました[ぴかぴか(新しい)]

そんなコーステラスから”Tip-Topイースター”を鑑賞しましたので、、、それは、次回へ、、、、、

(続く・・・)

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オチェーアノ”ディズニー・イースター2019”スペシャルドリンク コレクタブルグラス付き&オリジナルカクテル ピーチ [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2019 その15>

ホテルミラコスタの地中海料理レストラン”オチェーアノ”にて、ランチブッフェに続きまして、ランチコースをいただいてきました[レストラン]

ランチコースをご紹介する前に飲んだドリンクをご紹介いたします[バー]

まず、妻はイベントの「”ディズニー・イースター2019”スペシャルドリンク コレクタブルグラス付き」をいただきました[バー]

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↑ミニーとデイジーねえさん、イベントロコです[バー]

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↑ミッキーとドナルド、ミラコスタロゴです[バー]

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↑Tip-Topイースターのミッキー、ミニーちゃん、ドナルド、デイジーねえさんがいますね[るんるん][るんるん][るんるん][るんるん][るんるん]

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クランベリーシロップ、カルピス、アップルジュース、ソーダが入って、エディブルフラワー、ミントが上にのっています[バー]

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↑いただいたコレクタブルグラスとそれが入った箱です[バー]

続いては、自分がいただいた「オリジナルカクテル ピーチ」です[バー]

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ピーチリキュール、ラム、ピーチシロップ、アップルジュース、ソーダが入って、中にはとっても美味しいピーチコンポートがあり、ミントが上にのっています[バー]

とっても爽やかなカクテルです[バー]

お食事をいただきながらおいしいカクテルを飲めるのもコースならではです[バー]

さて、次回は、、、

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↑イースターのランチコースのデザートです[レストラン]コース料理をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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オチェーアノ”ディズニー・イースター2019”ランチブッフェ④~自分が食べた料理編 [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2019 その13>

オチェーアノ「”ディズニー・イースター2019”ランチブッフェ」をご紹介中で、第1弾「無傷のデザート」編、第2弾「パン&フルーツ&アペタイザー&サラダ」編、第3弾「メイン料理」編に続きまして、第4弾「自分が食べた料理」編をご紹介いたしますq

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↑今回もたくさん食べたんだね~ハハッ[るんるん][るんるん][るんるん][るんるん][るんるん]

毎度の如く、食べた順番にご紹介いたしま~す[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑ベリーティラミス&ウサ耳のホワイトチョコレート・スフレチーズケーキ&イベント柄のホワイトチョコレート×各1 計2個[ぴかぴか(新しい)]

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↑冷製チキン タケノコとトマトのサルサ、キャベツとナッツのサラダ、シーフードとカブのマリネ、冷製ポーク パイナップルジンジャーソース、スモークサーモン セミドライトマト風味、ビーフパストラミのパスタサラダ、カニとベジタブルのテリーヌ バジルソース、彩り野菜とレタス シーザードレッシング、ミニトマト×3[ぴかぴか(新しい)]

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↑ビーフの煮込み[ぴかぴか(新しい)]

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↑ローストポーク スパイス香るオレンジソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑チェリーデニッシュ×2、オリーヴとチーズのブレッド・桜バゲット×各1 計4個、生ハムとチーズのディップ、キャロットスープ、マグロのマリネ 大葉風味、スモークホタテ レムラードソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑ベビーカステラ(プレーン、チョコレート、抹茶)×各2、マシュマロ チョコレート添え(プレーン、ラズベリー、パッションフルーツ)×各1 計9個[ぴかぴか(新しい)]

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↑クレープと白いバニラアイスクリーム×2[ぴかぴか(新しい)]

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↑サーモン ラヴィゴットソース、白身魚のスチーム プロヴァンス風、温野菜、スパイシーフライドチキン、シュリンプナゲットとハッシュドポテト、桜海老香るサフラン風味のシュリンプピラフ アスパラガス添え、アメリケーヌソースのシーフードパスタ、ローストチキン スモークオイル香るバルサミコソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑バニラババロアのロールケーキ×4、フルーツタルト×3、ストロベリーショートケーキ・キャロットシフォンケーキ・パンナコッタと苺のクーリ・メープル風味のプリン・ベリーティラミス×各1 計12個[ぴかぴか(新しい)]

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↑チェリーデニッシュ×2、アロエ入りヨーグルトムース×1、キャロットスープ[ぴかぴか(新しい)]

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↑アメリケーヌソースのシーフードパスタ[ぴかぴか(新しい)]

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↑チェリーデニッシュ&ホイップクリーム[ぴかぴか(新しい)]

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↑クレープと白いバニラアイスクリーム×1[ぴかぴか(新しい)]

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↑チョコレートアイスクリーム×1[ぴかぴか(新しい)]

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↑アメリケーヌソースのシーフードパスタ[ぴかぴか(新しい)]

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↑ローストポーク スパイス香るオレンジソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑バニラババロアのロールケーキ×2、パンナコッタと苺のクーリ・メープル風味のプリン×各1 計4個[ぴかぴか(新しい)]

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↑白いバニラアイスクリーム×2[ぴかぴか(新しい)]

ここで120分、、、時間となりました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

今回は、パン7個、デザート34個をいただきましたが、珍しくアメリケーヌソースのシーフードパスタは3皿いただきました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑ブッフェも美味しかったけど、コースもいただいたわね~[るんるん][るんるん][るんるん][るんるん][るんるん]

そうですね、、、次はランチコースもご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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オチェーアノ”ディズニー・イースター2019”ランチブッフェ③~メイン料理編 [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2019 その8>

オチェーアノ「”ディズニー・イースター2019”ランチブッフェ」をご紹介中で、第1弾「無傷のデザート」編、第2弾「パン&フルーツ&アペタイザー&サラダ」編に続きまして、第3弾「メイン料理」編をご紹介いたします[レストラン]

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↑待ってました~メイン料理、、、イェイイェイーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑一部を除いて、メイン料理カウンターは店内に入ると最初のところに集約されました[ぴかぴか(新しい)]

向かって右側からご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑①サーモン ラヴィゴットソース・・・身が柔らかいサーモンに、酢、食用油、野菜のみじん切りをベースとしたラヴィゴットソースをかけていただきます[ぴかぴか(新しい)]

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↑②白身魚のスチーム プロヴァンス風・・・ニンニク、トマト、オリーヴ油等を用いる料理です[ぴかぴか(新しい)]

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↑③温野菜・・・ランチにはいつもあって、温かいブロッコリーとカリフラワーが好きです[ぴかぴか(新しい)]

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↑④ハンバーグ デミグラスソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑤スパイシーフライドチキン・・・これは本当に美味しいですが、他の料理が食べたいのでいつも1個だけに決めています、、、⑥シュリンプナゲットとハッシュドポテト[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑦桜海老香るサフラン風味のシュリンプピラフ アスパラガス添え・・・パラパラピラフが美味しいし、アスパラガスや桜海老があるのが嬉しいです、、、アクセントのオリーヴもいい味出しています[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑧挽肉とポテトのグラタン[ぴかぴか(新しい)]

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↑次がメイン料理で一番気に入った料理だよね~美味しいソースが決め手だねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑⑨アメリケーヌソースのシーフードパスタ・・・わが家が大好きなオマールの殻に、トマト、ワイン、香味野菜を入れて煮込んでこして作られたソースにコクがあり、パスタに凄く合います[ぴかぴか(新しい)]

イカ、タコ、ムール貝も入って、パスタで珍しくお替りました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑⑩ローストチキン[ぴかぴか(新しい)]

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↑左側奥→手前・・・クリーミーカリー、スモークオイル香るバルサミコソース、ブラックペッパー、中・・・マスタード、右側奥→手前・・・テリヤキソース、バジルソース、レモン塩[ぴかぴか(新しい)]

ローストチキンには最近お気に入りのバルサミコソースにしています[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑪ビーフの煮込み・・・柔らかいビーフがとっても美味しいです、、、野菜はたくさん入っていますが、ブッフェではたくさん食べられない芋が多いです[ぴかぴか(新しい)]

続いて、シェフさんカッティングのメイン料理は、こちらです、、、[レストラン]

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↑⑫ローストポーク スパイス香るオレンジソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑ジューシーで美味しいローストポークで、果肉の風味と味がいいオレンジソースは合いますね[ぴかぴか(新しい)]

ランチでお肉があるとテンション上がりますよね[ぴかぴか(新しい)]

そういえば、こちらのコーナーでは鉄板料理がなくなりました[ぴかぴか(新しい)]

唯一、デザートコーナーの横にあるのが、、、

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↑手前より奥・・・ミネストローネ、ライス(国産米)、ハッシュドビーフはこちらにあります[ぴかぴか(新しい)]

料理コーナーは、固定された場所ではなく、たまに変えてみるのも気分が変わっていいですね、、、それにしてもわが家はハッシュドビーフ率が高いですね[わーい(嬉しい顔)]

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↑メイン料理は美味しいものばかりだったね~次はこんなどんぐりをいただきますーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑ロールケーキは特に美味しい、、、デザート盛りです[ぴかぴか(新しい)]

どんぐりは食べなかったですが、次回は「自分が食べた料理」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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オチェーアノ”ディズニー・イースター2019”ランチブッフェ②~パン&フルーツ&アペタイザー&サラダ編 [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2019 その6>

オチェーアノの「”ディズニー・イースター2019”ランチブッフェ」をご紹介していますが、第1弾「無傷のデザート」編に続きまして、第2弾「パン&フルーツ&アペタイザー&サラダ」編をご紹介いたします[レストラン]

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↑オチェーアノの美味しいデニッシュシリーズは今回なんだろうねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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パン&フルーツコーナー・・・デザートコーナーとチェンジしました[ぴかぴか(新しい)]

まずは、フルーツ[ぴかぴか(新しい)]

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↑①グラスフルーツ・・・メロン、パイナップル、ブドウです[ぴかぴか(新しい)]

続いて、パン[ぴかぴか(新しい)]

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↑①バゲット(左)、②桜バゲット[ぴかぴか(新しい)]

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↑②桜バゲットは桜の香りがして春らしい雰囲気を出してくれます[ぴかぴか(新しい)]

いい香りがするとより食欲が増しますね[ぴかぴか(新しい)]

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↑③バターロール(左)、④オリーヴとチーズのブレッド[ぴかぴか(新しい)]

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↑④オリーヴとチーズのブレッド・・・よりチーズの濃厚な味わいと風味が増して、チーズ好きにはたまらないパンです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑤チェリーデニッシュ(左)、チョコレートデニッシュ[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑤今回はチェリーデニッシュで、サクサクのパイ生地の様な食感のデニッシュがたまらなく美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

パンコーナーにはバターがあります[ぴかぴか(新しい)]

パンは以上6種類です[ぴかぴか(新しい)]

そして、アペタイザー&サラダ[ぴかぴか(新しい)]

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アペタイザー&サラダコーナー・・・こちらの位置は変更ありません[ぴかぴか(新しい)]

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↑①冷製チキン タケノコとトマトのサルサ[ぴかぴか(新しい)]

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↑②キャベツとナッツのサラダ・・・キャベツより人参が多かったような、、、ナッツが散りばめられていました[ぴかぴか(新しい)]

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↑③ラタトゥイユ[ぴかぴか(新しい)]

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↑④シーフードとカブのマリネ[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑤冷製ポーク パイナップルジンジャーソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑥スモークサーモン セミドライトマト風味・・・スモークサーモンがなかなか美味しかったです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑦ビーフパストラミのパスタサラダ・・・これは美味しかったです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑧カニとベジタブルのテリーヌ バジルソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑨彩り野菜やミニトマトのコーナーは変更ありません[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑩パスタフリット、トルティーヤ、グリッシーニ、ピクルス、ポークリエットも変更ありません[ぴかぴか(新しい)]

ピクルスには人参、辣韭、ヤングコーンがほとんどなかったです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑪生ハムとチーズのディップ[ぴかぴか(新しい)]

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↑上には生ハムとチーズのディップがあります[ぴかぴか(新しい)]

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↑下にはリトルグリーメンのなごりかクリーンピースがたくさんありました[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑫キャロットスープ[ぴかぴか(新しい)]

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↑なかなかコクのある冷製スープで、見た目が人参ですね、、、中にはナッツとレーズンが入っています[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑬マグロのマリネ 大葉風味[ぴかぴか(新しい)]

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↑一口でしたので、味の記憶がありません、、、スミマセン[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑭スモークホタテ レムラードソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑こちらも一口で食べてしまったので味の記憶がありません、、、スミマセン[ぴかぴか(新しい)]

さて、次回は、、、

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↑大好きなアメリケーヌソースと使ったシーフードパスタが絶品でした[ぴかぴか(新しい)]

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↑メイン料理編をお楽しみにーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

さて、いよいよイースターが始まりますね、、、

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↑ワールドバザール入口付近です[ぴかぴか(新しい)]

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↑チップ&デールのバナーです[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑チップ[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑デール[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

楽しみです~[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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オチェーアノ”ディズニー・イースター2019”ランチブッフェ①~無傷のデザート編 [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2019 その3>

TDR35周年アニバーサリーが終わりましたが、その翌日より新しい事がTDRでは始まったりしています[ぴかぴか(新しい)]

既にご紹介済ですが、ハイピリオン・ラウンジやドリーマーズ・ラウンジには行きましたが、毎度の如くホテルミラコスタにある地中海料理レストラン”オチェーアノ”へ行って来ました[レストラン]

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↑オチェーアノはイースター、、、春だ~ねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

さて、新しい事と言うのはレストランでもです、、、[レストラン]

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メニュー表です[レストラン]

ブッフェはオフィシャルホテルとかは前からでしたが、ディズニーホテルでも3/26~平日と休日の料金に差が出来ました[ぴかぴか(新しい)]

ランチブッフェの場合、平日は今までと料金が変わらず大人4,200円ですが、土日祝は500円上がって4,700円となりました、、、オチェーアノの場合、ただ料金が違うだけでなく、料理の品数が土日祝の方が多くなっているそうです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

料金が上がるのは多々理由があるとは思いますが、「サービスの低下は遠慮して欲しい[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]と前々から言っていましたが、お皿の下げ具合、ドリンクの提供の速さはきちんとされていました[ぴかぴか(新しい)]

コーヒーまたは紅茶も520円→600円に値上げしましたので、ブッフェと合わせると実質580円/人当たりの値上げで、わが家は2人で行きますので1,160円の値上げです、、、家計に響くのは響くので痛いですね[ちっ(怒った顔)]

ただ、わが家は会社の福利厚生が利用出来ますので、値上げはそこまで関係ないのでまだ大丈夫です[ぴかぴか(新しい)]

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↑ドリンクのストローですが、ブッフェレストランは残っている分はまだ通常のストローだそうです[バー]

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↑自分は2杯目の時は紙ストローでした[バー]

3杯目、4杯目の時は通常のストローに戻っていました、、、ドリンクは前と同じく同じものならお替り出来ますので安心しました[バー]

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↑オチェーアノから見たシーは年パス除外日ってこともあるのか空いていました[ぴかぴか(新しい)]

「”ディズニー・イースター2019”ランチブッフェ」第1弾は毎度の如く「無傷のデザート」編をご紹介いたします[レストラン]

今回よりデザートとパンの提供テーブルが変更になり、元に戻りました[ぴかぴか(新しい)]

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↑デザートカウンター(パールの前)[ぴかぴか(新しい)]

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↑パンカウンター[ぴかぴか(新しい)]

この他、デザートカウンターの横にカリー&スープがあり、メインカウンターには出入口付近に集約されています[ぴかぴか(新しい)]

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↑今回のデザートカウンターの飾りには、ミキミニとうさピヨがいます[ぴかぴか(新しい)]

それでは、デザートの数々を向かって左側よりご紹介していきましょう[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑①ストロベリーショートケーキ・・・毎度の如くクリーミーで美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑②キャロットシフォンケーキ・・・キャロットソースが周りにあり、キャロット風味満載の柔らかフワフワのシフォンケーキです[ぴかぴか(新しい)]

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↑③ミックスベリームース・・・取りに行くとなくてタイミングが悪く今回はいただいていません[ぴかぴか(新しい)]

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↑④パンナコッタと苺のクーリ、⑤メープル風味のプリン[ぴかぴか(新しい)]

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↑④パンナコッタと苺のクーリ・・・とになくパンナコッタはミルク分が豊富な味で美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑤メープル風味のプリン・・・昔ながらのプリンの味がして、口の中に入るとなめらかで美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑥ベリーティラミス・・・ベリーの色が鮮やかですが、ピクサーの時にあったわが家の好きなマスカルポーネクリーム多めのティラミスだけでなく、スポンジ多めのティラミスです、、、うさぎの耳はチョコレートです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑦スフレチーズケーキ・・・イースターロゴの大きなホワイトチョコレートがあります[ぴかぴか(新しい)]

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↑大好きなロールケーキが帰って来て嬉しいねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑⑧バニラババロアのロールケーキ[ぴかぴか(新しい)]

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↑バニラとババロアクリームでタマゴを表現しています[ぴかぴか(新しい)]

やはり美味しい、、、ロールケーキ好きにとって復活は嬉しい限りです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑨アロエ入りヨーグルトムース、⑩アセロラゼリー[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑨アロエ入りヨーグルトムース・・・さっぱりとしています[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑩アセロラゼリー・・・今回はいただきませんでした[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑪フルーツタルト・・・ストロベリー、マンゴー、キウィ、パイナップルと4種類あります[ぴかぴか(新しい)]

タルトは結構お腹にたまって重いので、こういう一口サイズにしてちょこっとずつ食べられるのはありがたいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑こんな一口サイズのコーナーがありました[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑫ベビーカステラ・・・とっても懐かしい感じの味です、、、プレーン、チョコレート、抹茶の3種類がありますが、口の中でかなり水分が奪われます[ぴかぴか(新しい)]

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↑ホイップクリームをつけて食べると美味しいです、、、ホイップクリームがあるのは嬉しいですね、、、他にもつけて食べられます[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑬マシュマロ チョコレート添え・・・プレーン、ラズベリー、パッションフルーツの3種類があります[ぴかぴか(新しい)]

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↑チョコレートソースをかけていただきます[ぴかぴか(新しい)]

この後は、作ってもらうデザートです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑭クレープと白いバニラアイスクリーム[ぴかぴか(新しい)]

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↑お花を作っています、、、見た目も楽しめます[ぴかぴか(新しい)]

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↑平たいパスタのタリアテッレみたいに平たくしたクレープ・・・クレープシュゼットの様な味です[ぴかぴか(新しい)]

この他、アイスクリーム、ソルベは、、、[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑮チョコレートアイスクリーム[ぴかぴか(新しい)]

⑯白いバニラアイスクリーム、⑰アプリコットソルベ、、、と3種類あります[ぴかぴか(新しい)]

もう一種類はパンコーナーにあります[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑱ホワイトグレープゼリーとフルーツ[ぴかぴか(新しい)]

春らしいデザート満載です[ぴかぴか(新しい)]

次回は「パン&フルーツ」編です[ぴかぴか(新しい)]

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↑バンザーイーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

目玉のデニッシュはなんでしょうかね[ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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オチェーアノ”ニューイヤーズ・イヴ”スペシャルコース②~メイン:肉料理、デザート編 [ホテルミラコスタ]

昨日の記事の続きです、、、昨年の大晦日から3週間以上経ってしまいましたが、毎年行っているホテルミラコスタのレストラン”オチェーアノ”での年越しディナーをご紹介している第2弾です[レストラン]

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↑凄いお肉とデザートだよーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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「”ニューイヤーズ・イヴ”スペシャルコース」メニュー表です[ぴかぴか(新しい)]

お任せノンアル第2弾、、、[バー]

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アップルジュース、ジンジャエール、グリーンアップルシロップで、レモンが入って爽やかです[バー]

お肉料理なので、赤ワイン、、、[バー]

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CHIANTI CLASSICO ISOLE e OLENA・・・これも少しだけです[バー]

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エチケットです[ぴかぴか(新しい)]

肉料理~です[レストラン]

(メイン:肉料理)

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和牛サーロインと菜の花のグリル 根菜とレフォールのソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑実は、このイカ墨で書かれたものは今年の干支”亥”が書かれていて、料理長自ら大晦日のお昼から一枚一枚手書きで書かれたそうです[ぴかぴか(新しい)]

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和牛サーロインのグリルは少し霜降りがあり、口の中に入れるとジュワーと肉の旨味が広がって、笑顔になっちゃいます[わーい(嬉しい顔)]

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菜の花のグリルとその横には大根、人参、生姜で作られた鏡餅をイメージしたものです[ぴかぴか(新しい)]

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マッシュポテトで紅白をイメーしているそうです[ぴかぴか(新しい)]

毎年料理長は料理を考えているんですが、実際に作るのは部下がやっているそうですが、今年は肉料理は料理長自ら作っていただいているそうで、その心意気を感じました[ぴかぴか(新しい)]

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↑30分毎にプロメテウス火山に映し出されるんですが、今度は魔法のランプです[ぴかぴか(新しい)]

毎年、席から見えるいい場所でありがとうございます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑お肉に合うからって、赤ワインをお替りしちゃったねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑赤ワインってあんまり好きではなかったんですが、今回の和牛サーロインととっても合いまして、もう一杯いただいちゃいました[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

(デザート)

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ミルクチョコレートムース 苺とルバーブのソルベ[ぴかぴか(新しい)]

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↑デザートも食べちゃうよーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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チョコレートで今年の干支の”亥”が大きく書かれています、、、線状のものは抹茶のソースで、あずきが2,3粒あります[ぴかぴか(新しい)]

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ミルクチョコレートムース美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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苺と食用で多年草のルバーブを合わせたソルベは固くて溶けないので素晴らしい、、、ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、金柑が添えられています[ぴかぴか(新しい)]

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↑今度はキラキラミッキーマークが描かれています[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

さて、お酒と料理を堪能したところで、23時55分になると、再びコーステラスへ案内されて、カウントダウンです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

シーでやっている「ニューデイ、ニュードリームス」を観ます、、、って言ってもビッグ8が一言ずつ話して、20~カウントダウンです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

花火は観れませんが、雰囲気だけは味わえます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑2018年ありがとうございました、、、2019年あけましておめでとうございます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

今回は35周年って事もあり、ブランニューデイがかかって少し長くやってました[ぴかぴか(新しい)]

キャラクターが声で、今年やる事って話になり、、、

グーフィー「来年のカウントダウンの練習をしよう[ぴかぴか(新しい)]」って言ったら、

デール「賛成[exclamation×2]

チップ「まだ早いよ~[ぴかぴか(新しい)]

と言っていました[わーい(嬉しい顔)]

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↑今年もオチェーアノで素敵な年越しが出来ました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

部屋へ戻ると、色んなキャストさん達と「あけましておめでとうございます」のご挨拶です、、、年明け早々のこの時間にあけおめが言えるのは、このカウントダウンディナーに参加している人だけですから、毎年嬉しいです[わーい(嬉しい顔)]

そして、カクテルの達人から、、、素敵なプレゼントが、、、[バー]

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↑今年のオリジナルカクテルの飲み始め、、、紅白でいただきました[バー]

何が入っているかは忘れてしまいました[わーい(嬉しい顔)]

紅は妻様に甘く、白は自分様にスパークリングが効いています、、、いつもありがとうございます、、、本当に美味しいです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

この後、コーヒーや紅茶をいただいて、帰る支度をします[ぴかぴか(新しい)]

レストラン入口では、料理長がいらっしゃって、色々とお話をさせていただきました[ぴかぴか(新しい)]

・今回のスペシャルコースはここ数年では一番の内容だったとお伝えしました[ぴかぴか(新しい)]

・ハロウィーンからコース料理が、アペタイザーをライトにして、魚と肉が両方食べられて嬉しい[ぴかぴか(新しい)]

・クリスマスのコア期間の料理が好き過ぎて2回も来てしまって、更に正月に1回来た[ぴかぴか(新しい)]

とかお話しして、凄く喜んでいただきました[わーい(嬉しい顔)]

「ピクサーも素敵な料理を提供しますので、是非、お越し下さい。」と言われました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑今回はアルコール含めてかなり飲んだよねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

スパークリングワイン・・・3杯、ロゼノンアルコールスパークリング・・・3杯、白ワイン・・・1杯、赤ワイン・・・2杯、ノンアルコールカクテル・・・3杯、ホットカフェラテ・・・2杯と、結構飲みましたね[わーい(嬉しい顔)]

料金に含まれているって思うと気合が入るんでしょうか[わーい(嬉しい顔)]

いつもなら少し眠たくなってしまうんですが、今年は家に帰るまでしっかりと起きてました[わーい(嬉しい顔)]

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↑帰りにホテル入口ではHAPPY NEW YEAR!2019になっていました[ぴかぴか(新しい)]

今回も素敵な年越しを大好きなレストランで出来てとってもハッピーです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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オチェーアノ”ニューイヤーズ・イヴ”スペシャルコース①~アミューズ、アペタイザー、メイン:魚料理編 [ホテルミラコスタ]

昨年の大晦日から3週間以上経ってしまいましたが、毎年行っているホテルミラコスタのレストラン”オチェーアノ”での年越しディナーをご紹介いたします[レストラン]

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↑毎年ホテルの入口で撮影してからオチェーアノへ行きます[ぴかぴか(新しい)]

21時~開始です[ぴかぴか(新しい)]

レストラン入口ではスーツを着たお偉い皆様が出迎えてくれますので、少しお話とかをしながら、先にお会計です[ぴかぴか(新しい)]

アルコールを含めすべてフリーなので、ひとり23,000円は安いと思います[レストラン]

いつもはテーブルにご案内することが少ないマネージャーさんやサブマネージャーさんが案内してくれます[ぴかぴか(新しい)]

ブッフェの席は使用しませんので、ケルプとエテールノのお部屋のみです[ぴかぴか(新しい)]

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↑わが家のテーブルに案内されました[ぴかぴか(新しい)]

マネージャーさんより「かなりボリュームがありますので、パンは食べ過ぎないで下さいね、、、」と妻にだけ言われ、自分の顔を見て笑ってました[わーい(嬉しい顔)]

そして、毎年の楽しみ、、、

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↑メニュー表を凝視、、、アワビに和牛サーロイン[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

まずは、乾杯のスパークリングワインを、、、[バー]

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エドシック モノポール ブルートップ NV・・・アワアワで飲みやすいスパークリングワインです[バー]

少なくなるとすぐについでくれますので、3杯飲んじゃいました[バー]

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↑今年もエチケットをいただきました[ぴかぴか(新しい)]

21:20~ファンタズミック!が始まりますので、コーステラスに出て鑑賞します[ぴかぴか(新しい)]

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↑2018年ショー見納めです、、、風がないので完全版でした[ぴかぴか(新しい)]

外は寒かったので、すっかり酔いもさめて、コース料理の始まりです[レストラン]

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↑スペシャルなコース料理が出てくるよーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

(アミューズ)

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チキンコンソメスープの中に、パスタとポーチドエッグが入っています[ぴかぴか(新しい)]

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↑こちらは年越し蕎麦をイメージしていて、日本蕎麦なんですが、2本だけイカ墨のパスタが入ってるんですよね、、、これが2本なんで、日本蕎麦です[わーい(嬉しい顔)]

なかなか洒落っけタップリです[わーい(嬉しい顔)]

そろそろノンアルコールのスパークリングはいかがですか、、、といつものキャストさんより気の利いたお言葉をいただいたので、、、

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ロゼのノンアルコールスパークリングをいただきました[バー]

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↑エチケットです[バー]

美味しくて3杯いただきました、、、ノンアルコールだから大丈夫です[バー]

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↑パンはいつもと同じです[ぴかぴか(新しい)]

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↑30分ごとにプロメテウス火山に写し出されます、、、35周年なので”35”の文字です[ぴかぴか(新しい)]

音は聴こえません[るんるん]

(アペタイザー)

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アペタイザーメドレー5種類です、、、おせち料理をイメージしています[ぴかぴか(新しい)]

左下には、栗と薩摩芋のフォンダンがあり、グリーンのソースは山葵とマヨネーズを和えたものです[ぴかぴか(新しい)]

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天使の海老と真鯛のブランダード、鰤の昆布マリネ 柚子風味、なますをイメージした金時人参と大根のサラダ 数の子添え[ぴかぴか(新しい)]

鰤も数の子も美味しいし、黄金イクラまであります[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑こちらは伊達巻をイメージしたシュー生地で包んだ真鯛のブランダードで、上にはキャヴィアがのっています[ぴかぴか(新しい)]

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↑タルト生地の中に、里芋と牛蒡のトマトマリネ、シラスのバルサミコマリネ バジルの香りが詰まっています[ぴかぴか(新しい)]

凄い贅沢な食材ばかりのおせち料理を年明け前に食べられました[わーい(嬉しい顔)]

この日は、わが家がいつもお願いしているカクテルの達人がいらっしゃいましたので、お任せノンアルをお願いしました[バー]

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グランベリージュース、カルピス、グレナデンシロップが入ったノンアルコールカクテルです[バー]

次がお魚料理なので、、、

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白ワイン・・・カイエガ ロエロ アルネイス テヌータ カレッタです、、、少しにしていただきました[バー]

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↑エチケットです[バー]

(メイン:魚料理)

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ロブスターテイルとアワビ入りスズキのパイ包み焼き アメリケーヌソースとカリー香るサラダと共に[ぴかぴか(新しい)]

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ロブスターの尾、アワビ、スズキと三重奏はきれいな音色です、、、つまり、パイ包みの中にうまみが凝縮されて美味しい美味しい美味しいと3回叫びました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑ソースは、甲殻類の旨味を凝縮したアメリケーヌソース白ワイン、アワビの肝等で作ったソース2種類で楽しめます[ぴかぴか(新しい)]

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↑サラダは持ってきた時から食欲のそそるカリー風味なんですが、カリードレッシングを使用しています[ぴかぴか(新しい)]

さて、次回は、、、

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↑和牛サーロインはもちろん美味しんですが、この中にシェフさんの心意気がまたあります[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑前半も美味しいけど、後半も美味しいよーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

「メイン:肉料理、デザート」編は次回へ、、、

(続く・・・)

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オチェーアノ”2018年春”ランチコース [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2018 その19>

オチェーアノはブッフェだけでなくコースも楽しめますが、前回はイースターのランチコース、今回は通常のランチコースをいただいてきましたのでご紹介いたします[レストラン]

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↑メニュー表[レストラン]

今回ご紹介するランチコース5/31(水)までの提供です[レストラン]

(パン)

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↑パンはいつもと変わらず、、、この2つは美味しいんですが、、、そろそろ1個くらいはイベント毎に代えて欲しいですね~と毎回お願いしています[わーい(嬉しい顔)]

(アペタイザー)

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真鯛のマリネとグレープフルーツのサラダ グリーンペッパーコーンドレッシング[ぴかぴか(新しい)]

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↑赤いソースはレッドオレンジのソースです[ぴかぴか(新しい)]

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↑真鯛のマリネはあっさりとしていて美味しいです、、、グレープフルーツのサラダも一緒にグリーンペッパーコーンドレッシングがかかっています[ぴかぴか(新しい)]

別途800円で「アペタイザーメドレー」に出来ます[レストラン]

(パスタ)

珍しくセカンドディッシュにパスタがありました[ぴかぴか(新しい)]

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サーモンとキャベツのリングイネ 松の実のクラスト[ぴかぴか(新しい)]

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↑旬のキャベツとサーモンを加えたリングイネと、その上に食感のある松の実のクラストを添えてあります[ぴかぴか(新しい)]

(メイン料理)

魚料理2品、肉料理3品の中から一品を選びます[ぴかぴか(新しい)]

①白身魚の蒸し焼き メディテレーニアン風(別途800円でロブスターを追加出来ます。)

②イトヨリ鯛のポワレ ベルモットソース

③仔羊のロースト セミドライトマトとケイパーのソース

④豚バラ肉のコンフィ マスタードソース

⑤牛ハラミ肉のグリル ブルギニヨンバターと共に(別途900円で牛フィレ肉に変更出来ます。)

妻は、、、

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仔羊のロースト セミドライトマトとケイパーのソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑下にはジャガイモのピュレがあり、アスパラガス、芽キャベツ、ニンジンのスライス等があります、、、これは牛ハラミ肉も同じです[ぴかぴか(新しい)]

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↑厚みのある仔羊肉です、、、脂身がくどくなく甘いです[ぴかぴか(新しい)]

自分は、、、

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牛ハラミ肉のグリル ブルギニヨンバターと共に[ぴかぴか(新しい)]

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↑牛ハラミ肉の上に、無塩バターに、ニンニク、エシャロット、ハーブ類などを加え、レモン汁を入れ、加温しながら攪拌し、粘りが出るまで柔らかくした香草バターを塗ってから焼いたものです、、、とっても柔らかいお肉です[ぴかぴか(新しい)]

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↑牛ハラミ肉美味しいです、、、ソースはエシャロットです[ぴかぴか(新しい)]

(デザート)

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クレームダンジュとローズヒップゼリー チェリーソルベ[ぴかぴか(新しい)]

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↑クレームダンジュの上にキャンディを包んだような形のローズヒップゼリーが覆っています、、、ゼリーはプルプルです[ぴかぴか(新しい)] 

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↑チェリーソルベとその下にはお米を焼いたお菓子です[ぴかぴか(新しい)]

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↑ソースはマンゴーで、ベリー系が添えられています[ぴかぴか(新しい)]

この他、コーヒーまたは紅茶は種類をかえてお替り自由です[ぴかぴか(新しい)]

予約時間によってはテラスからハーバーショーが観られます[ぴかぴか(新しい)]

わが家は「ファッショナブル・イースター2018」コーステラスから鑑賞しました[ぴかぴか(新しい)]

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↑スチームパンクのミッキーが手を振ってくれました[ぴかぴか(新しい)]

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↑アクアポップのミニーちゃんがジャンプしてくれました[ぴかぴか(新しい)]

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↑仲良しなアールヌーヴォーのチップ&デール[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑デールがチップの頬袋にチューをしてしまいました[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑この日はいい天気で風もほとんどなく、5連カイトが舞っていました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑チップ&デールはコーステラスに向かって元気に手をあげています[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

素敵なキャストさんと美味しいご飯とショーを観られるオチェーアノは最高です[るんるん][るんるん][るんるん][るんるん][るんるん]

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オチェーアノ”ディズニー・イースター2018”ディナーブッフェ①~ディナーブッフェ限定料理編 [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2018 その7>

オチェーアノディズニー・イースター2018ですが、ランチブッフェに続きまして、ディナーブッフェに行って来ました[レストラン]

ディナー限定料理が出ていますので、そちらをご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑メニュー表です[ぴかぴか(新しい)]

(アペタイザー&サラダ)

ランチブッフェのアペタイザー&サラダはこちらです[レストラン]

プレートアペタイザー8種類の内、2種類がディナー限定です[ぴかぴか(新しい)]

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↑ニンジンとレーズンのサラダ→【ディナーブッフェ限定】彩り野菜とシーフードのサラダ・・・タケノコ、インゲン豆、菜の花、蛸、海老、貝と色々と入っていますが、上にある野菜チップスが美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑ラタトゥイユと白インゲン豆→【ディナーブッフェ限定】ニース風サラダ・・・このところよく出ています[ぴかぴか(新しい)]

カップ&グラスアペタイザー4種類は変更なしですが、ライスサラダ オチェーアノ風、シーフードカクテルの定番メニューもありました[ぴかぴか(新しい)]

(メイン料理)

こちらは多いですよ[ぴかぴか(新しい)]

ランチブッフェのメイン料理はこちらです[レストラン]

まずは、レストラン入口にあるメイン料理カウンターより、、、[ぴかぴか(新しい)]

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↑白身魚のスチーム キャベツとアサリのスチーム→【ディナーブッフェ限定】サーモンのソテー ラヴィゴットソース・・・酢、食用油、野菜のみじん切りをベースにしたソースで、一般には冷製が多いんですが、今回は温製に仕上げてあるとのことです[ぴかぴか(新しい)]

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↑ベーコンとソーセージのグリル→【ディナーブッフェ限定】イカのスパイシーグリル・・・ディナーブッフェに帰って来ました、、、特に足や頭の部分がコリコリしていて凄く美味しいんですが、レモン塩をちょこっとつけていただくとより美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑リゾーニ、アイオリ、ジャガイモ、魚介類[ぴかぴか(新しい)]

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↑ブイヤベース[ぴかぴか(新しい)]

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↑仔牛とトリッパのトマト煮込み→【ディナーブッフェ限定】ブイヤベース・・・美味しいブイヤベースも帰って来ました、、、この中に入っている白身魚が凄く美味しいんです[ぴかぴか(新しい)]

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↑ムール貝のピラフ→【ディナーブッフェ限定】チキンとタケノコのパニーニ・・・ピクサーの時はピッツァで今回はパニーニがアツアツで美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑シェフさん切り分けのディナーの定番と言えば、、、[レストラン]

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↑サーモンのパイ包み焼き→【ディナーブッフェ限定】ローストビーフ グレイヴィーソース レフォール添え・・・今回はランチの方がお勧めかな[ぴかぴか(新しい)]

この他、ハッシュドビーフ→【ディナーブッフェ限定】マイルドポークカリーになっていました[ぴかぴか(新しい)]

続いては、パンコーナーの方にあるメイン料理カウンターです[ぴかぴか(新しい)]

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↑ペンネ ミートソース&クリーミークラムソース→【ディナーブッフェ限定】シーフードグラタン・・・トロトロチーズの焦げ目がこれまた美味しいんですが、取るときに気を付けないとゴロゴロ入っているポテトばかりすくってしまってシーフードがなく、ポテトグラタンになってしまいます[わーい(嬉しい顔)]

ポテトはお腹にたまるのでブッフェの大敵です、、、ポテトサラダは大好きなんですが、ブッフェでは食べません[ちっ(怒った顔)]

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↑ミネストローネ→【ディナーブッフェ限定】ロブスターコンソメ・・・ロブスターコンソメは初登場です、、、意外と薄味ですが、いい後味が口の中に残ります、、、大盛りでいただきました[ぴかぴか(新しい)]

(デザート&フルーツ)

ランチブッフェのデザート&フルーツはこちらです[ぴかぴか(新しい)]

ホールケーキやグラス&カップデザートは全く同じですが、ディナーブッフェにはシェフさんが作ってくれるクレープシュゼットとアイスクリーム各種はありません[ぴかぴか(新しい)]

(パン)

ランチブッフェのパンはこちらです[ぴかぴか(新しい)]

パンをラストにご紹介するのは、こちらに自分が食べたパン至上最高の部類にあるものがあったからです[ぴかぴか(新しい)]

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↑クロワッサン→【ディナーブッフェ限定】アスパラガスとベーコンのブレッド(左)、バターロールはランチと同じです[ぴかぴか(新しい)]

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↑アスパラガスとベーコンのブレッド・・・チーズが入って、アスパラガスとベーコンとうまくマッチしていて美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑バゲット(手前)はランチと同じです、クリームデニッシュ→【ディナーブッフェ限定】桜バゲット[ぴかぴか(新しい)]

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↑桜バゲットは写真では伝わらないので、残念なんですが、桜の匂いが香るとっても春らしいバゲットです[ぴかぴか(新しい)]

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↑ダークチェリーデニッシュ→【ディナーブッフェ限定】オレンジデニッシュ(左)、桜メロンブレッド→【ディナーブッフェ限定】コーヒーブレッド[ぴかぴか(新しい)]

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↑オレンジデニッシュ・・・オレンジだから酸っぱいと思いっていたら、甘くてわが家好みで、もちろんサックサクで美味しかったです[ぴかぴか(新しい)]

続いてが最強ブレッドです[ぴかぴか(新しい)]

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↑コーヒーブレッド・・・最初見た時、たこ焼きか[exclamation&question]と思いましたが、これはブレッドと言うよりサックサクパイです、、、コーヒーの風味がして、軽いので何個でもいけてしまいます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

ディナーブッフェは危険なパン揃いです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

さて、次回は、、、

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↑オブジェが珍しくランチとは変わっています[ぴかぴか(新しい)]

そんな「オブジェ&自分が食べた料理」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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オチェーアノ”ディズニー・イースター2018”ランチブッフェ⑤~自分が食べた料理編 [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2018 その6>

オチェーアノ「”ディズニー・イースター2018”ランチブッフェ」をご紹介していますが、第1弾「無傷のデザート」編、第2弾「パン」編、第3弾「メイン料理」編、第4弾「アペタイザー&サラダ」編に続きまして、第5弾「自分が食べた料理」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

毎度の如く、食べた順番にご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

この日はメイン料理からガッツリといきました[るんるん][るんるん][るんるん]

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↑白身魚のスチーム キャベツとアサリのスチーム、仔羊のロースト ピッツァイオーラ、温野菜、ベーコンとソーセージのグリル マスタード、ローストチキン バジルソース、ハンバーグ チーズソース、彩り野菜とチキンのラグーソースパスタ、ムール貝のピラフ[ぴかぴか(新しい)]

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↑仔牛とトリッパのトマト煮込み・・・大好きなトリッパにオリーヴとタマゴ入りです[ぴかぴか(新しい)]

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↑桜メロンブレッド・ダークチェリーデニッシュ×各1 計2個[ぴかぴか(新しい)]

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↑サーモンのパイ包み焼き[ぴかぴか(新しい)]

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↑カニのリゾーニ[ぴかぴか(新しい)]

ここでアペタイザー&サラダへいきます[ぴかぴか(新しい)]

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↑冷製ポーク テリヤキ風、ニンジンとレーズンのサラダ、スモークサーモンと菜の花のサラダ、ホワイトアスパラガス オランデーズソース、チキンのマリネ オレンジ風味、カルボナーラソースのパスタサラダ、シュリンプとカリフラワーのゼリー寄せ、ミニトマト×3、ピクルス、トルティーヤ[ぴかぴか(新しい)]

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↑バニラアイスクリーム・アールグレイアイスクリーム・ストロベリーソルベ・パイナップルソルベ×各1 計4個[ぴかぴか(新しい)]

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↑クレープシュゼット バニラアイスクリーム添え×1[ぴかぴか(新しい)]

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↑ストロベリーシフォンケーキ・レモンメレンゲタルト・チョコレートタルト・ストロベリータルト・ストロベリーショートケーキ×各1 計5個、ダークチェリーデニッシュ×1[ぴかぴか(新しい)]

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↑ストロベリーデニッシュ(自家製)×1、バニラアイスクリーム×1[ぴかぴか(新しい)]

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↑桜メロンブレッド・ダークチェリーデニッシュ×各1 計2個、バニラアイスクリーム×1[ぴかぴか(新しい)]

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↑ハッシュドビーフ、ライス・・・牛肉がたくさん入って美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑仔羊のロースト ピッツァイオーラ、温野菜、ベーコンとソーセージのグリル マスタード[ぴかぴか(新しい)]

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↑カニのリゾーニ、ホタルイカ オニオンドレッシング、アサリとサフラン風味のクスクス、ポテトとビーツの冷製スープ[ぴかぴか(新しい)]

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↑仔牛とトリッパのトマト煮込みをお替り[ぴかぴか(新しい)]

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↑サーモンのパイ包み焼きをお替り[ぴかぴか(新しい)]

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↑パンナコッタ メロンスープ・チェリークラフティー・グレープフルーツゼリー・マンゴームースとバナナキャラメリゼ×各1 計4個[ぴかぴか(新しい)]

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↑ストロベリーショートケーキ・ストロベリーシフォンケーキ・スフレチーズケーキ・プラリネとチョコレートのムース・アプリコットクレームブリュレ・チョコレートタルト×各1 計6個[ぴかぴか(新しい)]

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↑クレープシュゼット バニラアイスクリーム×2[ぴかぴか(新しい)]

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↑パンナコッタ メロンスープ・ストロベリーシフォンケーキ×各1 計2個[ぴかぴか(新しい)]

ここで120分となりました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

デザートは26個、パンは6個いただきました[ぴかぴか(新しい)]

ディナーブッフェにも先日行って来ましたので、また後日、ご紹介いたします[レストラン]

この後は、他の話題です、、、

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↑ミラコ階段横の桜が咲いていました[かわいい]

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↑イースターラッピングライナーにて、チーデーの影絵が出来ました[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑ベイサイド・ステーションにて、イースター・チーデーのスーベニアメダルを買いました[ぴかぴか(新しい)]

シーのショーはもうすぐですね[ぴかぴか(新しい)]

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オチェーアノ”ディズニー・イースター2018”ランチブッフェ④~アペタイザー&サラダ編 [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2018 その5>

オチェーアノ「”ディズニー・イースター2018”ランチブッフェ」をご紹介していますが、第1弾「無傷のデザート」編、第2弾「パン」編、第3弾「メイン料理」に続きまして、第4弾「アペタイザー&サラダ」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]
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↑メニュー表です[ぴかぴか(新しい)]
好きなものばかりのアペタイザー&サラダにウキウキです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]
まずは、グラス&カップアペタイザーより、、、
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↑デザートの横にあります[ぴかぴか(新しい)]
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↑カニのリゾーニ[ぴかぴか(新しい)]
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↑カニの身があり、マヨネーズソース、下に米と間違える形と食感ですが、リゾーニと言う米粒の形をしたパスタの一種です、、、カニは身が少しでも美味しいですね[ぴかぴか(新しい)]
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↑ホタルイカ オニオンドレッシング[ぴかぴか(新しい)]
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↑ホタルイカが一匹入っています[ぴかぴか(新しい)]
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↑アサリとサフラン風味のクスクス[ぴかぴか(新しい)]
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↑クスクスってパサパサな食感ですが、アサリが美味しいです[ぴかぴか(新しい)]
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↑ポテトとビーツの冷製スープ[ぴかぴか(新しい)]
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↑「ボウルごと食べたい」がピッタリな冷製スープは美味しいです[ぴかぴか(新しい)]
続いては、プレートのアペタイザー&サラダです[ぴかぴか(新しい)]
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↑冷製ポーク テリヤキ風[ぴかぴか(新しい)]
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↑ニンジンとレーズンのサラダ[ぴかぴか(新しい)]
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↑スモークサーモンと菜の花のサラダ・・・菜の花美味しいですね[ぴかぴか(新しい)]
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↑ホワイトアスパラガス オランデーズソース・・・ホワイトアスパラガスが好きなのでいただきました[ぴかぴか(新しい)]
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↑ラタトゥイユと白インゲン豆[ぴかぴか(新しい)]
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↑チキンのマリネ オレンジ風味[ぴかぴか(新しい)]
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↑カルボナーラソースのパスタサラダ・・・これ一押しで一番美味しいです、、、イースターらしくタマゴがありますね[ぴかぴか(新しい)]
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↑カラフルたまご見た目も可愛いですね[ぴかぴか(新しい)]
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↑シュリンプとカリフラワーのゼリー寄せ[ぴかぴか(新しい)]
この他、、、
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↑レタスと彩り野菜、ミニトマト、ドレッシングやトッピングは変わりなしです[ぴかぴか(新しい)]
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↑ピクルス等変わりありません[ぴかぴか(新しい)]
今回のイースターのアペタイザー&サラダはかなり美味しいものが揃っています[ぴかぴか(新しい)]
次回は、「自分が食べた料理」編です[ぴかぴか(新しい)]
ここで少し他の話題です[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]
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↑ランドは35周年の飾り付けがされて来ました[ぴかぴか(新しい)]
D23の記念切符を購入していたんですが、今月いっぱいが使用期限となるので乗って来ました[ぴかぴか(新しい)]
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↑イースター号のチーデー可愛いです[ぴかぴか(新しい)]
(続く・・・)

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オチェーアノ”ディズニー・イースター2018”ランチブッフェ③~メイン料理編 [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2018 その4>

オチェーアノ「”ディズニー・イースター2018”ランチブッフェ」をご紹介していますが、第1弾「無傷のデザート」編、第2弾「パン」編に続きまして、第3弾「メイン料理」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑メニュー表です[ぴかぴか(新しい)]

まずは、レストラン入口にあるメイン料理カウンターより、、、

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↑白身魚のスチーム キャベツとアサリのスチーム[ぴかぴか(新しい)]

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↑仔羊のロースト ピッツァイオーラ・・・ランチに珍しく仔羊のローストが出ていてテンションアップです[ぴかぴか(新しい)]

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↑温野菜[ぴかぴか(新しい)]

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↑ベーコンとソーセージのグリル[ぴかぴか(新しい)]

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↑ローストチキン[ぴかぴか(新しい)]

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↑ソース・・・ホワイトカリー、テリヤキ、バジル、マスタード、ブラックペッパー、バルサミコ、レモン塩と7種類です[ぴかぴか(新しい)]

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↑仔牛とトリッパのトマト煮込み[ぴかぴか(新しい)]

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↑牛の第二の胃をトリッパといいます、、、ハチノスとも呼ばれています、、、コリコリしていて美味しくて大好きなんですが、ブッフェで久しぶりに出ました[ぴかぴか(新しい)]

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↑イースターらしくタマゴも入っています[ぴかぴか(新しい)]

他に、ハッシュドビーフ、ミネストローネがありました[ぴかぴか(新しい)]

続いては、パンコーナーの方にあるメイン料理です[ぴかぴか(新しい)]

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↑左より、、、ペンネ ミートソース&クリーミークラムソース、シュリンプナゲット、リヨネーズポテト[ぴかぴか(新しい)]

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↑ハンバーグ チーズソース・・・とろ~りチーズが美味しいハンバーグです[ぴかぴか(新しい)]

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↑彩り野菜とチキンのラグーソースパスタ・・・オチェはアペタイザーのコーナーに粉チーズがあるのがポイント高いです[ぴかぴか(新しい)]

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↑ムール貝のピラフ[ぴかぴか(新しい)]

そして、シェフさん切り分けのメイン料理は、、、

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↑サーモンのパイ包み焼き・・・サックサクのパイに包まれたサーモンは旨味が出て美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑切り分けの厚みがいいですね、、、ソースは、白ワイン、生クリーム、ホウレン草だそうです[ぴかぴか(新しい)]

自分はトリッパが大好きなので、これに大興奮です[わーい(嬉しい顔)]

さて、次回は、、、

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↑イースターのタマゴがのっています[ぴかぴか(新しい)]

こちらも逸材揃いの「アペタイザー&サラダ」編です[ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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オチェーアノ”ディズニー・イースター2018”ランチブッフェ②~パン編 [ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2018 その3>

オチェーアノ「”ディズニー・イースター2018”ランチブッフェ」をご紹介していますが、第1弾「無傷のデザート」編に続きまして、第2弾「パン」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

パンはピクサーのイベントで6種類から5種類になりました、、、パンはたくさん種類があってもそこまで食べられないのでこのくらいが適量だと思います[わーい(嬉しい顔)]

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↑パンコーナー・・・ここにも飾りがありますね[ぴかぴか(新しい)]

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↑チップ&デール[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑ドナルド、マックス[ぴかぴか(新しい)]

それでは、5種類のパンです[ぴかぴか(新しい)]

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↑①クロワッサン(左)、②バターロール[ぴかぴか(新しい)]

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↑③バゲット[ぴかぴか(新しい)]

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↑④桜メロンブレッド(左)、⑤ダークチェリーデニッシュ[ぴかぴか(新しい)]

この2種類がイベントのパンですが春らしいですね[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑桜メロンブレッド・・・メロンパンに塩っ気のある桜の葉っぱがのっているんで美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

そして、その中には、、、

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↑のび~る求肥が入っていました[ぴかぴか(新しい)]

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↑ダークチェリーデニッシュ・・・ピクサーの時の一口サイズのストロベリーデニッシュより大きくなりました[ぴかぴか(新しい)]

シャーウッドのミニーちゃんのイベントのランチに出ていて、そちらも美味しいのですが、オチェーアノのデニッシュはバターがきいているのか、風味がよりよくサックサックです[ぴかぴか(新しい)]

もちろん、これも自分なりのデニッシュにして食べました、、、それはまた今度です[ぴかぴか(新しい)]

小数精鋭ですが、この2種類だけでも充分なパンです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

さて、次回は、、、

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↑仔牛とトリッパのトマト煮込み[ぴかぴか(新しい)]

大好きなトリッパがブッフェで食べられるなんて、、、[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

「メイン料理」編です[ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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